技术特征：
技术总结
本发明公开了一种莲子去皮除芯装置，包括加工台，所述加工台的顶部设有辊轴，所述辊轴的外部包裹传动链带，所述传动链带的左上侧固定连接加工板，所述加工板的顶部设有多个固定柱，所述固定柱的内部设有凹腔，所述固定柱设为可固定莲子，所述加工台的中间位置处设有固定杆，所述固定杆通过可拆的方式与加工台连接，所述固定杆的顶部固定连接横架板，所述横架板的左侧固定连接去皮除芯组件。该种设备能一体化完成莲子的去皮除芯，同时可以对加工后的莲子进行清洗杀菌消毒，整体功能性较强，结构简单，易于实现。
技术研发人员：胡正光
受保护的技术使用者：湖南莲冠湘莲食品有限公司
技术研发日：2017.12.14
技术公布日：2018.07.10