1.一种光热发电系统，其特征在于，包括：
风电转换装置，所述风电转换装置用于将风能转换为电能；
控制器，所述控制器与所述风电转换装置连接，并与电网连接；
电加热装置，所述控制器选择性地将所述风电转换装置产生的所述电能供应至所述电加热装置；
光热转换装置，所述光热转换装置用于将光能转换为热能；
储热装置，所述储热装置中容纳有介质，并且所述储热装置与所述光热转换装置能够热交换，所述介质由所述电加热装置加热并且/或者由来自所述光热转换装置的所述热能加热，以产生蒸汽；
汽轮发电装置，所述汽轮发电装置与所述储热装置和所述电网连接，以接收来自所述储热装置的所述蒸汽并产生用于传输至所述电网的电能。
2.根据权利要求1所述的光热发电系统，其特征在于，所述汽轮发电装置包括发电机以及与所述发电机连接的汽轮机或抽汽式机组。
3.根据权利要求1所述的光热发电系统，其特征在于，还包括与所述汽轮发电装置连接的蒸汽产生装置，所述蒸汽产生装置用于产生蒸汽。
4.根据权利要求3所述的光热发电系统，其特征在于，所述蒸汽产生装置包括燃气锅炉、燃煤锅炉和生物质锅炉中的至少一种。
5.根据权利要求1所述的光热发电系统，其特征在于，所述控制器经由变压器与所述电网连接，以用于将所述风电转换装置产生的电能升压。
6.根据权利要求1所述的光热发电系统，其特征在于，所述汽轮发电装置经由升压站与所述电网连接，以用于将所述汽轮发电装置产生的电能升压。
7.根据权利要求1所述的光热发电系统，其特征在于，所述光热转换装置包括延伸进入所述储热装置的所述介质中的集热管。
8.根据权利要求1所述的光热发电系统，其特征在于，所述汽轮发电装置具有延伸进入所述储热装置的所述介质中的管路，以使得所述汽轮发电装置产生的水能够经由所述管路被所述储热装置加热为蒸汽。
9.根据权利要求1所述的光热发电系统，其特征在于，所述控制器根据所述风电转换装置产生的所述电能是否符合电网要求和/或所述电网是否允许并网发电而选择性地供应所述电能。