1.一种螺杆压缩机系统，包括：
变速电机，其具有可转动的转轴，所述转轴能够在N个级别的转速间切换，N为大于或等于2的自然数；
螺杆压缩机，其具有螺杆主轴，螺杆转子，旁通壳体，以及滑阀，其中，所述螺杆主轴与所述转轴连接，所述螺杆转子随所述螺杆主轴转动，所述螺杆转子的外周设置有所述旁通壳体，所述旁通壳体上设置有滑阀，所述滑阀能够相对于所述旁通壳体沿所述螺杆主轴的轴向移动，所述滑阀向远离所述旁通壳体的方向移动时，与所述旁通壳体形成旁通口，所述旁通口连通所述螺杆压缩机的压缩腔及吸气端；以及
控制器，其控制所述滑阀的移动和所述变速电机的所述转轴的转速，
其中，在所述转轴的转速从一个级别切换到另一个级别前，所述控制器控制所述滑阀移动到使所述螺杆压缩机的负荷降低的预定的位置。
2.如权利要求1所述的螺杆压缩机系统，其中，
所述预定的位置是所述滑阀使所述旁通口打开最大的位置。
3.如权利要求1所述的螺杆压缩机系统，其中，
当所述控制器需要使所述螺杆压缩机增载到第一预定负荷的情况下，
所述控制器控制所述变速电机保持当前的转速的级别，并控制所述滑阀移动以使所述螺杆压缩机向第二预定负荷增载。
4.如权利要求3所述的螺杆压缩机系统，其中，
当所述螺杆压缩机增载到所述第二预定负荷时，
所述控制器：
控制所述滑阀移动到所述预定的位置；
控制所述变速电机切换到比当前的转速高的转速的级别；以及
控制所述滑阀移动到使所述螺杆压缩机增载到所述第一预定负荷的位置。
5.如权利要求1所述的螺杆压缩机系统，其中，
当所述控制器需要使所述螺杆压缩机减载到第三预定负荷的情况下，
所述控制器控制所述变速电机保持当前的转速的级别，并控制所述滑阀移动以使所述螺杆压缩机向第四预定负荷减载。
6.如权利要求5所述的螺杆压缩机系统，其中，
当所述螺杆压缩机减载到所述第四预定负荷时，
所述控制器:
控制所述滑阀移动到所述预定的位置；
控制所述变速电机切换到比当前的转速低的转速的级别；以及
控制所述滑阀移动到使所述螺杆压缩机负荷达到所述第三预定负荷的位置。
7.如权利要求3或5所述的螺杆压缩机系统，其中，
所述控制器根据与所述螺杆压缩机连接的蒸发器的出水温度与预定温度的比较结果，设定第一预定负荷或第三预定负荷。
8.如权利要求4或6所述的螺杆压缩机系统，其中，
所述控制器根据所述滑阀的位移，或者根据压缩机吸气压力、压缩机排气压力以及所述变速电机的电流来判断所述螺杆压缩机是否增载到第二预定负荷或减载到第四预定负荷。
9.如权利要求1所述的螺杆压缩机系统，其中，
从所述螺杆压缩机的所述旁通口排出的气体流量的最大值与所述变速电机的最大转速和最小转速有关。
10.一种换热系统，包括：如权利要求1-9中任一项所述的螺杆压缩机系统、膨胀阀、蒸发器以及冷凝器。