一种乳脂肪测定仪的制作方法

本发明涉及乳类制品中脂肪含量的测定设备领域，具体说是一种自动化的乳脂肪测定仪。

背景技术：

乳类制品的脂肪含量测定方法为：首先，把乳类制品溶解，预先加入碱性物质，如氨水处理，使溶液中的胶体分散；然后，加入乙醇，加入乙醇的作用是沉淀蛋白质以防止乳化，并溶解醇性物质，使其留在水中；最后加入乙醚和石油醚的混合液，充分混匀上述溶液，静置等待分层，然后进行水、醚分离，乳类制品中脂肪进入醚溶剂，再通过后续烘干、测量等工艺，即可测定乳类制品的脂肪含量，上述测量方法称为碱性乙醚提取法。

目前上述测定方法为手工操作方法测定，需要多次倾倒醚层，步骤繁琐，水、醚分离液面不好控制，人工误差大，重复操作对操作人员要求高，造成测定结果不够精准，测定失败率高。

技术实现要素：

本发明要解决的技术问题是提供一种可实现在乳脂肪含量测定中，代替人工手工操作，可取代繁琐的人工多次倾倒醚层步骤，使水、醚分离更精准、测定成功率更高的乳脂肪测定仪。

为了解决上述技术问题，本发明提供一种乳脂肪测定仪，包括壳体、加热系统、智能控制系统、冷凝水系统和抽提系统，抽提系统包括抽提瓶、抽提筒和冷凝管，冷凝管包括第一通道、第二通道和冷凝通道，第一通道包括第一输入口和第一输出口，第二通道包括第二输入口和第二输出口，第一输入口和第二输出口都与抽提筒密封连接，第一输出口和第二输入口都与抽提瓶密封连接， 第一通道内流通的液体经过冷凝通道内冷凝剂的冷凝作用，冷凝通道置于抽提瓶上方，加热系统用于使抽提筒中的溶剂被加热，智能控制系统控制加热温度和加热时间。工作状态时，抽提瓶的液面高于抽提筒的液面。上述结构，用壳体集成加热系统、智能控制系统、冷凝水系统和抽提系统，操作方便、集中、安全，且仪器整体美观；加热系统加热抽提筒，使抽提筒内的醚溶剂呈气态上浮，进入第一通道，途径上部冷凝通道附近，冷却成液态，在自重下通过第一输出口进入抽提瓶；随着抽提瓶中醚溶剂的加入，抽提瓶液面提高，经静置分层的溶解有脂肪的上层醚溶物溢入第二通道，进入抽提筒。抽提瓶与抽提筒中的液体如此循环，直至萃取平衡，萃取结束后，卸下抽提瓶，换上空的容器，继续加热抽提筒使醚液挥发进入容器，分解出的脂肪留在抽提筒中，烘干、称重，便可测得乳脂肪含量。上述循环可实现水、醚层自动分离，不需人工倾倒分离，工序简单，精准，测定成功率高。

进一步的，抽提筒为铝合金材质，质轻且导热，可便于操作和加热。

进一步的，第二输入口与抽提瓶靠近上液面处相连通，第二通道整体呈由上向下的趋势，便于液体流动，便于液体溢出到抽提筒。

进一步的，第一通道与抽提瓶连接时，第一输出口延伸至抽提瓶底部。使醚溶剂能进入到抽提瓶底部，在再一次分层的过程中，充分再次萃取分解出的脂肪。

进一步的，壳体包括抽提瓶夹持部，用于夹持、固定抽提瓶，便于抽提瓶稳固放置，和与第一输出口和第二输入口紧密连接。

进一步的，包括至少1套的抽提系统，可一次测试多组测定同时进行，省时、高效。

进一步的，包括托架，托架设置有与抽提筒相应的至少1个放置孔，用于一次放置或拿取至少1个抽提筒，便于多组测定时，统一放置和操作抽提筒，方便、高效，也避免加热后的抽提筒太热，直接手工操作危险的问题。

进一步的，壳体包括抽提筒底座，抽提筒底座包括用以使底座抬起和复位的压杆，工作状态时，托架托取抽提筒放置于所述抽提筒底座上。通过操作压杆压下或抬起，操纵抽提筒与冷凝管第一输入口与第二输出口的衔接或分开，便于抽提筒的复位与拆卸，统一动作，方便、高效。

进一步的，加热系统的加热块置于抽提筒底座上，用于加热所述抽提筒内的溶剂，可通过统一直接加热抽提筒，间接加热抽提筒内溶液，便于智能控制系统对温度和加热时间的监控和控制。

综合上述，本发明制备的乳脂肪测定仪，抽提瓶与抽提筒中的液体交替循环，持续输出溶解有脂肪的醚溶液，直至萃取结束，测得乳脂肪含量，使碱性乙醚提取法用仪器代替人工操作，计量标准、操作规范，人工误差少、测定成功率高。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是现有技术中手工操作倾倒醚层前的示意图；

图2是现有技术中手工操作倾倒醚层后的示意图；

图3是本发明一种乳脂肪测定仪的主视图；

图4是图3的右视图；

图5是图3的左视图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本发明的具体实施方式作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本发明的技术方案，而不能以此来限制本发明的保护范围。

如图1、2所示，为现有技术中人工手工操作倾倒醚层前、后的示意图，因需要水溶液与醚溶剂的多次混匀、静置、分层倾倒操作，使水与醚的混溶层由起初的较厚，随着混匀次数的增多，抽提瓶中脂肪含量的减少，混溶层逐渐变薄。每次倾倒时为尽量保证精准，要严苛控制混溶层留在水溶液一方，随着混溶层变薄，倾倒难度加大。整个手工操作过程，步骤繁琐，人工误差大，对操作人员要求高，测定结果不够精准，测定失败率高。

如图3、4和5所示，一种乳脂肪测定仪，包括壳体4、加热系统、智能控制系统5、冷凝水系统和抽提系统6，抽提系统6包括抽提瓶61、抽提筒62和冷凝管63，抽提筒62为铝合金材质，质轻且导热，可便于操作和加热；冷凝管63包括第一通道631、第二通道632和冷凝通道633，第一通道631包括第一输入口和第一输出口，第二通道632包括第二输入口和第二输出口，第一输入口和第二输出口都与抽提筒62密封连接，第一输出口和第二输入口都与抽提瓶61密封连接，第一通道631内流通的液体经过冷凝通道633内冷凝剂的冷凝作用，冷凝通道置于抽提瓶61上方。第二输入口与抽提瓶61靠近上液面处相连通，第二通道632整体呈由上向下的趋势，便于液体流动，便于液体溢出到抽提筒62。第一通道631与抽提瓶61连接时，第一输出口延伸至抽提瓶61底部。使醚溶剂能进入到抽提瓶61底部，在再一次分层的过程中，充分再次萃取溶解脂肪。加热系统用于对抽提筒62中的溶剂进行加热，智能控制系统5控制加热温度和加热时间，工作状态时，抽提瓶61的液面高于抽提筒62的液面。壳体4包括抽提瓶夹持部，用于夹持、固定抽提瓶，便于抽提瓶61稳固放置，和与第一输出口和第二输入口紧密连接。上述一个壳体包括6套的抽提系统6，可一次测试多组测定同时进行，省时、高效。上述乳脂肪测定仪还包括托架7，托架7设置有与抽提筒62相应的6个放置孔，用于一次放置或拿取6个抽提筒62，便于多组测定时，统一放置和操作抽提筒，方便、高效，也避免加热后的抽提筒62太热，直接手工操作危险的问题。

上述乳脂肪测定仪的壳体还包括抽提筒底座8，抽提筒底座8包括用以使底座抬起和复位的压杆81，加热系统的加热块9置于抽提筒底座8上，用于加热所述抽提筒62内的溶剂，可通过统一直接加热抽提筒62，间接加热抽提筒62内溶液，便于智能控制系统5对温度和加热时间的监控和控制。工作状态时，托架7托取抽提筒62放置于抽提筒底座8上。通过操作压杆81压下或抬起，操纵抽提筒62与冷凝管63第一输入口与第二输出口的衔接或分开，便于抽提筒62的复位与拆卸，统一动作，方便、高效。

上述结构，用壳体4集成加热系统、智能控制系统5、冷凝水系统和抽提系统6，操作方便、集中、安全，且仪器整体美观；加热系统加热抽提筒62，使抽提筒62内的醚溶剂呈气态蒸发上浮，进入第一通道631，途径上部冷凝通道 633附近，冷却成液态，在自重下通过第一输出口进入抽提瓶61；随着抽提瓶61中醚溶剂的加入，抽提瓶61液面提高，经静置分层的溶解有脂肪的上层醚溶物溢入第二通道632，进入抽提筒61。抽提瓶61与抽提筒62中的液体如此循环，直至萃取平衡，平衡后，卸下抽提瓶61，换上空的容器，继续加热抽提筒62使醚液挥发进入容器，溶出的脂肪留在抽提筒62中，烘干、称重，便可测得乳脂肪含量。上述循环可实现水、醚层自动分离，不需人工倾倒分离，工序简单，精准，测定成功率高。

用乳脂肪测定仪测定脂肪的步骤为：

1.开启仪器，打开冷凝水，冷凝温度控制在4～24℃。

2.将盛有溶剂的抽提筒转移到仪器上，然后手握托架手柄将抽提筒移入加热系统的加热块内，同时可移6只，使抽提筒上口对准冷凝管第一输入口和第二输出口的下保护套的圆柱孔，保证二平面接触良好，拉下压杆使壳体上的固定装置锁紧勾子同抽提筒底座锁牢，然后再将抽提筒稍加旋转，以保准二平面接触良好。

3.将装有试样抽提瓶转移到仪器上，装有试样的抽提瓶套到冷凝管第一输出口和第二输入口上，稍许旋转，一手握住特制抽提瓶，一手用抽提瓶夹持部夹住抽提瓶和冷凝管。

4.点击智能控制系统液晶屏，进入第一阶段，点击开始按钮，仪器开始预热，预热完成，仪器自动进入第二阶段。待样品抽提完全后，点击按钮，进入第三阶段，左手握住压杆，拉开锁紧勾子，使冷凝管复位，将抽提瓶逐一去下，换上干净的容器回收溶剂。点击按钮，进入第四阶段，保温时间结束后，左手握住压杆，拉开锁紧勾子，使冷凝管复位，同时右手握住托架手柄将托架上抬，等冷凝管复位后，用托架将抽提筒在加热块上取出，用报纸等遮住抽提筒。同时，一手握住抽提瓶，一手打开抽提瓶夹持部，取下抽提瓶，将溶剂回收入空置的容器内。关闭冷凝水。

5.待溶剂完全挥发后，将抽提筒转入干燥箱内，烘去水份，一般约45分钟，温度105℃，移入干燥器内冷却称量，计算含油量，最好使所得油脂达到恒重，恒重即多次烘干、冷却、称重，使最后二次称重，前后重差在0.002g以内。

综合上述，本发明制备的乳脂肪测定仪，使碱性乙醚提取法用仪器代替人 工操作，计量标准、操作规范，人工误差少、测定成功率高。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。