一种糟醅多点取样器及其取样方法与流程

本发明涉及酿酒技术领域，具体而言，涉及一种糟醅多点取样器及其取样方法。

背景技术：

在固态发酵酿酒的过程中，常常需要应用多点位糟醅取样器分层对糟醅取样，以化验分析跟踪发酵情况；而取样的准确性、合理性和科学性很大程度上决定了研究结果的准确性、合理性和科学性。发酵的糟醅较为密实，深度通常在2.5m以上；取样时，取样器要深入到糟醅底部，且要求尽量少地改变窖池及糟醅的结构状态。

现有的多点位糟醅取样器长度一定只能对某一具体深度的糟醅进行取样，如果需要对不同深度的糟醅进行分层取样则需要使用长度不同的多点位糟醅取样器，使操作人员取样不便，装置花费成本较高。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种糟醅多点取样器，能够实现对不同深度的糟醅进行多层取样，并且能够保证不同深度的糟醅不会互相污染。

本发明是这样实现的：

一种糟醅多点取样器，包括依次连接在一起的穿刺部、手柄以及长度可调节的取样杆。取样杆的主体结构为柱状。取样杆的内部设置有取样腔以及与取样腔连通的取样口，且在取样口处设置有取样刮片。

进一步的，取样杆包括多个取样段。多个取样段之间沿轴向可拆卸连接，每个取样段内部均设置有取样腔，以及取样口。且每个设置于取样段的取样口处设置有取样刮片。

进一步的，取样段还设置有与取样腔连通的出料口。出料口、取样口沿取样段的轴向排列且分别位于取样段的两端。

进一步的，出料口处设置有挡料门。挡料门与取样段内侧壁滑动连接。挡料门外侧面设置有提手。

进一步的，取样刮片设置在取样口的侧边上。

进一步的，取样段为柱状。取样刮片与取样段的外周面连接且向远离取样段的方向延伸。

进一步的，取样腔由设置在取样段内部的多个取样隔板与取样段的侧壁围设而成。至少两个取样隔板位于取样段的两端。

进一步的，穿刺部为锥形实心结构。

应用上述的糟醅多点取样器进行糟醅取样的取样方法，具体包括以下步骤：

根据待检测糟醅的深度选择取样杆长度，使取样杆长度大于待检测糟醅的深度；

以取样杆非转动的方式，将糟醅多点取样器沿预定规定轨迹插入所述待检测糟醅，直至穿刺部到达待检测糟醅的底部位置；

使取样杆旋转至少一圈；

以取样杆非转动的方式，将取样杆沿着预定轨迹取出，并将糟醅样品取出。

进一步的，在取出糟醅样品前，还包括以下步骤：将穿刺部和手柄与取样杆分离。

上述方案的有益效果：

本发明提供了一种糟醅多点取样器及其取样方法，该多点位糟醅取样器各部分之间是可拆卸连接在一起的。对不同深度的糟醅进行取样时，只需要安装适当根数的取样段即可调整该取样器的长度，使得糟醅多点取样器始终能够深入到糟醅底部。工作人员只需要一套该糟醅多点取样器，就能够完成对不同深度的糟醅进行分层取样的操作，取样放便，花费装置成本低。本糟醅多点取样器之间的连接方式简单，制作方便，连接牢固。穿刺部便于取样器插入糟醅中。取样刮片可以在取样器旋转时刮取糟醅样品。挡料门可以保证在取样腔体内的糟醅不会随意流出取样器，保证了糟醅的密封性，增加了取样结果的真实性。

通过上述取样方法能够对不同深度的糟醅进行分层取样，操作简便。且将穿刺部、手柄与取样杆分离，并打开挡料门将糟醅样品取出。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本发明提供的一种糟醅多点取样器的爆炸图；

图2示出了本发明提供的一种糟醅多点取样器的剖视图；

图3示出了沿图2中A-A线剖开的剖视图；

图4示出了挡料门与取样段连接关系图；

图5示出了凹槽与滑块关系图。

附图标记说明：

100-糟醅多点取样器；110-手柄；111-手持部；112-连接部；130-取样杆；150-穿刺部；131-取样段；132-取样腔；133-取样口；134-取样刮片；135-取样隔板；136-出料口；137-挡料门；138-提手；139-凹槽；140-滑块；141-阻挡部。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本发明实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

参阅图1，本实施例提供了一种糟醅多点取样器100，包括从下往上依次可拆卸连接在一起的穿刺部150、取样杆130和手柄110。可拆卸连接包括螺纹连接，当然也可以是通过卡槽与卡扣相连的卡嵌连接结构，还可以是通过销钉或紧定螺钉锁紧固定的连接结构等等。在本实施例中，穿刺部150、取样杆130和手柄110是通过螺纹进行连接。取样杆130的主体结构为柱状，取样杆130的内部设置有取样腔132。取样杆130还设置有与取样腔132一端连接的取样口133，取样口133处设置有取样刮片134。在本实施例中的取样口133为正方形状开口，但不仅限于正方形开口，在其他实施例中取样口133还可以为三角形、长方形或异形开口。

请再次参阅1。取样杆130包括多个可拆卸连接在一起的取样段131。这里的可拆卸链接为螺纹连接，还也可以是通过卡槽与卡扣相连的卡嵌连接结构，还可以是通过销钉或紧定螺钉锁紧固定的连接结构等等。取样段131内部设置有取样腔132，取样口133设置在取样段131一端的端面与取样腔132的一端连接。

在本实施例中，由图1可知，取样段131为圆柱结构，在其他实施例中可以为三角柱状结构、矩形柱状结构等。取样段131的长度与数量可根据实际糟醅深度进行调节，使得组装后的糟醅多点取样器100的长度大于待检测糟醅的深度。例如：实际糟醅的深度为2m，可选用四段长度为50cm的取样段131进行连接；还可以选用两段长度分别为1m的取样段131进行连接。

由图2可知，本实施例中的每段取样腔132都由设置在取样段131内部的两个取样隔板135与取样段131的内侧壁围设而成。其中两个取样隔板135分别设置在取样段131与手柄110或取样段131或穿刺部150连接位置处附近。即其中一个取样隔板135设置在取样段131内并设置在取样口133的下方，另一个取样隔板135设置在取样口133的上方。取样隔板135的形状与取样段131的切面形状相同，当取样段131为圆柱状结构时，取样隔板135为圆形；当取样隔板135为三角柱状时，取样隔板135为三角形。

参阅图1，本实施例中，在取样口133的竖直方向的侧边上设置有取样刮片134，取样刮片134的高度与取样口133的纵向高度相同。再参阅图3，本实施例中的取样刮片134与取样段131的横截面圆相切设置，并且取样刮片134与取样段131之间具有一定的夹角，夹角为15°～30°。

再次参阅图1，本实施例中，取样段131的底部，即在取样段131远离取样口133的一端设置有出料口136。再参阅图4，在出料口136位置处还设置有可开启的挡料门137。挡料门137设置有提手138。本实施例中，挡料门137是由柔性材料制成。取样段131与挡料门137之间的连接关系为活动连接，即取样段131的内侧面与挡料门137的外侧面之间活动连接，使挡料门137可以固定在取样段131的同时完成沿取样段131纵向移动，实现挡料门137的开启和闭合。本实施例中，在取样段131的内侧面设置有凹槽139，在挡料门137上端的外侧设置有与凹槽139相配合的滑块140。在凹槽139的最低端处设置有阻挡部141，用于阻挡滑块140脱离取样段131。凹槽139与滑块140的数量相同，在本实施例中凹槽139与滑块140个数都为一，但在其他实施例中，可以为多个。

本实施例中手柄110包括手持部111和连接部112，手持部111用于工作人员手持，其可以有很多种结构，例如：一字形、T字形、十字形或矩形等等。连接部112用于和取样段131的上端连接，一般为与取样段131相匹配的结构。

本实施例中的穿刺部150为锥形实心结构。

结合图1、图2，糟醅多点取样器100包括从下往上通过螺纹依次连接的穿刺部150、多根取样段131、连接部112和手持部111。

参阅图2，在每根取样段131的内部设置有两块取样隔板135，两两取样隔板135与取样段131围设成一个取样腔132。取样腔132用于储放在糟醅池中获取的糟醅样本。

参阅图1，在取样段131的外壁上设置有与取样腔132连通的取样口133，取样口133是糟醅样本流入取样腔132的通道。在取样口133的竖直方向上设置的取样刮片134用于在取样段131旋转过程中，将取样刮片134周围的糟醅刮取，便于糟醅样品的快速收集。在每节取样段131的下方都设置有出料口136，出料口136用于将收集好的糟醅样品从取样腔132内取出。参阅图4，为了实现出料口136在取样的过程中呈封闭的状态，在出料口136的与取样段131连接处设置有挡料门137，在旋转取样过程中，挡料门137是封闭状态，当要出料时，通过设置在挡料门137上的提手138将挡料门137开启，将取样腔132内的糟醅样品取出。

本发明还提供一种糟醅多点取样器100的使用方法，包括以下步骤：

根据待检测糟醅的深度选择取样杆130长度，使取样杆130长度大于待检测糟醅的深度；

以取样杆130非转动的方式，将糟醅多点取样器100沿预定规定轨迹插入待检测糟醅。本实施例中的预定规定轨迹一般为竖直向下的运动轨迹，即取样杆130在移动中与糟醅的平面保持垂直的位置关系，但在其他实施例中可以根据实际需要，也可以为倾斜向下的方式。非转动方式即在糟醅多点取样器100伸入至糟醅内是不进行转动。直至穿刺部150到达待检测糟醅的底部位置，本实施例中穿刺部150到达底部位置的意义为穿刺部150的末端与糟醅的底部相接触；

使取样杆130旋转至少一圈，旋转的方向可以为顺时针也可以为逆时针；

以取样杆130非转动的方式，将取样杆130沿着预定轨迹取出，考虑到整根糟醅多点取样器100较长，不管是拿取还是将多节取样腔132中取得的糟醅样品取出都很不方便。先将多节取样段131与手柄110拆卸开。然后分别通过各节设置的提手138将挡料门137打开使糟醅样品从取样腔132中取出。本实施例中的预定轨迹可以为将取样杆130插入糟醅时的轨迹。

下面就当糟醅深1.5m时上述糟醅多点取样器100的结构作进一步的描述。

当糟醅身为1.5m时，糟醅多点取样器100的总长应大于1.5m，至少取样杆130的长度应大于1.5m。所以，取样杆由3根长度分别为0.5m的取样段131组成，取样段131均是由不锈钢材料制成的筒状杆，壁厚为0.5cm。

取样段131的长度为50cm，横截面直径为4cm，其上端设置有外螺纹，其下端设置有内螺纹。设置在最底部的取样段131下部与长为15cm的圆锥形的穿刺部150连接。在取样段131与底端15cm距离处和与顶端距离15cm处分别设置有取样隔板135，两个取样隔板135之间形成设置在取样段131内部的取样腔132。在取样段131的外壁上设置有与取样腔132联通的取样口133，取样口133的一条竖边上设有取样刮片134，且该取样刮片134与取样段131的横截面圆相切；该取样刮片134为矩形的刀片其长边与取样口133竖边长度相等，其宽边长度为1～1.5cm；取样段131的底端还设置有与取样腔132联通的出料口136，出料口136设置有挡料门137，挡料门137上设置有提手138。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。