技术总结
本发明涉及食品检测技术领域，且公开了一种鸡肉中甲硝唑检测卡，包括卡条，所述卡条的表面开设有放样槽，所述放样槽的上方粘贴有密封条，所述放样槽的底端连通有检测槽，所述检测槽内设置有酸性溶纸，所述检测槽的底端连通有显色槽，所述显色槽的上方固定连接有显色板，所述显色板的表面设置有碱性试纸。该鸡肉中甲硝唑检测方法及检测卡，通过设置酸性溶纸，将鸡肉切片中的甲硝唑进行酸溶解的富集，保证了后续鸡肉切片与碱性试纸反应时的显色效果，通过设置显色槽，鸡肉切片在显色槽内与碱性试纸充分接触，加快了该鸡肉中甲硝唑检测卡的反应速率。
技术研发人员：徐静;赵春城;胡勇;蒋韦艳;刘金杰;吴敏芳;朱倩倩
受保护的技术使用者：无锡艾科瑞思产品设计与研究有限公司
文档号码：201611091134
技术研发日：2016.12.01
技术公布日：2017.05.31