1.一种流体相变检测传感器，用于检测化工管道中流体的介电常数，其特征在于：包括直通连接管(10)、两片电极板(7)、信号采集模块(8)、通讯模块(9)；所述直通连接管(10)有安装孔；所述电极板(7)通过安装孔安置在所述直通连接管(10)的内部，两片电极板(7)相互平行，电极板(7)的法线与所述直通连接管(10)的轴线垂直；所述信号采集模块(8)安置于所述直通连接管(10)的外部，通过所述安装孔用导线与所述电极板(7)连接；所述通讯模块(9)安置于所述直通连接管(10)的外部，并与所述信号采集模块(8)相连。
2.根据权利要求1所述的相变检测传感器，其特征在于：还包括清洁单元；所述清洁单元包括清洁刷(6)、传动件(4)、驱动件(3)；所述清洁刷(6)安置在所述直通连接管(10)的内部，用于清洁所述电极板(7)的表面；所述驱动件(3)安装于所述直通连接管(10)的外部，连接所述传动件(4)的一端，所述传动件(4)的另一端经过安装孔与清洁刷(6)连接，所述驱动件(3)提供动力驱动所述清洁刷(6)实现清洁。
3.根据权利要求2所述的相变检测传感器，其特征在于：所述信号采集模块(8)具有显示单元，所述显示单元的功能为实时显示管道流体介电常数的数据信息。
4.根据权利要求2所述的相变检测传感器，其特征在于：所述通讯模块(9)通过有线或无线方式对外传输管道流体介电常数的数据信息。
5.根据权利要求2所述的相变检测传感器，其特征在于：所述直通连接管两端各具有安装法兰(1)，通过所述安装法兰(1)与化工管道连接。