技术特征：
技术总结
本发明公开了一种UPLC‑QTOF‑MS法检测抗风湿类保健食品中非法添加物质的方法，旨在提供一种检测方法简单，检测结果可靠的抗风湿类保健食品中非法添加物质的检测方法；其技术方案依次包括下述步骤：1)制备对照品溶液；2)制备供试品溶液；3)分别取对照品溶液和供试品溶液各1μL注入UHPLC‑QTOF‑MS，进行液质联用分析，记录液相色谱图及一级质谱与二级质谱；4)结果判断，供试品色谱中，不得检出与对照品保留时间一致的色谱峰；若检出保留时间一致的色谱峰，色谱峰的一级质谱及二级质谱均不得与对照品一致色谱峰；属于化学检测技术领域。
技术研发人员：罗达龙;黄林杰;林昊;林冬杰;陈学松;梁剑锋
受保护的技术使用者：广西壮族自治区梧州食品药品检验所
技术研发日：2017.03.31
技术公布日：2017.08.04