技术特征：
技术总结
本发明公开了一种基于振动声音信号对地瓜质量评价的方法，其中，地瓜水分模型为Y1(％)＝‑0.149X11+2.666X12‑0.593X13+20.599X14+67.721；地瓜总糖模型为Y2(％)＝‑1.753X21‑0.032X22‑0.705X23+71.698；地瓜直链淀粉模型为Y3(％)＝2.980X31‑0.167X32+32.149地瓜支链淀粉模型为Y4(％)＝2.122X41‑0.685X42‑0.001X43+0.414X44+29.332。本发明通过振动声音信号的时频特征值建立的多元线性回归模型对地瓜质量评价进行判定，为食品质量评价手段提供新方法。
技术研发人员：刘洋;周鸿立;罗印斌;蔡艳丽;崔东琦
受保护的技术使用者：吉林化工学院
技术研发日：2018.10.18
技术公布日：2019.01.04