1.一种液氮冷冻岩石微观结构原位观测方法，其中，所述方法包括如下步骤：
(1)将抛光后的岩石样品加热，以使得岩石样品受热均匀；
(2)将受热均匀的岩石样品固定在样品座上；
(3)将岩石样品浸泡在液氮中至岩石内部温度场达到稳定；
(4)依次对岩石样品进行抽真空处理、升华处理和镀膜处理；
(5)利用冷冻电镜对镀膜处理后的岩石样品进行观测。
2.根据权利要求1所述的方法，其中，步骤(1)所述抛光是将岩石样品表面抛光至岩石表面粗糙度ra为0.008～0.012μm(优选是利用氩离子抛光方法对岩石样品进行抛光)。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其中，步骤(1)是将岩石样品根据研究的需要将岩石样品加热到预设温度，并在该温度下恒温保持30～60min(优选采用加热温度上限为450℃的数显加热套进行加热)。
4.根据权利要求1～3任意一项所述的方法，其中，步骤(2)是利用在-185℃以下仍具有粘附性和导电性的导电胶将岩石样品固定在样品座上(优选导电胶为英国agarscientific公司生产的双面铜导电胶带)。
5.根据权利要求1～4任意一项所述的方法，其中，步骤(3)是将岩石样品及样品座完全浸没在液氮中，并浸泡20～30min后取出岩石样品。
6.根据权利要求1～5任意一项所述的方法，其中，步骤(4)所述抽真空处理包括将岩石样品在真空度6～10mbar的环境下抽真空处理(优选包括将岩石样品及样品座置于密闭容器中进行抽真空处理)(优选抽真空处理的次数为1～2次)。
7.根据权利要求1～6任意一项所述的方法，其中，步骤(4)所述升华处理包括将抽真空处理后的岩石样品进行加热，以使得岩石样品表面冰渍气化(优选包括将抽真空处理后的岩石样品在-90℃～-100℃环境下维持5～6min，然后再将环境温度降至-180℃～-185℃)。
8.根据权利要求1～7任意一项所述的方法，其中，步骤(4)所述镀膜处理包括在岩石样品表面喷覆金和/或铂粉末(优选镀膜处理的次数为1～2次)。
9.根据权利要求8所述的方法，其中，步骤(4)所述喷覆金和/或铂粉末是通过离子溅射方法喷覆，离子溅射电流为8～10ma，镀膜时间为60～70s。
10.根据权利要求1～9任意一项所述的方法，其中，步骤(5)是将岩石样品保持在-180℃～-185℃利用冷冻电镜进行观测(优选观测电压为2～3kv)。