一种基于食品安全检验的快速制样设备的制作方法

本发明涉及制样设备领域，具体为一种基于食品安全检验的快速制样设备。

背景技术：

1、在食品检验的过程中有很多步骤，而制样是其中的关键步骤之一，所谓制样就是将初步采集而来的食品样本经过处理而制成能够直接进行检验的最终样本，而直接进行检验的最终样本只是采集的初步样本中的一小部分，这就导致了样本的浪费。

2、不同类型的食品，其样本的处理方法各有不同，但是大部分固体食品都需要粉碎，如公开号为cn115144240a的一种食品检验用快速制样设备，就是对食品样本进行粉碎处理，而粉碎则要求被粉碎的食品具有一定的量，太少量的物品难以进行粉碎操作，因此无法直接按照最终样本的量进行采集，在初步采集样本的过程中不得不适量的多采集一些，浪费因此而产生。

3、被粉碎的样本往往无法复原，因此经过处理后的初步样本也难以再利用，这增加了检验的成本，尤其是对于一些价格较高的肉类来说，检验的成本进一步提高。

4、其次对于粉碎后的固体样本来说，从其中选取最终的检验样本，往往采取四分法的方式，即将粉碎后的样本四等分，从其中选取两份，而后再四等分，以此类推，直到剩下的样本的量符合最终样本所需的量即可，这种方式选取最终样本，效率太低。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本发明提供了一种基于食品安全检验的快速制样设备，通过驱动摩擦头和尖刺转动，使得二者在旋转的状态下与肉块接触，直接从肉块上刮取碎肉，可以有效解决背景技术中的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：一种基于食品安全检验的快速制样设备，包括立柱，所述立柱底端固定设有底座，所述立柱前后左右均安装有电动滑轨，所述立柱外侧设有肉类取样机构、粉末取样机构、液体取样机构和粉碎机构；

5、所述肉类取样机构包括固定杆，所述固定杆底端固定设有表面粗糙的摩擦头，所述摩擦头外端覆盖有多个能够刮取碎肉的尖刺，所述固定杆顶端设有安装方便的拆装结构；

6、所述立柱后侧固定设有收集盒，所述收集盒前侧通过螺栓安装有收集通道，所述收集通道内部设有多个安装杆，所述安装杆两端分别与收集通道顶端和底端固定连接，所述安装杆外端固定设有用于收集碎肉的刷毛；

7、所述收集通道前侧开设有半圆缺口，以便刷毛与摩擦头、尖刺接触，所述刷毛一端延伸至半圆缺口内部，所述收集盒前侧开设有收集口，所述收集盒通过收集口与收集通道相连通，以此将碎肉吸入收集盒；

8、所述底座顶端固定设有用于固定肉块的钉板，所述钉板顶端固定设有四个能够穿过肉块的尖杆，所述尖杆上通过螺纹连接有螺母，以此将肉块固定在钉板顶端。

9、进一步地，所述收集盒内部底端设有样品盒，所述样品盒内部设有能够过滤并收集碎肉的纱网，所述纱网外端与样品盒内壁固定连接；

10、所述样品盒一侧延伸至收集盒一侧并固定设有挡板，所述挡板与收集盒通过螺栓相连接，以此将样品盒固定在收集盒中；

11、所述挡板上固定设有排气管，所述排气管上固定设有用于驱动气流移动的气泵，所述排气管一端延伸至样品盒内部并位于纱网底部，所述排气管另一端固定设有延长管，通过延长管将空气排出。

12、进一步地，所述立柱顶端安装有能够对该设备电气部件进行控制的控制面板，所述立柱上每个电动滑轨上均安装有升降机构；

13、所述升降机构包括安装座，所述安装座安装在电动滑轨上，所述安装座上固定设有横板，所述横板与安装座的连接处安装有起到加固的作用的三角板；

14、所述肉类取样机构、粉末取样机构、液体取样机构和粉碎机构与四个升降机构一一对应，以此通过升降机构调节其高度，所述横板顶部设有托环，所述托环底端固定设有多个支撑柱，所述支撑柱底端与横板顶端固定连接。

15、进一步地，所述横板顶端设有连接座，所述连接座位于托环底部，所述连接座底端固定设有起到连接作用的连接轴，所述连接轴底端延伸至横板底部；

16、其中一个所述托环顶端通过螺栓连接有垫板，所述垫板顶端固定设有电机，利用电机来驱动各个机构运转，所述电机的输出轴贯穿垫板并固定设有转接头，所述转接头位于连接座内部，电机能够方便的进行拆卸更换。

17、进一步地，所述粉碎机构包括刀片轴，所述刀片轴外端固定设有多个粉碎刀片，所述刀片轴顶端也设有拆装结构；

18、所述拆装结构包括套筒，所述套筒内部设有连接头并与连接头通过螺栓相连接，两个拆装结构分别位于粉碎机构和内类取样机构对于的横板底部，这两个横板上的连接轴底端分别与两个拆装结构的套筒顶端固定连接，便于进行拆卸更换。

19、进一步地，所述液体取样机构包括取样管，所述取样管固定设在液体取样机构所在的横板底端，所述取样管外端开设有用于使液体样本进入的进液槽；

20、所述取样管底端开设有用于排出液体的排液口，所述取样管内部设有中心轴且中心轴外端与取样管内壁相接触，所述中心轴外端开设有能够储存液体样本的取样槽；

21、所述中心轴顶端与液体取样机构对应的横板上的连接轴底端固定连接。

22、进一步地，所述底座顶端设有用于存放液体的储液杯，所述储液杯位于取样管底部；

23、所述储液杯内壁上固定设有能够调节液面高度的气囊，所述气囊外端固定设有充气管，所述充气管一端延伸至储液杯外部且充气管上固定设有阀门，通过充气管调节气囊的膨胀程度。

24、进一步地，所述粉末取样机构包括用于称量样本重量的电子秤，所述电子秤设在底座顶端，所述电子秤顶部设有输送管，所述输送管顶端与粉末取样机构所对应的横板底端固定连接；

25、该所述横板上的连接轴底端延伸至输送管内部并固定设有扇叶轴，所述扇叶轴底端固定设有输送轴，所述输送轴旋转时便能够输送粉末状的样本，所述输送轴底端延伸至连接轴底部。

26、进一步地，所述输送管底端开设有多个进料缺口，用于使输送轴与粉末状的样本充分接触；

27、所述输送管外端固定设有两个具有分流作用的侧管，所述侧管远离输送管的一端微微向下倾斜，以便粉末沿着侧管移动，两个所述侧管底端均固定设有第二软管，所述第二软管上固定设有阀门，两个第二软管将两部分粉末分开存放。

28、进一步地，所述扇叶轴外端固定设有两个能够驱动气流的扇叶，所述输送管外端固定设有两个第一软管，所述第一软管设在侧管顶部且第一软管上固定设有阀门，两个第一软管将也用于将两部分粉末分开存放。

29、(三)有益效果

30、与现有技术相比，本发明提供了一种基于食品安全检验的快速制样设备，具备以下有益效果：

31、1、将肉块固定在钉板顶端，而后驱动固定杆转动并带动摩擦头和尖刺转动，尖锐的尖刺和粗糙的摩擦头在旋转的状态下与肉块接触，便会直接从肉块上刮取碎肉，这样一来，无需将整块的肉都粉碎，只需刮取检验所需的碎肉即可，极大的减小了肉类样本的浪费。

32、2、将待制样的液体放置在储液杯内部，随后将取样管插入储液杯中，在电机的驱动下控制连接轴转动，以便将液体样本保存在取样槽内部，通过上述方式制取液体样本，能够一次性的对容器内部各个深度的液体进行取样，相比传统的通过抽取的方式取样，取样的速度更快，对不同深度的液体取样也更加均匀更加连续。

33、3、将输送管插入装有粉末样本的容器中，利用电机驱动输送轴转动对容器内的样本进行输送，而后利用两个第二软管对样本进行分离，直至容器中剩余的样本满足检验所需的量即可，以此将传统的食品检验过程中的四分法进行简化，无需通过人工四分法操作，更加便捷高效。