一种窖池发酵检测装置的制作方法

本技术涉及发酵监测，特别涉及一种窖池发酵检测装置。

背景技术：

1、目前，在酿白酒的过程中，酒醅入窖密封后无法知晓窖池内部发酵进展情况，酿酒师只能依靠经验进行相关工艺处理，导致白酒酿造严重依赖操作人员经验，从而导致白酒产量和品级很难稳定。

技术实现思路

1、本实用新型提供了一种窖池发酵检测装置，上述窖池发酵检测装置能够实现窖池发酵的可视化管理，为酿酒师的工艺决策提供数据支撑，并且能够避免窖池内高酸的环境对处理模块和导线的腐蚀，保证探头组件与处理模块之间的正常的数据传输。

2、为达到上述目的，本实用新型提供以下技术方案：

3、一种窖池发酵检测装置，包括：

4、架体，所述架体包括用于插入窖池内的支撑杆以及用于设置于窖池外的窖外架，所述支撑杆呈中空状，所述支撑杆的第一端密封，所述支撑杆的第二端与所述窖外架连接；

5、处理模块，所述处理模块安装于所述窖外架上；

6、探头组件，所述探头组件安装于所述支撑杆上，所述探头组件包括至少一个探头，每个所述探头通过位于所述支撑杆内部的导线与所述处理模块电连接。

7、可选地，所述支撑杆包括进气段，所述进气段的侧壁具有进气孔；

8、所述探头组件包括至少一个气体检测探头，所述至少一个气体检测探头位于所述进气段内。

9、可选地，所述进气段包括沿第一方向依次密封连接的第一密封段、气室段以及第二密封段，所述第一方向为所述支撑杆的第二端指向所述支撑杆的第一端的方向；

10、所述第一密封段与所述气室段之间通过第一密封板隔开，所述气室段的侧壁具有所述进气孔，所述第二密封段与所述气室段之间通过第二密封板隔开；

11、所述至少一个气体检测探头位于所述气室段内，所述气体检测探头连接的导线穿过所述第一密封板。

12、可选地，所述气室段内具有至少一个第一密封管，所述第一密封管套于所述气体检测探头连接的导线外侧，所述第一密封管的第一端与所述第一密封板通过第一密封接头连接，所述第一密封管的第二端与所述气体检测探头密封连接；

13、所述气体检测探头连接的导线通过穿过所述第一密封接头以穿过所述第一密封板。

14、可选地，所述气室段外侧罩有耐腐蚀的隔离网。

15、可选地，所述探头组件包括多个气体检测探头，所述多个气体检测探头沿第一方向依次排列。

16、可选地，所述多个气体检测探头包括氧气检测探头、二氧化碳检测探头、酒精检测探头和总挥发性有机物检测探头。

17、可选地，所述支撑杆包括沿第一方向依次密封连接的窖面段、窖中段以及窖底段，所述窖中段包括沿第一方向依次密封连接的第一连接段、所述进气段以及第二连接段。

18、可选地，所述探头组件还包括安装于所述窖底段或所述第二连接段的侧壁上的至少一个第一功能探头，所述第一功能探头连接的导线穿过所述第一密封板和第二密封板。

19、可选地，所述气室段内具有至少一个第二密封管，所述第二密封管套于所述第一功能探头连接的导线上，所述第二密封管的第一端与所述第一密封板通过第二密封接头连接，所述第二密封管的第二端与所述第二密封板通过第三密封接头连接；

20、所述第一功能探头连接的导线通过穿过所述第二密封接头和第三密封接头以穿过所述第一密封板和第二密封板。

21、可选地，第一密封管与所述第一密封板的连接处、所述第二密封管与所述第一密封板的连接处，所述第二密封管与所述第二密封板的连接处均涂抹有密封胶。

22、可选地，所述探头组件还包括安装于所述窖面段或所述第一连接段的侧壁上的至少一个第二功能探头。

23、可选地，所述至少一个第一功能探头包括安装于所述窖底段的侧壁上的窖底温湿度探头、以及安装于所述第一连接段的侧壁上的窖中温湿度探头，所述至少一个第二功能探头包括安装于所述窖面段上的窖面温湿度探头。

24、可选地，所述窖中温湿度探头距所述窖面温湿度探头的距离等于所述窖中温湿度探头距所述窖底温湿度探头的距离。

25、可选地，还包括显示模块，所述显示模块安装于所述窖外架上，所述显示模块通过导线与所述处理模块电连接。

26、可选地，所述窖外架为环状，所述处理模块和所述显示模块位于所述窖外架的内部，所述支撑杆的第二端与所述窖外架的外侧连接。

27、可选地，所述窖外架上具有固定座，所述固定座具有贯穿所述窖外架内、外的通孔；

28、所述支撑杆的第二端在所述窖外架外侧与所述固定座密封连接，所述处理模块在所述窖外架的内侧与所述固定座密封连接，每个所述探头连接的导线穿过所述通孔与所述处理模块电连接。

29、可选地，所述处理模块包括盒体以及位于盒体内的电路组件以及电源，所述盒体与所述固定座连接，所述电路组件与所述探头通过导线连接。

30、可选地，所述显示模块包括外壳以及安装于外壳上的显示模组，所述外壳与所述盒体远离所述固定座的一侧以及窖外架密封连接，所述显示模组通过导线与所述电路组件电连接。

31、可选地，所述显示模块的外壳通过第一双头螺柱与所述盒体连接，所述第一双头螺柱呈中空状，所述显示模组连接的导线穿过所述第一双头螺柱的内部与所述电路组件电连接。

32、可选地，所述显示模块的外壳的两侧分别通过第二双头螺柱和第三双头螺柱与所述窖外架连接；

33、所述第二双头螺柱的延伸方向与所述第三双头螺柱的延伸方向相同，所述第二双头螺柱的延伸方向与所述第一双头螺柱的延伸方向相垂直。

34、本实用新型实施例提供了一种窖池发酵检测装置，该窖池发酵检测装置包括架体、处理模块以及探头组件，架体包括支撑杆以及窖外架，支撑杆呈中空状，支撑杆的第一端密封，支撑杆的第二端与窖外架连接，探头组件安装于支撑杆上，处理模块安装于窖外架，可以将支撑杆插入窖池内，通过支撑杆上的探头组件监测窖池内部的各种参数数据，并可以将参数数据传输给处理模块，进行数据处理，实现窖池发酵的可视化管理，为酿酒师的工艺决策提供数据支撑，使酿造过程由传统的经验决策转向科学的数据决策，推动白酒酿造工艺的优化。并且，上述窖池发酵检测装置中的窖外架可以设置于窖池外，使得处理模块与探头组件分开设置，能够避免窖池内高酸的环境对处理模块的腐蚀，同时，由于每个检测探头通过位于支撑杆内部的导线与处理模块连接，通过支撑杆的杆体能够阻挡窖池内的高酸环境对导线的腐蚀，进而保证探头组件与处理模块之间的正常的数据传输。

技术特征：

1.一种窖池发酵检测装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述支撑杆包括进气段，所述进气段的侧壁具有进气孔；

3.根据权利要求2所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述进气段包括沿第一方向依次密封连接的第一密封段、气室段以及第二密封段，所述第一方向为所述支撑杆的第二端指向所述支撑杆的第一端的方向；

4.根据权利要求3所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述气室段内具有至少一个第一密封管，所述第一密封管套于所述气体检测探头连接的导线外侧，所述第一密封管的第一端与所述第一密封板通过第一密封接头连接，所述第一密封管的第二端与所述气体检测探头密封连接；

5.根据权利要求4所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述气室段外侧罩有耐腐蚀的隔离网。

6.根据权利要求4所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述探头组件包括多个气体检测探头，所述多个气体检测探头沿第一方向依次排列。

7.根据权利要求6所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述多个气体检测探头包括氧气检测探头、二氧化碳检测探头、酒精检测探头和总挥发性有机物检测探头。

8.根据权利要求4所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述支撑杆包括沿第一方向依次密封连接的窖面段、窖中段以及窖底段，所述窖中段包括沿第一方向依次密封连接的第一连接段、所述进气段以及第二连接段。

9.根据权利要求8所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述探头组件还包括安装于所述窖底段或所述第二连接段的侧壁上的至少一个第一功能探头，所述第一功能探头连接的导线穿过所述第一密封板和第二密封板。

10.根据权利要求9所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述气室段内具有至少一个第二密封管，所述第二密封管套于所述第一功能探头连接的导线上，所述第二密封管的第一端与所述第一密封板通过第二密封接头连接，所述第二密封管的第二端与所述第二密封板通过第三密封接头连接；

11.根据权利要求10所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，第一密封管与所述第一密封板的连接处、所述第二密封管与所述第一密封板的连接处，所述第二密封管与所述第二密封板的连接处均涂抹有密封胶。

12.根据权利要求9所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述探头组件还包括安装于所述窖面段或所述第一连接段的侧壁上的至少一个第二功能探头。

13.根据权利要求12所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述至少一个第一功能探头包括安装于所述窖底段的侧壁上的窖底温湿度探头、以及安装于所述第一连接段的侧壁上的窖中温湿度探头，所述至少一个第二功能探头包括安装于所述窖面段上的窖面温湿度探头。

14.根据权利要求13所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述窖中温湿度探头距所述窖面温湿度探头的距离等于所述窖中温湿度探头距所述窖底温湿度探头的距离。

15.根据权利要求1-14任一项所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，还包括显示模块，所述显示模块安装于所述窖外架上，所述显示模块通过导线与所述处理模块电连接。

16.根据权利要求15所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述窖外架为环状，所述处理模块和所述显示模块位于所述窖外架的内部，所述支撑杆的第二端与所述窖外架的外侧连接。

17.根据权利要求16所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述窖外架上具有固定座，所述固定座具有贯穿所述窖外架内、外的通孔；

18.根据权利要求17所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述处理模块包括盒体以及位于盒体内的电路组件以及电源，所述盒体与所述固定座连接，所述电路组件与所述探头通过导线连接。

19.根据权利要求18所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述显示模块包括外壳以及安装于外壳上的显示模组，所述外壳与所述盒体远离所述固定座的一侧以及窖外架密封连接，所述显示模组通过导线与所述电路组件电连接。

20.根据权利要求19所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述显示模块的外壳通过第一双头螺柱与所述盒体连接，所述第一双头螺柱呈中空状，所述显示模组连接的导线穿过所述第一双头螺柱的内部与所述电路组件电连接。

21.根据权利要求20所述的窖池发酵检测装置，其特征在于，所述显示模块的外壳的两侧分别通过第二双头螺柱和第三双头螺柱与所述窖外架连接；

技术总结
本技术涉及发酵监测技术领域，公开了一种窖池发酵检测装置，该窖池发酵检测装置包括：架体，架体包括用于插入窖池内的支撑杆以及用于设置于窖池外的窖外架，支撑杆呈中空状，支撑杆的第一端密封，支撑杆的第二端与窖外架连接；处理模块，处理模块安装于窖外架上；探头组件，探头组件安装于支撑杆上，探头组件包括至少一个探头，每个探头通过位于支撑杆内部的导线与处理模块电连接。该窖池发酵检测装置能够实现窖池发酵的可视化管理，为酿酒师的工艺决策提供数据支撑，并且能够避免窖池内高酸的环境对处理模块和导线的腐蚀，保证探头组件与处理模块之间的正常的数据传输。

技术研发人员：陈琪,王桢,雷一鸣,王洪
受保护的技术使用者：京东方科技集团股份有限公司
技术研发日：20230111
技术公布日：2024/1/13