1.一种电饭煲的煮饭控制方法，其特征在于，所述电饭煲的煮饭控制方法包括以下煮饭阶段：吸水阶段、升温阶段、加热阶段、沸腾阶段及焖饭阶段；其中，在所述电饭煲内粳米的直链淀粉含量小于或等于预设直链淀粉含量且蛋白质含量大于预设蛋白质含量时，所述吸水阶段包括：
控制所述电饭煲的加热体以第一预设加热功率加热，以使所述电饭煲的温度升至第一预设温度，其中，所述第一预设温度的范围为20℃～50℃；
在所述温度达到第一预设温度时，在第一预设时长内将所述电饭煲的温度维持在所述第一预设温度，其中，所述第一预设时长的范围为21～60分钟。
2.如权利要求1所述的电饭煲的煮饭控制方法，其特征在于，所述沸腾阶段包括：
控制所述加热体以第二预设加热功率加热，以使所述温度在第二预设时长内升至第二预设温度；
在所述温度达到所述第二预设温度时，停止加热。
3.如权利要求2所述的电饭煲的煮饭控制方法，其特征在于，所述第二预设时长的范围为2～3分钟，所述第二预设温度的范围为120℃～130℃。
4.如权利要求2所述的电饭煲的煮饭控制方法，其特征在于，所述升温阶段包括：
控制所述加热体以第三预设加热功率加热，以使所述温度在第三预设时长内升至第三预设温度。
5.如权利要求4所述的电饭煲的煮饭控制方法，其特征在于，所述第三预设时长的范围为2～4分钟，所述第三预设温度的范围为95℃～105℃。
6.如权利要求4所述的电饭煲的煮饭控制方法，其特征在于，所述加热阶段包括：
在所述温度达到所述第三预设温度时，在第四预设时长内使所述电饭煲的温度维持在第三预设温度，其中，所述第四预设时长的范围为12～20分钟。
7.如权利要求1至6任一项所述的电饭煲的煮饭控制方法，其特征在于，所述焖饭阶段包括：
在所述温度达到第四预设温度时，在第五预设时长内使所述电饭煲的温度维持在第四预设温度。
8.如权利要求7所述的电饭煲的煮饭控制方法，其特征在于，所述在所述温度达到第四预设温度时，在第五预设时长内使所述电饭煲的温度维持在第四预设温度的步骤包括：
在维持所述第四预设温度的持续时长达到第六预设时长时，在第七预设时长内控制所述电饭煲的加热体以第六加热功率加热；
在所述温度达到第四预设温度时，在第八预设时长内使所述电饭煲的温度维持在第四预设温度，其中，所述第六预设时长、第七预设时长及第八预设时长之和为所述第五预设时长。
9.如权利要求8所述的电饭煲的煮饭控制方法，其特征在于，所述第四预设温度的范围为96℃～100℃，所述第五预设时长的范围为8～13分钟，所述第六预设时长的范围为2～4分钟，所述第七预设时长的范围为3～4分钟，所述第八预设时长的范围为2～8分钟。
10.一种电饭煲，其特征在于，所述电饭煲包括：吸水模块、升温模块、加热模块、沸腾模块及焖饭模块；其中，在所述电饭煲内粳米的直链淀粉含量小于或等于预设直链淀粉含量且蛋白质含量大于预设蛋白质含量时，所述吸水模块包括：
加热控制单元，用于控制所述电饭煲的加热体以第一预设加热功率加热，以使所述电饭煲的温度升至第一预设温度，其中，所述第一预设温度的范围为20℃～50℃；
温度维持单元，用于在所述温度达到第一预设温度时，在第一预设时长内将所述电饭煲的温度维持在所述第一预设温度，其中，所述第一预设时长的范围为21～60分钟。