1.一种燃气热水器的防拆监测系统，其特征在于，所述防拆监测系统包括安装在燃气热水器外表面的防拆电子标签、读取所述防拆电子标签的监控器以及通过NB-IoT网络与所述监控器连接的云监测平台，其中：
所述监控器内置有电子标签阅读器和NB-IoT无线通信模块，以通过对所述电子标签阅读器读取范围内的所述防拆电子标签进行读取操作，确定所述燃气热水器是否在所述读取范围内，并通过所述NB-IoT无线通信模块将所述确定结果上传给所述云监测平台；
所述云监测平台根据所述监控器上传的所述确定结果，获取所述燃气热水器的拆卸状态并记录。
2.如权利要求1所述的防拆监测系统，其特征在于，当所述确定结果为确定所述燃气热水器不在所述读取范围内时，所述云监测平台向监测人员发送拆卸报警信息。
3.如权利要求1所述的防拆监测系统，其特征在于，所述监控器还内置有防拆开关，以在所述监控器被安装后防止被非法拆卸，当所述监控器被非法拆卸时，触发拆卸报警并上报给所述云监测平台。
4.如权利要求1所述的防拆监测系统，其特征在于，所述监控器还内置有电池，以向所述监控器提供电力。
5.如权利要求1所述的防拆监测系统，其特征在于，所述监控器安装在距离所述燃气热水器的2米范围内。
6.如权利要求5所述的防拆监测系统，其特征在于，所述监控器内置有一氧化碳检测装置，用于检测周边环境内的一氧化碳含量是否超过预设的安全含量阈值，当所述一氧化碳含量超过所述安全含量阈值时，触发危险报警并向所述云监测平台发送危险报警信息。
7.如权利要求1所述的防拆监测系统，其特征在于，所述云监测平台存储有所述燃气热水器的安装位置、安装人、所述燃气热水器的用户信息。
8.如权利要求1所述的防拆监测系统，其特征在于，所述防拆监测系统还包括：
管理终端，用于在接收到通过所述云监测平台转发过来的、所述监控器的拆卸报警后，通过预设的提醒方式提醒监测人员，以通知所述监测人员查看所述监控器的状态；或
用于当所述确定结果为确定所述燃气热水器不在所述读取范围内时，接收通过所述云监测平台转发过来的拆卸报警信息，以及时通知所述监测人员查看所述燃气热水器的状态。