1.一种水温调节装置，其特征在于，包括：语音识别模块、水温调节模块、流量检测模块、温度检测模块和控制器；所述控制器与所述语音识别模块、所述水温调节模块、所述流量检测模块和所述温度检测模块电连接；
所述语音识别模块用于对识别到的语音调节指令进行转换，并将转换后的所述语音调节指令发送至所述控制器；其中，所述语音调节指令包括水温调节值和/或水流量调节值；
所述水温调节模块连接热水管、冷水管和出水管，所述水温调节模块用于通过调节所述热水管和所述冷水管的水流量以调节所述出水管的水温和水流量；
所述流量检测模块用于检测所述出水管的水流量信号，并将所述水流量信号发送至所述控制器；所述温度检测模块包括依次电连接的温度传感单元、第一显示控制单元和第一显示单元；所述温度传感单元用于检测所述出水管的水温信号，并将所述水温信号发送至所述控制器和所述第一显示控制单元；所述第一显示控制单元用于根据所述水温信号控制所述第一显示单元显示所述出水管的水温；
所述控制器用于根据所述水温调节值和/或所述水流量调节值对所述水温调节模块进行控制，以及根据所述水流量信号、所述水温信号和所述语音调节指令的差异对所述水温调节模块进行控制。
2.根据权利要求1所述的水温调节装置，其特征在于，所述温度传感单元包括第一晶体管、第一电阻、热敏二极管、第二电阻和滑动变阻器；
所述第一晶体管、所述第一电阻和所述热敏二极管依次连接，所述第一晶体管的第一端和所述第二电阻的第一端接入电源信号，所述第一晶体管的栅极和所述热敏二极管的第一极连接所述第一显示控制单元的第一信号输入端，所述第二电阻的第二端连接所述滑动变阻器的第一端，所述滑动变阻器的第二端连接所述热敏二极管的第二极并接地，所述滑动变阻器的滑动触头连接所述第一显示控制单元的第二信号输入端。
3.根据权利要求2所述的水温调节装置，其特征在于，所述第一显示控制单元包括模数转换器、译码器和显示驱动器；
所述模数转换器用于将所述温度传感单元检测的所述水温信号转换为数字信号；所述译码器用于对数字信号形式的所述水温信号进行译码；所述显示驱动器用于根据译码后的所述水温信号驱动所述第一显示单元进行显示。
4.根据权利要求3所述的水温调节装置，其特征在于，所述第一显示单元包括多个发光二极管数码管。
5.根据权利要求1所述的水温调节装置，其特征在于，所述水温调节模块包括调节阀，所述调节阀包括热水进水口、冷水进水口和出水口；所述热水进水口连接所述热水管，所述冷水进水口连接冷水管，所述出水口连接所述出水管；所述调节阀通过转动以调节所述热水管和所述冷水管的水流量。
6.根据权利要求1所述的水温调节装置，其特征在于，还包括保护电路，所述保护电路与所述控制器电连接；所述保护电路用于对所述水温调节装置进行过温保护、过电流保护、过电压保护和短路保护。
7.根据权利要求1所述的水温调节装置，其特征在于，还包括设置在所述热水管中的加热装置，所述加热装置与所述控制器电连接，所述加热装置用于在所述控制器的控制下，根据所述语音调节指令和所述热水管的水温对所述热水管中存储的水进行加热。
8.根据权利要求1所述的水温调节装置，其特征在于，在所述语音调节指令包括所述水温调节值时，所述控制器用于根据所述水温信号和所述水温调节值的差异对所述水温调节模块进行比例积分微分控制；
在所述语音调节指令包括所述水流量调节值时，所述控制器用于根据所述水流量信号和所述水流量调节值的差异对所述水温调节模块进行比例积分微分控制。
9.根据权利要求1所述的水温调节装置，其特征在于，所述控制器包括嵌入式单片机。
10.根据权利要求1所述的水温调节装置，其特征在于，所述流量检测模块包括依次电连接的流量传感单元、第二显示控制单元和第二显示单元；所述流量传感单元用于检测所述水流量信号，并将所述水流量信号发送至所述控制器和所述第二显示控制单元；所述第二显示控制单元用于根据所述水流量信号控制所述第二显示单元显示所述出水管的水流量。