厨房用水自动控制系统的制作方法

本申请涉及智能厨卫，尤其是涉及一种厨房用水自动控制系统。

背景技术：

1、在各类餐馆、中大型厨房中，一类情况相对常见，灶台旁边的水龙头往往长时间处于开启状态，即便水都溢出，大师傅们也极少将其关闭，其原因有：一、方便繁忙的厨师等随时取用，并保持水的清洁，避免因为烹饪人员直接以勺子取用带入油污污染；二、对灶台进行一定降温，并保持相对较低的水温。

2、虽然出于上述原因常开水龙头可便捷化烹饪工作开展，但是依旧导致用水成本和水资源浪费，因此本申请提出一种新的技术方案。

技术实现思路

1、为了降低用水成本，本申请提供一种厨房用水自动控制系统。

2、本申请提供一种厨房用水自动控制系统，采用如下的技术方案：

3、一种厨房用水自动控制系统，包括：

4、灶台用水信息采集模块，其用于对灶台区域的水容器中的水采集液位和温度信息并输出；

5、交互及显示模块，其用于获取待烹饪的菜品信息并用作信息显示；

6、电磁阀，其安装于灶台区域的水龙头的管道；

7、控制模块，其电连接于灶台用水信息采集模块、交互及显示模块和电磁阀；

8、其中，所述控制模块设置为：

9、根据液位和温度信息与对应的阈值的比较结果输出电磁阀控制指令一；

10、接收,记录菜品识别信息和对应的单次烹饪用水量，并建立关系映射表一；

11、通过交互及显示模块获取待烹饪的菜品信息，并根据预设的菜品用水评估逻辑输出电磁阀控制指令二。

12、可选的，所述交互及显示模块包括触控显示器或配置按键的显示器，所述交互及显示模块设置为：根据用户的触摸点击行为或按键触发行为，查找预录入的菜品信息，确定目标菜品，并定义为待烹饪的菜品信息。

13、可选的，所述交互及显示模块包括配置拾音器的显示器，所述控制模块设置为：接收和识别用户的音频信息，并根据识别结果查找预录入的菜品信息，确定和定义待烹饪的菜品信息。

14、可选的，所述交互及显示模块无线连接于指定的后台，所述后台用于对接菜品下单app，并从菜品下单app获取已下单的菜品信息，定义为待烹饪的菜品信息。

15、可选的，所述控制模块设置为：

16、定义一个液位下限阈值，当液位感应器输出的液位小于或等于液位下限阈值，则调用电磁阀开启指令作为电磁阀控制指令一；

17、定义一个温度上限阈值，当液位感应器输出的液位大于或等于温度上限阈值，则调用电磁阀关闭指令作为电磁阀控制指令一。

18、可选的，所述交互及显示模块设置为：

19、接收,记录多种菜式的过渡组合和对应的所需清洁用水，并建立关系映射表二；

20、所述根据预设的菜品用水评估逻辑输出电磁阀控制指令二，其包括：

21、识别在烹饪菜品的菜式和下一道待烹饪菜品的菜式，查找关系映射表二确定对应的所需清洁用水；

22、基于关系映射表一确定在烹饪菜品和下一道待烹饪菜品的单次烹饪用水量；

23、根据预设的液位下限阈值、所需清洁用水以及在烹饪菜品和下一道待烹饪菜品的单次烹饪用水量计算预估液位；

24、根据当前的液位和预估液位输出电磁阀控制指令二。

25、可选的，所述控制模块还设置为：

26、定义一个液位满溢阈值；

27、当液位感应器输出的液位大于或等于液位满溢阈值，则识别当前烹饪菜品和前一道烹饪菜品的菜品信息，得到预记录的配料信息；

28、基于预定义的用油分类规则和配料信息判断对应的油污级别；

29、根据油污级别查找预建立的除油膜时间关系表确定满溢允许时长t1；

30、若液位感应器输出的液位大于或等于液位满溢阈值且持续时间等于满溢允许时长t1，则输出电磁阀关闭指令作为电磁阀控制指令一。

31、可选的，所述控制模块还电连接有用于感应水龙头开关是否手动转动的手动感应单元，所述控制模块设置为：当手动感应单元反馈表示水龙头开关被手动转动，则输出电磁阀开启指令。

32、综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：可以根据灶台上的水容器的液位、水温以及烹饪用水评估结果控制自动控制水龙头启闭，以节省用水成本，减小水资源浪费。

技术特征：

1.一种厨房用水自动控制系统，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的厨房用水自动控制系统，其特征在于：所述交互及显示模块包括触控显示器或配置按键的显示器，所述交互及显示模块设置为：根据用户的触摸点击行为或按键触发行为，查找预录入的菜品信息，确定目标菜品，并定义为待烹饪的菜品信息。

3.根据权利要求1所述的厨房用水自动控制系统，其特征在于：所述交互及显示模块包括配置拾音器的显示器，所述控制模块设置为：接收和识别用户的音频信息，并根据识别结果查找预录入的菜品信息，确定和定义待烹饪的菜品信息。

4.根据权利要求1所述的厨房用水自动控制系统，其特征在于：所述交互及显示模块无线连接于指定的后台，所述后台用于对接菜品下单app，并从菜品下单app获取已下单的菜品信息，定义为待烹饪的菜品信息。

5.根据权利要求1所述的厨房用水自动控制系统，其特征在于：所述控制模块设置为：

6.根据权利要求5所述的厨房用水自动控制系统，其特征在于：所述交互及显示模块设置为：

7.根据权利要求5所述的厨房用水自动控制系统，其特征在于，所述控制模块还设置为：

8.根据权利要求1所述的厨房用水自动控制系统，其特征在于：所述控制模块还电连接有用于感应水龙头开关是否手动转动的手动感应单元，所述控制模块设置为：当手动感应单元反馈表示水龙头开关被手动转动，则输出电磁阀开启指令。

技术总结
本发明公开了一种厨房用水自动控制系统，其包括：灶台用水信息采集模块，其用于对灶台区域的水容器中的水采集液位和温度信息并输出；交互及显示模块，其用于获取待烹饪的菜品信息并用作信息显示；电磁阀，其安装于灶台区域的水龙头的管道；控制模块，其电连接于灶台用水信息采集模块、交互及显示模块和电磁阀；控制模块设置为：根据液位和温度信息与对应的阈值的比较结果输出电磁阀控制指令一；接收,记录菜品识别信息和对应的单次烹饪用水量，并建立关系映射表一；通过交互及显示模块获取待烹饪的菜品信息，并根据预设的菜品用水评估逻辑输出电磁阀控制指令二。本申请具有降低用水成本的效果。

技术研发人员：王芸秀
受保护的技术使用者：深圳市虎一科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13