1.一种餐饮服务质量数据采集终端，其特征在于，包括读取模块和评价模块；
所述读取模块用于通过读取入口信息调用所述评价模块；
所述评价模块用于提供餐饮服务质量的评价界面。
2.如权利要求1所述的采集终端，其特征在于，所述读取模块中包括扫描单元，用于通过扫描入口二维码调用所述评价模块。
3.如权利要求2所述的采集终端，其特征在于，所述入口二维码包括服务二维码、商品二维码和买单二维码，所述评价界面包括服务打赏界面、商品打赏界面和议价买单界面；
所述扫描单元具体用于通过扫描所述服务二维码调用所述服务打赏界面，或通过扫描所述商品二维码调用所述商品打赏界面，或通过扫描所述买单二维码调用所述议价买单界面。
4.如权利要求1所述的采集终端，其特征在于，所述读取模块还包括接收单元，用于通过接收用户操作信号调用所述评价模块。
5.如权利要求1至4任一项所述的采集终端，其特征在于，所述采集终端为手机、平板电脑或点餐服务机。
6.一种餐饮服务质量数据管理终端，其特征在于，包括数据收集模块、KPI统计模块和服务质量评估模块；
所述数据收集单元用于收集如权利要求1至5任一项所述的餐饮服务质量数据采集终端所采集的评价数据；
所述KPI统计模块用于根据所述评价数据计算餐饮服务质量KPI值；
所述服务质量评估模块用于根据所述餐饮服务质量KPI，对餐饮服务质量进行评估。
7.如权利要求6所述的管理终端，其特征在于，所述评价数据包括服务评价数据、厨师评价数据、商品评价数据、议价评价数据。
8.如权利要求7所述的管理终端，其特征在于，餐饮服务质量KPI包括服务水平KPI、厨师水平KPI、商品质量KPI和价格水平KPI。
9.如权利要求8所述的管理终端，其特征在于，所述服务质量评估模块包括多级分账管理模块、数据内部分析模块和综合质量评估模块；
所述多级分账管理模块用于根据各项KPI，对相应的各项服务进行分账管理；
所述数据内部分析模块用于根据用户议价买单时提供的菜品评价数据，对消费者与经营者的发展趋势进行对内管理分析；
所述综合质量评估模块用于根据各项KPI以及分账管理情况，综合评估餐饮服务质量。
10.一种餐饮服务质量数据管理系统，其特征在于，包括如权利要求1至5任一项所述的餐饮服务质量数据采集终端，以及如权利要求6至9任一项所述的餐饮服务质量数据管理终端。