外卖管理系统的制作方法

本发明涉及一种管理系统，特别涉及一种外卖管理系统。

背景技术：

对于外卖商家来说，餐厅的运营管理效率，决定了运营成本，处理好从接单、下单给厨房、加工出餐、打包、配送等一系列流程中的问题，是绝大部分餐厅的棘手难题，用软件对这些流程信息进行管理调度，能显著解决餐厅运营流程中的效率问题。

技术实现要素：

本发明的主要目的是提供一种外卖管理系统，旨在优化配餐流程，有效提升餐厅运营效率，降低人力成本。

为实现上述目的，本发明提出的外卖管理系统，包括商家客户端及与所述商家客户端通信连接的云端服务器；所述商家客户端包括订单整合模块、订单排序模块及配餐模块；其中，

所述订单整合模块用于接收由各外卖平台发送的外卖订单，并根据商家预设的外卖订单格式，将接收到的所述外卖订单进行整合，以生成商家订单；

所述订单排序模块用于将相同送达区域的所述商家订单按送达时间进行排序；

所述配餐模块用于获取所述商家订单上的餐品信息，并根据预设的配餐规则生成餐品生产指导信息；

所述云端服务器用于接收所述商家客户端上传的商家订单，并对商家订单进行数据分析。

优选的，所述订单整合模块通过api接口与各外卖平台通信连接。

优选的，所述订单排序模块包括存储单元及排序单元；所述存储单元用于存储对应送达区域的商家订单队列；所述排序单元用于将所述商家订单插入到对应的所述商家订单队列内，并根据送达时间进行排序。

优选的，所述商家客户端包括打印模块，所述打印模块用于打印所述商家订单队列内的商家订单。

优选的，所述打印模块用于在所述商家订单队列内的商家订单数量达到预设的阈值，或到达预设的打印时间间隔时，打印所述商家订单。

优选的，所述云端服务器包括客户数据分析模块；所述客户数据分析模块用于根据所述商家订单生成客户量信息报表；所述客户量信息报表内容包括客户订单信息、客户数、每日新增客户信息及数量、客户复够率、阶段时间内流失的客户信息及流失率。

优选的，所述云端服务器包括财务数据分析模块；所述财务数据分析模块用于根据所述商家订单生成财务报表；所述财务报表内容包括当天及历史订单数、营业额、成本、利润及分析和核算。

优选的，所述商家客户端包括特殊订单处理模块，所述特殊订单处理模块与各外卖平台通信连接，用于接收客户的订单更改、订单取消、催单、退款及售后信息，并根据接收到的信息执行相应的功能。

优选的，所述云端服务器包括运营管理分析模块；所述运营管理分析模块用于根据所述商家订单生成运营数据报表，所述运营数据报表内容包括家当天及历史订单的催单次数、退单数量、客服电话数量、餐品销量、出餐效率及配送情况。

优选的，所述云端服务器包括接口模块；所述接口模块用于为第三方配送平台提供接口。

本发明的技术方案，通过订单整合模块将餐厅各大外卖平台的网上外卖订单整合在一起，并生成格式统一的商家订单；通过订单排序模块将商家订单按送达地址及送达时间自动调整商家订单的顺序；通过配餐模块分析商家订单中已售餐品的数量及信息并指导厨房出餐顺序及数量，有效优化了配餐流程，极大地提升了餐厅运营效率，且降低了人力成本；并通过云端服务器分析商家订单，分析出财务数据、客户消费特性数据、运营状况等，极大地提升了餐厅的效率和信息化程度。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本发明外卖管理系统一实施例模块示意图；

图2为图1所示的商家客户端一实施例的模块示意图；

图3为图1所示的商家客户端另一实施例的模块示意图；

图4为图1所示的商家客户端又一实施例的模块示意图；

图5为图1所示的云端服务器一实施例的模块示意图；

图6为图1所示的云端服务器另一实施例的模块示意图；

图7为图1所示的云端服务器又一实施例的模块示意图；

图8为图1所示的云端服务器再一实施例的模块示意图。

本发明目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

现在将参考附图描述实现本发明各个实施例的移动终端。在后续的描述中，使用用于表示元件的诸如“模块”、“部件”或“单元”的后缀仅为了有利于本发明的说明，其本身并没有特定的意义。因此，“模块”与“部件”可以混合地使用。

移动终端可以以各种形式来实施。例如，本发明中描述的终端可以包括诸如移动电话、智能电话、笔记本电脑、数字广播接收器、pda(个人数字助理)、pad(平板电脑)、pmp(便携式多媒体播放器)、导航装置等等的移动终端以及诸如数字tv、台式计算机等等的固定终端。下面，假设终端是移动终端。然而，本领域技术人员将理解的是，除了特别用于移动目的的元件之外，根据本发明的实施方式的构造也能够应用于固定类型的终端。

参照图1，图1为本发明外卖管理系统一实施例模块示意图。

本实施例的外卖管理系统包括商家客户端100及与所述商家客户端100通信连接的云端服务器200。

所述商家客户端100包括pc客户端、手机客户端及web客户端等，用于接收各外卖平台(所述外卖平台包括美团外卖、饿了么、百度外卖、口碑外卖、微信公众号等外卖平台)的外卖订单，并将各外卖订单进行整合，生成统一格式的商家订单(所述商家订单内容可包括商家订单号、二维码、条形码、客户姓名、送达地址、下单时间、餐品名称和数量及消费金额等)，便于实现统一化管理。然后根据送达区域(商家可根据业务范围将送餐区域自行划定为数个区域，或采用云端服务器200默认的区域划分规则)及送达时间(可以根据下单时间及送达区域距离餐厅的距离设定)对对应各外卖订单的商家订单进行排序，并根据配餐规则(商家可以根据实际需要自行设定，或采用云端服务器200默认的配餐规则)生成餐品生产指导信息(所述餐品生产指导信息的内容可以包括餐品名称、数量及生产顺序等)，以对厨房进行生产指导，优化配餐流程，极大地减少了餐厅外卖业务所需要的人力。所述云端服务器200用于根据商家订单进行数据分析(包括客户数据分析、财务数据分析及管理数据分析等)，极大地提升了餐厅的效率和信息化程度。

如图2所示，图2为图1所示的商家客户端一实施例的模块示意图。

在本实施例中，所述商家客户端100包括订单整合模块120、订单排序模块140及配餐模块160。

其中，所述订单整合模块120用于接收由各外卖平台发送的外卖订单，并根据商家预设的外卖订单格式，将接收到的所述外卖订单进行整合，以生成商家订单。具体地，所述订单整合模块120通过api接口(applicationprogramminginterface，应用程序编程接口)，与各个外卖平台上进行通讯交互，对不同外卖平台的外卖订单进行读取、操作、变更信息等，并整合成统一格式的商家订单，同时将商家订单信息上传至云端服务器200。以实现订单的统一管理，便于后续的数据分析管理，提高了信息化程度。

所述订单排序模块140用于将相同送达区域的所述商家订单按送达时间进行排序。具体地，所述订单排序模块140包括存储单元及排序单元。所述存储单元内存储有对应送达区域的商家订单队列；所述排序单元用于将新生成的商家订单插入到对应的所述商家订单队列内，并根据送达时间进行排序。以实现对商家订单的区域划分及排序，进而可以实现相同送达区域及相同送达时间的餐品可以同时生产，同时派送，有效减少派送人员数量及客户等餐时间，极大地降低成本的同时，有效提升客户的满意度。

所述配餐模块160用于获取所述商家订单上的餐品信息，并根据预设的配餐规则生成餐品生产指导信息。具体地，所述配餐模块160可以由上至下获取一个订单队列内的数个连续的商家订单，并获取该些商家订单上的餐品名称及数量，然后根据餐品生产的难易程度或生产制程等进行对餐品生产进行排序，并提供给厨房(可以通过显示装置在厨房内显示，其中所述显示装置可以为pc、手机或定制终端等)，以实现对餐品生产的指导，进而保证了相同送达区域及相同送达时间的餐品集中生产，避免派送人员等待，进而极大的提升了送餐效率，有效提升客户的满意度。

本实施例的技术方案，通过订单整合模块120将餐厅各大外卖平台的网上外卖订单整合在一起，并生成格式统一的商家订单；通过订单排序模块140将商家订单按送达地址及送达时间自动调整商家订单的顺序；通过配餐模块160分析商家订单中已售餐品的数量及信息并指导厨房出餐顺序及数量，有效优化了配餐流程，极大地减少了餐厅外卖业务所需要的人力，进而极大的降低了成本，提升了客户满意度；并通过云端服务器200分析商家订单，分析出财务数据、客户消费特性数据、运营状况等，极大地提升了餐厅的运营效率和信息化程度。

进一步地，如图3所示，图3为图1所示的商家客户端另一实施例的模块示意图。

基于上述实施例，在本实施例中，所述商家客户端100包括打印模块180，所述打印模块180用于打印所述商家订单队列内的商家订单。具体地，所述打印模块180用于在所述商家订单队列内的商家订单数量达到预设的阈值，或到达预设的打印时间间隔时，打印所述商家订单。打印的商家订单的内容包括商家订单号、二维码、条形码、客户姓名、送达地址、下单时间、餐品名称和数量及消费金额等。其中用户可以通过商家订单号、二维码、条形码及客户姓名查阅订单，以随时了解外卖订单的现状(如，已接单、派送中等)，进一步提升客户的满意度。

值得一提的是，所述打印模块180还可以与所述订单排序模块140集成在一起，同时实现排序与打印的功能。

进一步地，如图4所示，图4为图1所示的商家客户端又一实施例的模块示意图。

基于上述实施例，在本实施例中，所述商家客户端100包括特殊订单处理模块190，所述特殊订单处理模块190与上述各外卖平台通信连接，用于接收客户的订单更改、订单取消、催单、退款及售后信息，并根据接收到的信息执行相应的功能。具体地，比如用户通过各外卖平台触发了外卖订单更改的事件，所述特殊订单处理模块190接收到该事件，然后去商家订单队列中查找对应该外卖订单的商家订单，并对订单内容进行更改，更改完成后的商家订单根据上述的排序方式进行排序，然后插入到队列内。而当所述特殊订单处理模块190接收到催单事件时，则对该催单事件进行举报，以提醒厨房，是否需要对该订单进行加急处理等。当所述特殊订单处理模块190接收到退款事件时，则对该订单的状态进行确认，如果确认需要退款，则可与协议银行进行互通，以办理退款事宜。而所述售后信息则包括评价，投诉意见等的相关处理，该些均可通过现有技术实现，在此不作赘述。

进一步地，如图5所示，图5为图1所示的云端服务器一实施例的模块示意图。

基于上述实施例，在本实施例中，所述云端服务器200包括客户数据分析模块220；所述客户数据分析模块220用于根据所述商家订单生成客户量信息报表；所述客户量信息报表内容包括客户订单信息(具体包括客户名、地址、联系方式、菜品名及消费金额等)、客户数、每日新增客户信息及数量、客户复够率、阶段时间内流失的客户信息及流失率，以实现对客户群的实时关注，进行有针对性的调整，进而增加商家的市场竞争力。

进一步地，如图6所示，图6为图1所示的云端服务器另一实施例的模块示意图。

基于上述实施例，在本实施例中，所述云端服务器200包括财务数据分析模块240；所述财务数据分析模块240用于根据所述商家订单生成财务报表；所述财务报表内容包括当天及历史订单数、营业额、成本、利润进行分析和核算，以实现对财务状况的实时关注，进而实现成本控制，有效降低生产成本及人力成本。

进一步地，如图7所示，图7为图1所示的云端服务器又一实施例的模块示意图。

基于上述实施例，在本实施例中，所述云端服务器200包括运营管理分析模块260；所述运营管理分析模块260用于根据所述商家订单生成运营数据报表，所述运营数据报表内容包括商家当天及历史订单的催单次数、退单数量、客服电话数量、餐品销量、出餐效率及配送情况，以实现对客户满意度的实时关注，进行有针对性的调整，进而增加客户满意度。

进一步地，如图8所示，图8为图1所示的云端服务器再一实施例的模块示意图。

基于上述实施例，在本实施例中，所述云端服务器200包括接口模块280；所述接口模块280用于为第三方配送平台提供接口。商家通过第三方配送平台的客户端扫描客户订单中的二维码、条形码等标识码时，即可通过云端服务器200查询到该标识码对应的商家订单的详细信息，以完成商家发布配送订单、配送员订单录入等操作。

需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者装置不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者装置所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括该要素的过程、方法、物品或者装置中还存在另外的相同要素。

上述本发明实施例序号仅仅为了描述，不代表实施例的优劣。

通过以上的实施方式的描述，本领域的技术人员可以清楚地了解到上述实施例方法可借助软件加必需的通用硬件平台的方式来实现，当然也可以通过硬件，但很多情况下前者是更佳的实施方式。基于这样的理解，本发明的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质(如rom/ram、磁碟、光盘)中，包括若干指令用以使得一台终端设备(可以是手机，计算机，服务器，空调器，或者网络设备等)执行本发明各个实施例所述的方法。

以上仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。