1.一种移动终端，其特征在于，所述移动终端包括：
开启模块，用于根据用户触发的指令开启指纹采集模式，获取用户手指指纹特征信息；
判断模块，用于根据所述用户手指指纹特征信息的锐化程度判断用户手指湿度；
提取模块，用于根据用户手指湿度提取对应湿度的预存解锁指纹信息；
匹配模块，用于将所述用户手指指纹特征信息与提取到的对应湿度的预存解锁指纹信息进行匹配，当匹配到对应湿度的预存解锁指纹信息达到预设值时进行解锁。
2.如权利要求1所述的移动终端，其特征在于，所述匹配模块包括：
提取单元，用于根据用户当前指纹信息从所述提取到的对应湿度的预存解锁指纹信息中提取对应手指的预存解锁指纹特征信息；
匹配单元，用于根据用户触发的指令将所述用户当前指纹信息与所述提取到的对应手指的预存解锁指纹信息进行依次匹配；
解锁单元，用于当匹配到对应湿度的预存解锁指纹信息达到预设值时进行解锁。
3.如权利要求1所述的移动终端，其特征在于，所述移动终端还包括：
建立模块，用于根据用户触发的指令开启指纹采集模式，建立湿度梯度指纹数据库；
获取模块，用于获取用户手指湿度从湿到干的指纹特征信息；
保存模块，用于根据用户触发的保存指令将所述用户手指湿度从湿到干的指纹特征信息保存至所述湿度梯度指纹数据库；
设置模块，用于根据用户触发的设置指令将所述用户手指湿度从湿到干的指纹特征信息设置为预存解锁指纹特征信息。
4.如权利要求3所述的移动终端，其特征在于，所述获取模块包括：
接收单元，用于接收用户通过同一手指湿度从湿到干依次触发的触碰指令；
第一采集单元，用于根据用户手指湿度依次识别用户手指，并采集用户手指不同湿度的指纹特征信息。
5.如权利要求3所述的移动终端，其特征在于，所述获取模块还包括：
第二采集单元，用于接收用户通过干手指湿度触发的触碰指令，识别用户手指，并采集用户干手指的指纹特征信息；
第三采集单元，用于接收用户通过湿手指湿度触发的触碰指令，识别用户手指，并采集用户湿手指的指纹特征信息；
模拟单元，用于根据用户干手指的指纹特征信息和湿手指的指纹特征信息模拟不同湿度的指纹特征信息，获得用户手指不同湿度的指纹特征信息。
6.一种指纹识别方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
根据用户触发的指令开启指纹采集模式，获取用户手指指纹特征信息；
根据所述用户手指指纹特征信息的锐化程度判断用户手指湿度；
根据用户手指湿度提取对应湿度的预存解锁指纹信息；
将所述用户手指指纹特征信息与提取到的对应湿度的预存解锁指纹信息进行匹配，当匹配到对应湿度的预存解锁指纹信息达到预设值时进行解锁。
7.如权利要求6所述的方法，其特征在于，所述将所述用户手指指纹特征信息与提取到的对应湿度的预存解锁指纹信息进行匹配，当匹配到对应湿度的预存解锁指纹信息达到预设值时进行解锁的步骤包括：
根据用户当前指纹信息从所述提取到的对应湿度的预存解锁指纹信息中提取对应手指的预存解锁指纹特征信息；
根据用户触发的指令将所述用户当前指纹信息与所述提取到的对应手指的预存解锁指纹信息进行依次匹配；
当匹配到对应的预存解锁指纹信息达到预设值时进行解锁。
8.如权利要求6所述的方法，其特征在于，所述根据用户触发的指令开启指纹采集模式，获取用户手指指纹特征信息的步骤之前还包括：
根据用户触发的指令开启指纹采集模式，建立湿度梯度指纹数据库；
获取用户手指湿度从湿到干的指纹特征信息；
根据用户触发的保存指令将所述用户手指湿度从湿到干的指纹特征信息保存至所述湿度梯度指纹数据库；
根据用户触发的设置指令将所述用户手指湿度从湿到干的指纹特征信息设置为预存解锁指纹特征信息。
9.如权利要求8所述的方法，其特征在于，所述获取用户手指湿度从湿到干的指纹特征信息的步骤包括：
接收用户通过同一手指湿度从湿到干依次触发的触碰指令；
根据用户手指湿度依次识别用户手指，并采集用户手指不同湿度的指纹特征信息。
10.如权利要求8所述的方法，其特征在于，所述获取用户手指湿度从湿到干的指纹特征信息的步骤还包括：
接收用户通过干手指湿度触发的触碰指令，识别用户手指，并采集用户干手指的指纹特征信息；
接收用户通过湿手指湿度触发的触碰指令，识别用户手指，并采集用户湿手指的指纹特征信息；
根据用户干手指的指纹特征信息和湿手指的指纹特征信息模拟不同湿度的指纹特征信息，获得用户手指不同湿度的指纹特征信息。