技术特征：
技术总结
本发明涉及一种基于综合营养素的粮食适度加工判断方法。包括如下步骤：步骤1：粮食样本数据采集，统计出样本中主要营养素的含量；所述粮食样本数据包括从粮食加工企业现场采样回来的大量粮食样本数据；所述主要营养素的含量包含各种粮食加工前后的主要营养素含量；步骤2：建立用来统计各营养素含量的上界和下界数学模型；步骤3：建立用来求解粮食适度加工的综合营养素区间的数学模型。本方法利用粮食的综合营养素含量对粮食产品是否适度加作出判断，可以让粮食加工企业按照这个标准对粮食进行适度加工；粮食消费者和粮食加工企业都可以从粮食适度加工中受益，消费者可以得到营养价值尽可能保留的粮食产品，而粮食加工企业提高了粮食出品率。
技术研发人员：王防修;祁华清;周康;刘朔;刘江蓉;高婧;刘春红
受保护的技术使用者：武汉轻工大学
技术研发日：2017.03.23
技术公布日：2017.10.17