一种中餐配送存放系统的制作方法

本实用新型涉及快餐食品集中配送存放系统。

背景技术：

如今流行网上订购快餐，而餐饮公司为了提高配送效率，一般都选择集中配送。在快餐的集中配送过程中，一般是通过泡沫箱来保温，但是配送之后放入集中存放的餐柜后，因餐柜缺乏加热保温的功能，食品很容易变冷、变硬，甚至变质，影响消费者的身体健康。近来有人提出给集中存放配送快餐食品的餐柜设置加热保温功能，以缓解食品变冷的问题，但是餐柜中不同储格的温度是统一控制的，无法根据不同储格所存放食物的不同、顾客需求的不同而进行个性化设置。此外，长期频繁的配送、放置、拿取过程会让餐柜内滋生细菌，严重威胁食品安全。

技术实现要素：

为解决现有技术所存在的技术问题，本实用新型提供一种中餐配送存放系统，存放食品的储格温度可以根据具体需求进行设置，并将温度恒定在设置的数值。

本实用新型采用以下技术方案来实现：一种中餐配送存放系统，包括客户端、后台服务器群、系统管理终端及多个配送柜，客户端通过互联网与后台服务器群连接，每个配送柜均设有相应的配送柜控制终端，后台服务器群与配送柜控制终端、系统管理终端连接；配送柜控制终端设置在配送柜上，包括控制器，以及与控制器连接的触摸屏、键盘及二维码扫描仪；配送柜上还设有多个用于存放食物的储格；

储格后端面设有控制板、加热源、涡轮风扇、导热罩及温度探测模块，控制板分别与加热源、涡轮风扇、温度探测模块连接；加热源的热量通过涡轮风扇鼓动后，经过导热罩进入储格。

本实用新型与现有技术相比，具有如下优点和有益效果：

1、网上订餐集中派送，将食物放进配送柜上相应的储格时可根据食物的属性、顾客的要求，选择加热或者不加热，并设置该储格的温度，使食物维持在所设置的温度值，极大地满足了顾客个性化的需求，推动了集中派送快餐、外卖等食品的普及率，提高了派送的工作效率。

2、派送员根据后台分配账号密码登录系统后操作派送，系统便根据派送的地址及食物类型，分配最近的配送柜及相应的储格，操作十分便利。

3、配送柜的储格采用PTC加热体材料(陶瓷和铝管)，结构紧凑，发热迅速，热效高，无胶粘合更健康，使用寿命长达6000小时；且采用温度探测模块实时探测储格内的温度值，当低于设定温度时启动加热，能将温度维持在设定温度，使储格内的温度恒定。

4、储格内采用负离子发生器进行消毒，在不损坏食品的前提下有效抑制储格内细菌繁殖。

附图说明

图1是本实用新型的结构方框图；

图2是配送柜的结构示意图；

图3是储格的结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例及附图对本实用新型作进一步详细的描述，但本实用新型的实施方式不限于此。

实施例

本实用新型中餐配送存放系统包括客户端、后台服务器群、系统管理终端及多个配送柜，如图1，客户端通过互联网与后台服务器群连接，每个配送柜均设有相应的配送柜控制终端，后台服务器群通过DDN专线网络与配送柜控制终端、系统管理终端连接。配送柜控制终端设置在配送柜1上，包括控制器，以及与控制器连接的触摸屏2、键盘4及二维码扫描仪3，如图2。配送柜1上还设有多个用于存放食物的储格5。

客户端可分为电脑客户端及移动客户端，如手机客户端，顾客及餐饮配送方可通过电脑客户端或移动客户端登录后台服务器群进行点餐或食物派送操作。订单完成后，系统返回订餐二维码给顾客及餐饮配送方，餐饮配送方在食物外包装上粘贴订餐二维码。后台服务器群根据配送位置为拟派送的食物分配最近的配送柜，餐饮配送方将食物派送至相应的配送柜后，通过配送柜控制终端的触摸屏及键盘输入身份验证信息后，对食物进行存储操作，利用二维码扫描仪读取食物外包装上的订餐二维码，配送柜控制终端的控制器打开一个储格以存放该食物，此时可通过触屏屏及键盘设定该食物的存储温度值；食物存放之后，餐饮配送方通过客户端返回取餐验证码给顾客。顾客取餐时，通过配送柜控制终端的二维码扫描仪读取系统返回的订餐二维码，以及通过触摸屏或键盘输入取餐验证码后，控制器将打开相应的储格，以便顾客取走食物。

配送柜的每个储格均设有加热模块及消毒模块，参见图3，储格后端面设有控制板51、加热源54、涡轮风扇53、负离子发生器58、导热罩52及温度探测模块57，储格的上端面设有LED灯条55，储格的侧面设有物品探测模块56，控制板51分别与加热源54、涡轮风扇53、负离子发生器58、温度探测模块57、LED灯条55及物品探测模块56连接，负离子发生器58位于涡轮风扇53的底部。加热源54的热量通过涡轮风扇53鼓动后，经过导热罩52进入储格，加热源可采用PTC模块。储格通过LED灯条55指示里面是否存储有食物，储格还可对食物进行加热，也可对储格本身进行消毒，其工作流程如下：

一、加热流程

1、放入餐盒，物品探测模块开始探测物品并判断是否为餐盒。

2、如果是餐盒，控制板通知加热源开关打开，加热源工作，PTC模块开始加热；同时打开涡轮风扇，通过导热罩将热量分散均匀。

3、当温度探测模块探测到储格温度达到设定的温度(设定温度可调)时，控制板将停止加热，温度探测模块不停探测储格温度，一旦低于设定温度则又开始加热，周而复始，让温度维持在设定温度。

二、消毒流程

1、拿出餐盒后，物品探测模块开始探测储格内是否还有餐盒。

2、如储格没有餐盒，控制板通知负离子发生器打开，同时打开涡轮风扇，负离子通过导热罩进入储格，进行消毒。

只要储格不存在餐盒，消毒流程按设定时间进行消毒(时间间隔可设定)。不管所设置的消毒时间间隔如何，系统默认每天凌晨00:00～02:00和04:00～06:00两个时间段进行消毒。

上述实施例为本实用新型较佳的实施方式，但本实用新型的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本实用新型的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本实用新型的保护范围之内。