一种大数据背景下的进境动物及动物产品溯源方法及系统与流程

本发明涉及大数据技术领域，特别是指一种大数据背景下的进境动物及动物产品溯源方法及系统。

背景技术：

大数据(bigdata)，指无法在一定时间范围内用常规软件工具进行捕捉、管理和处理的数据集合，是需要新处理模式才能具有更强的决策力、洞察发现力和流程优化能力的海量、高增长率和多样化的信息资产，是传统数据处理应用软件不足以处理它们的大或复杂的数据集的术语，在总数据量相同的情况下，与个别分析独立的小型数据集相比，将各个小型数据集合并后进行分析可得出许多额外的信息和数据关系性。

进口的猪、牛、羊、马等活体牲畜，目前已经广泛深入到国人的赛事、展会、活动、牲畜养殖、饮食等方方面面，另外进口的火腿、牛肉、羊肉等牲畜半加工或者全加工食物产品，一直深受国人的喜爱，在人们日常的饮食生活中占据了很大的比重。近年来，由于食物中毒、疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及严重农产品残药、进口食品材料激增等危机频繁发生，严重影响了人们的身体健康，也引起了全世界的广泛关注，而当前针对进口的动物及动物产品的安全质量管控工作中，主要是依靠层层抽检、巡检等，虽然可以一定程度上满足进口的动物及动物产品安全性的需要，但缺乏有效的监督，极易出现以次充好等严重影响牲畜或者产品质量的现象发生，同时当前在进口的动物及动物产品通过物流运输环节中，也往往缺乏有效的监管措施，无法直接获得进口的动物及动物产品在输送过程中的输送信息，从而易造成当食材原料在运输过程中发生感染、变质、污染等现象时，从而也严重导致了进口的动物及动物产品安全性大为下降，而针对这一问题，当前尚无专业有效的针对食材生产制备及输送管理的管理办法，因此，如何对进口的动物及动物产品有效跟踪和追溯，已成为一个极为迫切的全球性课题。

技术实现要素：

有鉴于此，本发明的目的在于提出一种大数据背景下的进境动物及动物产品溯源方法及系统，用户根据进境动物和/或动物产品溯源码获取供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的名称、运输及配送时间，从源头上进行一级级的溯源，并且得到直观的展现结果。

基于上述目的本发明提供的一种大数据背景下的进境动物和/或动物产品溯源方法，一种大数据背景下的进境动物和/或动物产品溯源方法，包括：

供货物流筛选；

生成进境动物和/或动物产品溯源码；

获取进境动物和/或动物产品信息；

所述进境动物和/或动物产品配送；

获取所述进境动物和/或动物产品溯源码；

从所述进境动物和/或动物产品溯源码中提取供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的归属信息；

根据所述归属信息从云数据库中获取归供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的溯源码查询地址；

发送包含查询请求和所述溯源码查询地址到所述云数据库中；

接收云数据库返回的查询结果；

以图片和/或列表形式显示查询结果的内容。

可选的，所述供货物流筛选具体包括：

所述海关将进境动物和/或动物产品的种类、总量、生产、运输及保存要求上传到所述云数据中，海关再由所述供货物流上传到所述云数据库中的仓库选址、运输范围、物流资质，筛选符合要求的供货物流，供货物流选择自身所需的进境动物和/或动物产品的种类、总量，将各数据统计到数据统计表内，并将所述数据统计表存储到基于云数据库中。

可选的，所述生产进境动物和/或动物产品溯源码具体包括：

所述海关将所述进境动物和/或动物产品分配到各个供货物流，扫描分配的进境动物和/或动物产品，在所述云数据库中生成进境动物和/或动物产品溯源码，贴在对应的进境动物身上和/或动物产品包装上。

可选的，所述获取进境动物和/或动物产品信息具体包括：

所述供货物流将分配给自己的进境动物和/或动物产品种类、总量上传至云数据库，下一级的所述供应商根据供货物流所提供的进境动物和/或动物产品种类、总量，进行进购选定，然后将进境动物和/或动物产品归属地、供货物流、供应商通过网络与云数据库间建立数据连接。

可选的，所述进境动物和/或动物产品配送具体包括：

所述供货物流收到来自所述供应商的选定请求后，按照供应商的配送地址进行物流配送，在配送过程中，供货物流通过云数据库一方面对物流配送信息进行定期更新，另一方面对当前的进境动物和/或动物产品种类、总量进行更新。

可选的，还包括：

获取与安全相关的建议与投诉信息；

将所述建议与投诉信息发送到所述后台服务器的建议投诉入口。

可选的，所述以图片形式显示查询结果具体包括：

从所述查询结果中获取进境动物和/或动物产品的每个流转节点的类型及供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的名称、运输及配送时间；

根据每个流转节点的类型获取与之相关联的图标并根据时间先后顺序将所述图标依次排列显示；

在相邻的图标之间根据流转方向显示带箭头的线条；

在每个流转节点显示进境动物和/或动物产品的供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的名称、运输及配送时间。

可选的，所述以列表形式显示查询结果具体包括：

从所述查询结果中获取进境动物和/或动物产品的流转节点个数及流转节点所包含的进境动物和/或动物产品信息类别的个数；

显示包含流转节点个数的行及信息类别个数的列的表格；

在所述表格中依时间顺序显示流转节点的信息。

一种大数据背景下的进口食品溯源系统，包括：

筛选模块：供货物流筛选；

溯源码生成模块：生成进境动物和/或动物产品溯源码；

选定模块：获取进境动物和/或动物产品信息；

配送模块：所述进境动物和/或动物产品配送；

获取模块：获取所述进境动物和/或动物产品溯源码；

处理模块：从所述进境动物和/或动物产品溯源码中提取供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的归属信息，根据所述归属信息从云数据库中获取归供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的溯源码查询地址；

收发模块：发送包含查询请求和所述溯源码查询地址到所述云数据库中，并接收云数据库返回的查询结果；

显示模块：以图片和/或列表形式显示查询结果的内容。

可选的，所述获取模块还用于获取与安全相关的建议与投诉信息，所述收发模块还用于将所述建议与投诉信息发送到所述后台服务器的建议投诉入口

从上面所述可以看出，本发明的有益效果为：从海关开始，每一级严格管控进境动物和/或动物产品，用户根据进境动物和/或动物产品溯源码获取供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的名称、运输及配送时间，并展现处溯源图表数据，能够快速得到进境动物和/或动物产品的来源、流转节点、每个节点信息等溯源内容，从源头上进行一级级的溯源，并且得到直观的展现结果。

附图说明

图1为本发明实施例中大数据背景下的进境动物和/或动物产品溯源系统的结构框图。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，并参照附图，对本发明进一步详细说明。

本发明提供的一种大数据背景下的进境动物和/或动物产品溯源方法，包括以下步骤：

s1)供货物流筛选：所述海关将进境动物和/或动物产品的种类、总量、生产、运输及保存要求上传到所述云数据中，海关再由所述供货物流上传到所述云数据库中的仓库选址、运输范围、物流资质，筛选符合要求的供货物流，供货物流选择自身所需的进境动物和/或动物产品的种类、总量，将各数据统计到数据统计表内，并将所述数据统计表存储到基于云数据库中；

进口动物和/或动物产品，包括进口的活体的猪、牛、羊、马等牲畜，可用于赛事、活动、食品加工等领域，或者火腿、牛肉、牛肉等半加工或者全加工动物产品。

具体地说，进境动物和/或动物产品跨国进入到国内海关管辖的关口后，海关按照《安全法》、《进出口商品检验法》、《进出境动植物检疫法》、《国境卫生检疫法》等法文规定，会对进境动物和/或动物产品进行相关检查，检查合格的才能流入到国内市场，然后海关统计合格的进境动物和/或动物产品的种类、总量、生产，并根据食品的不同对相关食品进行运输以及保存要求信息的录入。供货物流需要在云数据库中上传自己的仓库选址、运输到全国的范围以及物流资质，海关根据上述信息决定每家供货物流分配的进境动物和/或动物产品的种类、总量，并将上述数据上传到云数据库中。

s2)生成进境动物和/或动物产品溯源码：所述海关将所述进境动物和/或动物产品分配到各个供货物流，扫描分配的进境动物和/或动物产品，在所述云数据库中生成进境动物和/或动物产品溯源码，贴在对应的进境动物身上和/或动物产品包装上；

具体地说，在海关分配进境动物和/或动物产品时，扫描每一样食品，在后台生产进境动物和/或动物产品溯源码的贴码，并贴在对应的进境动物身上和/或动物产品包装上，活体牲畜还可以在牲畜身上打上溯源标记码或者溯源耳标等等，这样云数据库中就对每一样分配至全国各地的进境动物和/或动物产品进行了记录。

s3)获取进境动物和/或动物产品信息：所述供货物流将分配给自己的进境动物和/或动物产品种类、总量上传至云数据库，下一级的所述供应商根据供货物流所提供的进境动物和/或动物产品种类、总量，进行进购选定，然后将进境动物和/或动物产品归属地、供货物流、供应商通过网络与云数据库间建立数据连接；

各个供货物流收到海关分配的进境动物和/或动物产品后，将自己可以发货的进境动物和/或动物产品种类、总量上传至云数据库。下一级的供应商，结合自身的经营情况和市场分析，选购所需的进境动物和/或动物产品种类、总量，然后从选定的供货物流处下单，云数据库将下单信息反馈给对应的供货物流。上述的下单，一般会是供货物流与供应商之间的就近分配，但不仅限于此，在某些进口食品只有某个供货物流处才有以及就近的供货物流供货量不足，以及市场调查分析出另一处的某类进境动物和/或动物产品在当地会很受欢迎的情况下等等，会出现供货物流与供应商随机选择的情况发生。

s4)所述进境动物和/或动物产品配送：所述供货物流收到来自所述供应商的选定请求后，按照供应商的配送地址进行物流配送，在配送过程中，供货物流通过云数据库一方面对物流配送信息进行定期更新，另一方面对当前的进境动物和/或动物产品种类、总量进行更新；

活体的活体的猪、牛、羊、马等牲畜，与火腿、牛肉、牛肉等半加工或者全加工动物产品的配送方式不一样，一个需要采用活体运输，另一种采用普通的物流运输方式即可。

s5)获取所述进境动物和/或动物产品溯源码；

s6)从所述进境动物和/或动物产品溯源码中提取供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的归属信息，根据所述归属信息从云数据库中获取供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的溯源码查询地址，并获取与安全相关的建议与投诉信息；

其中，用户可根据20位食品溯源码中的前6位得到供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的归属信息；或者从网站上搜索得到供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的归属信息；或者所在溯源码查询url地址后加上溯源码等重要参数，发出http请求至url地址的后台服务器并等待查询返回结果。

s7)发送包含查询请求和所述溯源码查询地址到所述云数据库中，将所述建议与投诉信息发送到所述后台服务器的建议投诉入口，接收云数据库返回的查询结果；

s8)以图片和/或列表形式显示查询结果的内容。

以图片形式显示查询结果具体包括：

从所述查询结果中获取进境动物和/或动物产品的每个流转节点的类型及供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的名称、运输及配送时间；

根据每个流转节点的类型获取与之相关联的图标并根据时间先后顺序将所述图标依次排列显示；

在相邻的图标之间根据流转方向显示带箭头的线条；

在每个流转节点显示进境动物和/或动物产品的供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的名称、运输及配送时间。

以列表形式显示查询结果具体包括：

从所述查询结果中获取进境动物和/或动物产品的流转节点个数及流转节点所包含的进境动物和/或动物产品信息类别的个数；

显示包含流转节点个数的行及信息类别个数的列的表格；

在所述表格中依时间顺序显示流转节点的信息。

作为本发明的实施例，请参阅图1，本发明还提供一种大数据背景下的进口食品溯源系统，包括：

筛选模块：所述海关将进境动物和/或动物产品的种类、总量、生产、运输及保存要求上传到所述云数据中，海关再由所述供货物流上传到所述云数据库中的仓库选址、运输范围、物流资质，筛选符合要求的供货物流，供货物流选择自身所需的进境动物和/或动物产品的种类、总量，将各数据统计到数据统计表内，并将所述数据统计表存储到基于云数据库中；

进口动物和/或动物产品，包括进口的活体的猪、牛、羊、马等牲畜，可用于赛事、活动、食品加工等领域，或者火腿、牛肉、牛肉等半加工或者全加工动物产品。

具体地说，进境动物和/或动物产品跨国进入到国内海关管辖的关口后，海关按照《安全法》、《进出口商品检验法》、《进出境动植物检疫法》、《国境卫生检疫法》等法文规定，会对进境动物和/或动物产品进行相关检查，检查合格的才能流入到国内市场，然后海关统计合格的进境动物和/或动物产品的种类、总量、生产，并根据食品的不同对相关食品进行运输以及保存要求信息的录入。供货物流需要在云数据库中上传自己的仓库选址、运输到全国的范围以及物流资质，海关根据上述信息决定每家供货物流分配的进境动物和/或动物产品的种类、总量，并将上述数据上传到云数据库中。

溯源码生成模块：所述海关将所述进境动物和/或动物产品分配到各个供货物流，扫描分配的进境动物和/或动物产品，在所述云数据库中生成进境动物和/或动物产品溯源码，贴在对应的进境动物身上和/或动物产品包装上；

具体地说，在海关分配进境动物和/或动物产品时，扫描每一样食品，在后台生产进境动物和/或动物产品溯源码的贴码，并贴在对应的进境动物和/或动物产品包装上，活体牲畜还可以在牲畜身上打上溯源标记码或者溯源耳标等等，这样云数据库中就对每一样分配至全国各地的进境动物和/或动物产品进行了记录。

选定模块：所述供货物流将分配给自己的进境动物和/或动物产品种类、总量上传至云数据库，下一级的所述供应商根据供货物流所提供的进境动物和/或动物产品种类、总量，进行进购选定，然后将进境动物和/或动物产品归属地、供货物流、供应商通过网络与云数据库间建立数据连接；

各个供货物流收到海关分配的进境动物和/或动物产品后，将自己可以发货的进境动物和/或动物产品种类、总量上传至云数据库。下一级的供应商，结合自身的经营情况和市场分析，选购所需的进境动物和/或动物产品种类、总量，然后从选定的供货物流处下单，云数据库将下单信息反馈给对应的供货物流。上述的下单，一般会是供货物流与供应商之间的就近分配，但不仅限于此，在某些进口食品只有某个供货物流处才有以及就近的供货物流供货量不足，以及市场调查分析出另一处的某类进境动物和/或动物产品在当地会很受欢迎的情况下等等，会出现供货物流与供应商随机选择的情况发生。

配送模块：所述供货物流收到来自所述供应商的选定请求后，按照供应商的配送地址进行物流配送，在配送过程中，供货物流通过云数据库一方面对物流配送信息进行定期更新，另一方面对当前的进境动物和/或动物产品种类、总量进行更新；

活体的活体的猪、牛、羊、马等牲畜，与火腿、牛肉、牛肉等半加工或者全加工动物产品的配送方式不一样，一个需要采用活体运输，另一种采用普通的物流运输方式即可。

获取模块：获取所述进境动物和/或动物产品溯源码；

处理模块：从所述进境动物和/或动物产品溯源码中提取供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的归属信息，根据所述归属信息从云数据库中获取供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的溯源码查询地址，并获取与安全相关的建议与投诉信息；

其中，用户可根据20位食品溯源码中的前6位得到供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的归属信息；或者从网站上搜索得到供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的归属信息；或者所在溯源码查询url地址后加上溯源码等重要参数，发出http请求至url地址的后台服务器并等待查询返回结果。

收发模块：发送包含查询请求和所述溯源码查询地址到所述云数据库中，将所述建议与投诉信息发送到所述后台服务器的建议投诉入口，接收云数据库返回的查询结果；

显示模块：以图片和/或列表形式显示查询结果的内容。

以图片形式显示查询结果具体包括：

从所述查询结果中获取进境动物和/或动物产品的每个流转节点的类型及供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的名称、运输及配送时间；

根据每个流转节点的类型获取与之相关联的图标并根据时间先后顺序将所述图标依次排列显示；

在相邻的图标之间根据流转方向显示带箭头的线条；

在每个流转节点显示进境动物和/或动物产品的供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的名称、运输及配送时间。

以列表形式显示查询结果具体包括：

从所述查询结果中获取进境动物和/或动物产品的流转节点个数及流转节点所包含的进境动物和/或动物产品信息类别的个数；

显示包含流转节点个数的行及信息类别个数的列的表格；

在所述表格中依时间顺序显示流转节点的信息。

综上所述，本发明的有益效果为：从海关开始，每一级严格管控进境动物和/或动物产品，用户根据进境动物和/或动物产品溯源码获取供应商、供货物流和进境动物和/或动物产品归属地的名称、运输及配送时间，并展现处溯源图表数据，能够快速得到进境动物和/或动物产品的来源、流转节点、每个节点信息等溯源内容，从源头上进行一级级的溯源，并且得到直观的展现结果。

所属领域的普通技术人员应当理解：以上任何实施例的讨论仅为示例性的，并非旨在暗示本公开的范围(包括权利要求)被限于这些例子；在本发明的思路下，以上实施例或者不同实施例中的技术特征之间也可以进行组合，步骤可以以任意顺序实现，并存在如上所述的本发明的不同方面的许多其它变化，为了简明它们没有在细节中提供。

另外，为简化说明和讨论，并且为了不会使本发明难以理解，在所提供的附图中可以示出或可以不示出与集成电路(ic)芯片和其它部件的公知的电源/接地连接。此外，可以以框图的形式示出装置，以便避免使本发明难以理解，并且这也考虑了以下事实，即关于这些框图装置的实施方式的细节是高度取决于将要实施本发明的平台的(即，这些细节应当完全处于本领域技术人员的理解范围内)。在阐述了具体细节(例如，电路)以描述本发明的示例性实施例的情况下，对本领域技术人员来说显而易见的是，可以在没有这些具体细节的情况下或者这些具体细节有变化的情况下实施本发明。因此，这些描述应被认为是说明性的而不是限制性的。

尽管已经结合了本发明的具体实施例对本发明进行了描述，但是根据前面的描述，这些实施例的很多替换、修改和变型对本领域普通技术人员来说将是显而易见的。

本发明的实施例旨在涵盖落入所附权利要求的宽泛范围之内的所有这样的替换、修改和变型。因此，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何省略、修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。