建立小麦加工企业的idef模型的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及计算机应用领域，具体涉及一种建立小麦加工企业IDEF ((ICAMDefinit1n Languages))模型的方法。
【背景技术】
[0002]我国的小麦加工业遍及城乡，布局分散，据有关调查及推算，我国大大小小的小麦粉加工企业达2万多个，而有一定生产规模的企业比例相对较小。多年来，小麦加工行业经过不断重组整合，企业单体规模不断扩大，但整体仍以小规模企业居多。这种现状凸显了小麦加工行业的一系列问题，比如因利益机制不完善，产销脱节，缺乏规划导致的产能过剩；加工技术落后，市场供求不对接，难以满足市场需求；产品结构单一，产品质量品质不稳定；生产效率低下，产品利润率普遍不高等。
[0003]而近年来，在政府的宏观调控和市场优胜劣汰的竞争下，小麦加工行业也逐步产生了新的发展变化。一些规模小，产能低，技术落后的小麦加工企业逐步被市场淘汰，规模化生产和集约化经营成为新趋势。不断采用新技术，提高了资源利用率。同时，食品安全问题的备受重视也使得产品质量的监管和把控越来越严格。
[0004]小麦加工企业生产批量大、生产周期短，生产过程连续进行，且工艺过程固定不变，对生产加工的实时性、准确性有较高的要求。针对小麦加工行业的特点，以及其企业规模化的趋势，提高小麦加工企业信息化水平是提高其竞争力的重要内容。
[0005]企业需要对生产过程管理做到实时监控和及时质量追踪，才能对采购、生产和销售等一系列计划进行快速有效的决策。而传统手工条件下难以做到对流程的及时掌控，因此对小麦加工企业实现生产过程管理的计算机化有利于提高产品质量、降低产品成本、完善售后服务等。
[0006]建立小麦加工企业模型是其进行信息化工程的第一步骤，建模过程引导企业进行自我认识和自我调整。企业建模是构造企业商务功能、企业信息数据和支持企业全生命周期的抽象模型的过程，其中也包括描述企业运行状态的其它模型，如企业信息模型、企业工作流模型、企业资源模型等。企业建模以特定的方法和工具来表达上述模型，并支持对模型的表达、分析及维护等。
[0007]在各加工制造行业的现代化信息化程度普遍提高的今天，中小型小麦加工企业有必要克服传统生产方式，建立小麦加工工厂的信息模型，为进一步完善小麦加工企业信息化水平奠定基础。
【发明内容】
[0008]本发明的目的是提供一种建立小麦加工企业的IDEF模型的方法，其建立的IDEF模型涵盖小麦加工生产过程的工序特征，对小麦加工企业具有一定的通用性。所述小麦加工企业的IDEF模型包括小麦加工企业的IDER)功能模型和小麦加工企业的IDEFlX数据模型按照本发明提供的技术方案，所述建立小麦加工企业的IDEF模型的方法为:
(O依据小麦加工企业的加工生产过程特征描述其流程；
(2)通过需求分析抽象出小麦加工企业功能子系统，由企业工序特征确定IDER)模型的盒子的输入、输出、控制和机制(ICOM)，由顶层图自顶而下的建立各子系统，形成小麦加工企业的IDER)功能模型，并由此扩充出信息数据库、文档库和IDEFO图库；
(3)利用以上信息进行辅助软件设计，包括数据库、软件模块和数据接口设计；
(4)确定小麦加工企业数据模型的建模边界和范围，确定企业特征的建模实体、联系、键和相应属性，反复迭代确定其IDEFlX数据模型。
[0009]所述小麦加工企业的IDER)功能模型，将整个系统划分为7个部分，包括:计划管理，面粉工艺配方管理，物资管理，生产作业管理，质量管理，设备管理，统计反馈。
[0010]其中，所述面粉工艺配方管理，将加工工艺流程和面粉配方分为两个独立的部分，最终得到基于小麦、辅料配比和加工环境和条件动态变化下的分类的通用粉和专用粉加工工艺和配方，所述加工环境和条件包括入磨及磨下温度、季节、小麦软硬度、压力。
[0011]步骤(2)将企业的IDER)功能模型中抽取出数据特征、信息描述以及图形分别作为集合保存。
[0012]步骤(4)建立IDEFlX数据模型的过程如下:
在准备阶段，确定建模目标，开发建模计划，收集源材料，源材料包括调研和观察的结果，策略和生产过程，原有系统的输入、输出，对所表示的模型进行边界说明；
定义实体阶段，根据收集到的信息和上一阶段绘制出的IDER)功能模型，标识系统中的实体，对实体进行命名；
定义联系阶段，标识和上一步骤定义实体之间的联系，是否为连接联系、分类联系或非确定联系，对于可能存在的非确定联系，需要在以后的阶段中进一步完善；
定义键阶段，包括改善定义联系阶段的非确定联系为确定联系，以及为每个实体定义键属性；
定义属性阶段，要对每一个实体确定其全部的非键码属性，对所识别的属性进行定义，根据规则检验属性的合理性，并根据所定义的属性，进一步完善模型。
[0013]所述小麦加工企业的IDEFlX数据模型，涵盖了小麦加工企业的特征工艺流程；在生产过程控制中抽取小麦加工过程中特定的工序特征，工序特征数据用于记录和说明每道生产工序的关键信息，包括:筛理设备及磨粉机物料流量记录、磨粉机的剥刮和取粉率、筛理效率、磨粉机功耗、风运及工艺电耗、温度检测。
[0014]本发明的有益效果是:建立了小麦加工企业的IDEF模型，涵盖了小麦加工生产过程特征，其对小麦加工企业具有一定的通用性。通过小麦加工企业IDEF模型的建立，使企业的有关人员充分了解企业的相关硬件、软件及技术等，使全厂的控制系统构成一个能够相互通信、相互查阅的生产管理系统，以便使企业生产指挥部门可更加迅速和全面地掌握小麦加工的生产过程、状态，指挥调整工艺运行参数，及时进行生产调度和优化。
【附图说明】
[0015]图1是IDER)基本模型的图形表示。
[0016]图2是利用IDER)描述小麦加工企业的功能模型。
[0017]图3是质量管理子系统的IDER)功能模型。
[0018]图4是质量管理子系统A5的下层子图分解模型。
[0019]图5是利用IDEFlX描述小麦加工企业的数据模型。
[0020]图6是本发明建立模型的流程图。
【具体实施方式】
[0021]如图6所示，本发明建立小麦加工企业的IDEF模型的方法包括以下步骤:
1.描述小麦加工企业的生产业务流程。
[0022]对一个企业的业务流程进行准确描述是实现产品信息集成，产生正确业务流程的基础。不规范或者错误的业务流程如果被映射到信息空间内，必然会出现数据定义的一定冲突以及非正常的数据处理过程。
[0023]就高效而稳定的小麦制粉工艺而言，同一条生产线，相同的原粮，不同的操作管理，将会产生明显不同的制粉效果。企业往往在进行业务流程描述的过程中就已经能发现一些管理上的问题，从而通过改进流程直接获益。
[0024]小麦加工企业的主要管理活动包括树立主生产计划、把握原粮小麦和其他生产资料的供给情况、把握生产进度和工艺流程、把握小麦及面粉、麸皮的品质状况、按计划出货等。
[0025]2.分析整个小麦制粉过程的生产业务活动，利用IDER)建立功能模型，并将模型的特征信息抽取分类集合。
[0026]功能模型用来说明通过哪些具体的功能活动来实现企业的目标，以及描述功能活动之间的约束关系。
[0027]IDEFO模型主要是由盒子(Boxes)及箭头(Arrows)这两部分所组成的。
[0028]盒子代表的是系统的某个功能，功能可能是一种行动(Act1n)、作业(Operat1n)或者过