1.一种饮品自动售卖装置，其特征在于，包括售卖机柜(1)；所述售卖机柜与后台服务器(2)进行信息传输，且所述后台服务器绑定有多个用于向所述售卖机柜进行饮品供给的商店；
所述售卖机柜包括机柜本体(11)；所述机柜本体的柜门上设置有触摸显示器(12)，所述机柜本体内设置有第一检测器(13)、第二检测器(14)和控制器(15)；所述触摸显示器的显示界面包括第一选择接口和第二选择接口；
所述第一检测器检测所述机柜本体内的每种饮品的数量；所述机柜本体内设置多层放置区，每层放置区放置一种饮品；
所述第一检测器为多个；每层放置区安装一个第一检测器；通过对应位置的第一检测器对相应放置区的饮品的数量进行检测；
在所述第一选择接口被触发的情况下，将第一检测器检测出的每种饮品的数量与对应的饮品名称在触摸显示器上一并显示输出；
所述机柜本体的柜门上还设置有投币装置(3)，所述第二检测器用于检测通过所述投币装置进入所述机柜本体的金额数量；
所述第二选择接口对应于显示界面上的饮品的数量与饮品名称，在被触摸操作且所述第二检测器检测到对应金额的情况下，根据触摸选择指令将对应的饮品从机柜本体内输出；
并且，所述第一检测器在检测到机柜本体内存在饮品数量为零的情况下触发所述控制器；所述控制器调用后台服务器，根据数量为零的饮品匹配出配送对应饮品的商店，通知对接商店的工作人员进行饮品的补给；
所述机柜本体的内壁上设置有保温层。
2.根据权利要求1所述的饮品自动售卖装置，其特征在于，所述显示界面还包括第三选择接口，所述第三选择接口对应于触摸显示器上输出的饮品；
所述第三选择接口在被触发的情况下，使所述控制器与所述后台服务器连接，从所述后台服务器中调出与对应饮品对接的商店，并在触摸显示器上显示输出。
3.根据权利要求2所述的饮品自动售卖装置，其特征在于，所述显示界面还包括第四选择接口，所述第四选择接口对应于触摸显示器上输出的商店；
所述第四选择接口用于在被触发的情况下，与所述后台服务器连接，从所述后台服务器中调出与对应饮品对接的商店的地理位置，并在触摸显示器上显示输出。
4.根据权利要求3所述的饮品自动售卖装置，其特征在于，所述显示界面还包括第四选择接口，所述第四选择接口对应于触摸显示器的商店；
所述第四选择接口用于在被触发的情况下，与所述后台服务器连接，从所述后台服务器中调出所述售卖机柜到达目标商店的路线，并在触摸显示器上显示输出。