1.一种用于锌离子储能器件的锌碳复合电极材料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
s1、制备锌碳复合负极材料：锌粉颗粒与粉末状碳添加剂材料进行研磨，所述研磨方式为机械研磨或手工研磨，研磨结束后将样品置于真空干燥箱中干燥，干燥温度为100～130℃，干燥时间2～8h，得到锌碳复合负极材料；
s2、制备电极浆料：将上述锌碳复合负极材料和聚四氟乙烯混合均匀，所述锌碳复合负极材料所占质量比为85～95％，所述聚四氟乙烯所占质量比为5～15％，制得电极浆料；
s3、将上述电极浆料压制为厚度150～300μm的薄片，放入电热恒温烘箱中干燥，所述干燥温度为60～120℃，干燥时间为1～8h；
s4、将上述薄片中用冲片机剪裁成直径8～12mm的圆片，并移入真空干燥箱中进行干燥，干燥温度为100～130℃，干燥时间为10～15h；
s5、将上述干燥好的圆片压至不锈钢网集流体上即可作为扣式电池电极使用。
2.如权利要求1所述的一种用于锌离子储能器件的锌碳复合电极材料的制备方法，其特征在于：所述s1步骤中碳添加剂材料和锌粉材料分别占除粘结剂外的电极浆料质量的1～10％和90～99％。
3.如权利要求1所述的一种用于锌离子储能器件的锌碳复合电极材料的制备方法，其特征在于：所述s1步骤中碳添加剂其特征为粉末状碳材料或碳粉末分散液，粉末状碳材料粒径为10nm～200μm，包括科琴黑、乙炔黑、生物质碳、石墨碳、石墨烯、碳纳米管。
4.如权利要求1所述的一种用于锌离子储能器件的锌碳复合电极材料的制备方法，其特征在于：所述s1步骤中纯锌粉末，纯度高于90％，形貌为球形颗粒或类球形颗粒，锌粉材料的粒径为1～30μm。
5.如权利要求1所述的一种用于锌离子储能器件的锌碳复合电极材料的制备方法，其特征在于：所述s1步骤中机械研磨方式所用球料比为20:1。
6.如权利要求1所述的一种用于锌离子储能器件的锌碳复合电极材料的制备方法，其特征在于：所述s1步骤中机械研磨为行星式球磨机，球磨速度控制在200～600rpm，研磨时间为2～4h。
7.如权利要求1所述的一种用于锌离子储能器件的锌碳复合电极材料的制备方法，其特征在于：所述s1步骤中手工研磨的研磨时间为10～180min。