1.一种燃料电池电堆的故障诊断方法，所述燃料电池电堆与一储氢器连接，其特征在于，包括以下：
步骤一：对储氢器进行实时温度采集，当所述储氢器实时温度低于预设第一阈值，执行加热流程；当所述储氢器实时温度超出预设第一阈值，执行开机流程，执行步骤二；
步骤二：对燃料电池电堆温度检测，判断所述燃料电池电堆工作状态下的温度是否超出预设第二阈值；若是，置位温度故障标识，执行关机保护后执行冷却流程；若否，执行步骤三；
步骤三：对储氢器输出部进行压力监测，判断所述储氢器输出的氢气压力是否低于预设第三阈值；若是，置位第一压力故障标识，执行关机保护后执行加热流程；若否，执行步骤四；
步骤四：对燃料电池电堆进行压力监测，判断所述燃料电池电堆的电压是否低于预设第四阈值；若是，置位电压故障标识，执行关机保护；若否，执行步骤五；
步骤五：对所述燃料电池系统控制重启，若重启失败大于预设上限值，置位极限重启失败故障标识，执行关机保护流程继续等待；若重启成功，执行步骤二。
2.根据权利要求1所述的故障诊断方法，其特征在于，所述步骤二执行冷却流程，包括：
采用冷却装置对所述燃料电池电堆进行冷却处理，并实时监测燃料电池电堆在冷却过程中的温度；
当燃料电池电堆的实时温度低于预设第二阈值时，复位所述温度故障标识，执行开机流程后执行步骤三。
3.根据权利要求1所述的故障诊断方法，其特征在于，在所述步骤三执行加热过程，包括以下：
采用加热装置对储氢器进行加热处理，当所述加热装置工作时间达到预设第五阈值，复位所述第一压力故障标识，执行开机流程后执行步骤四。
4.根据权利要求1所述的故障诊断方法，其特征在于，在所述步骤四执行关机保护后，还包括：
执行延时重启，若重启失败，继续关机等待；若重启成功，复位所述电压故障标识，执行开机流程后执行步骤五。
5.根据权利要求1所述的故障诊断方法，其特征在于，在所述步骤五重启失败，执行关机保护流程继续等待后，还包括以下：
监测所述温度故障标识、所述第一压力故障标识以及所述第二压力故障标对应的故障位故障处理状态；
当所述触发温度故障标识、所述第一压力故障标识以及所述第二压力故障标对应的故障位故障处理完毕，手动复位所述极限重启失败故障标识。
6.根据权利要求1所述的故障诊断方法，其特征在于：
控制电磁阀执行所述开机流程或所述关机保护。
7.一种燃料电池电堆故障诊断系统，其特征在于，包括：燃料电池电堆、用于给所述燃料电池电堆提供氢气的储氢器、传感单元、处理单元、加热装置以及冷却装置；
所述传感单元包括作用于储氢器的第一温度传感器和第一压力传感器，以及作用于燃料电池电堆的第二温度传感器；
所述第一温度传感器和所述第一压力传感器均与所述处理单元电连接，以向所述处理单元反馈储氢器温度和输出气压；
所述第二温度传感器与所述处理单元电连接，以向所述处理单元反馈燃料电池电堆温度；
还包括用于对燃料电池电堆的输出电压进行采样的电压监测电路，所述电压监测电路与所述处理单元电连接以向所述处理单元反馈燃料电池电堆的输出电压；
所述处理单元根据故障标识控制加热装置或冷却装置工作；
所述处理单元通过电磁阀执行开机流程或关机保护。
8.根据权利要求7所述的故障诊断系统，其特征在于：
还包括存储单元，所述存储单元与所述处理单元电连接，用于存储故障数据。
9.根据权利要求7所述的故障诊断系统，其特征在于：
所述加热装置包括安装在储氢器上的加热组件，以及处于产生废热状态下燃料电池电堆。
10.根据权利要求7所述的故障诊断系统，其特征在于：
所述冷却装置包括用于给燃料电池电堆降温的散热风扇。