1.一种三相交流开关电源装置，其特征在于，包括：变压器原边电路、三绕组变压器、第一输出整流电路、第二输出整流电路、切换电路、输出滤波电路和控制电路；
所述变压器原边电路分别与所述三绕组变压器和所述控制电路连接，所述第一输出整流电路分别与所述三绕组变压器和所述输出滤波电路连接，所述第二输出整流电路分别与所述三绕组变压器和所述切换电路连接，所述切换电路还分别与所述控制电路和所述输出滤波电路连接；
所述变压器原边电路用于对三相交流输入电压进行采样，将采样结果传输到所述控制电路；还用于将所述三相交流输入电压输入到所述三绕组变压器中；
所述三绕组变压器用于对所述三相交流输入电压进行变压处理，将处理后的三相交流输入电压通过所述第一输出整流电路或所述第二输出整流电路传输到所述输出滤波电路；
所述控制电路用于接收所述三相交流输入电压的采样结果，比较所述采样结果和预先设置的切换电压Vset，根据比较结果控制所述切换电路的工作状态；
所述切换电路用于切换所述第一输出整流电路和所述第二输出整流电路与所述输出滤波电路的连通状态；
所述输出滤波电路用于对经过所述第一输出整流电路或所述第二输出整流电路处理后的电压进行输出。
2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述变压器原边电路包括依次连接的三相交流输入电路、三相交流输入整流电路、功率因数校正电路、软启动电路、输入滤波电路、DC/DC变换电路，还包括三相交流输入电压采样电路；所述三相交流输入电压采样电路分别与所述三相交流输入电路和所述控制电路连接；
所述三相交流输入电路用于为所述装置提供所述三相交流输入电压；
所述三相交流输入整流电路用于将所述三相交流输入电压整流成脉动直流电压并传输到所述功率因数校正电路；
所述功率因数校正电路用于调整所述装置的输入功率因数；
所述软启动电路用于限制所述装置在开机过程中的冲击电流；
所述输入滤波电路用于将所述脉动直流电压滤波成稳定的直流电压，并传输到所述DC/DC变换电路；
所述DC/DC变换电路用于与所述三绕组变压器连接组成谐振回路；
所述三相交流输入电压采样电路用于对所述三相交流输入电压进行采样，并将所述采样结果传输到所述控制电路。
3.根据权利要求2所述的装置，其特征在于，所述三绕组变压器包括原边绕组、第一副边绕组和第二副边绕组；
所述DC/DC变换电路与所述原边绕组连接；所述第一输出整流电路和第二输出整流电路分别与所述第一副边绕组和所述第二副边绕组连接；
所述第一副边绕组与所述原边绕组的绕组数量比值为n1，所述第二副边绕组与所述原边绕组的绕组数量比值为n2，其中，n2大于n1。
4.根据权利要求3所述的装置，其特征在于，所述切换电路包含可控开关，所述可控开关的一端连接所述第一输出整流电路的输出端，所述可控开关的另一端连接所述第二输出整流电路的输出端；
所述控制电路还用于切换所述可控开关的打开与闭合，以控制所述第一输出整流电路和所述第二输出整流电路与所述输出滤波电路的连通状态。
5.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，所述装置的三相交流输入电压Vin的范围为Vmin≤Vin≤Vmax；Vmin为所述三相交流输入电压的最小值，Vmax为所述三相交流输入电压的最大值；
当所述三相交流输入电压Vin满足Vset＜Vin≤Vmax时，所述控制电路控制所述切换电路的可控开关断开，所述第二输出整流电路的输出端与所述输出滤波电路断开；
当所述三相交流输入电压Vin满足Vmin≤Vin≤Vset时，所述控制电路控制所述切换电路的可控开关连通，所述第二输出整流电路的输出端与所述输出滤波电路连接；
所述切换电压Vset为所述控制电路预设的控制所述切换电路的动作电压。
6.根据权利要求5所述的装置，其特征在于，所述切换电压Vset在所述三相交流输入电压Vin满足Vset＜Vin≤Vmax时，通过所述原边绕组和所述第一副边绕组达到所述装置的增益需求；
在所述三相交流输入电压Vin满足Vmin≤Vin≤Vset时，通过所述原边绕组和所述第二副边绕组达到所述装置的增益需求。
7.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述第一输出整流电路和所述第二输出整流电路包括不可控整流电路。
8.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，所述可控开关包括继电器或开关管。
9.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，所述变压器原边电路的DC/DC变换电路包括移相全桥电路或LLC电路。
10.一种三相交流开关电源系统，其特征在于，所述系统包括权利要求1-9任一项所述的三相交流开关电源装置，还包括与所述三相交流开关电源装置连接的服务器。