1.一种用于监控乳化柴油生产线的远程监控系统，其特征在于，包括，
信号采集模块，其包括分别实时采集乳化柴油生产线每个生产阶段的视频画面的多个视频采集单元、一用于采集乳化柴油生产线生产的乳化柴油样品的图片的图像采集单元、用于发送视频采集单元和图像采集单元采集的信号的第一无线通信单元、及采集信号处理器，所述视频采集单元、图像采集单元、第一无线通信单元均与所述采集信号处理器连接；其中，所述图像采集单元包括与乳化柴油生产线连接的采样管、驱动采样管内乳化柴油样品喷射的气泵及拍摄乳化柴油样品喷射图片的摄像头，所述摄像头与所述采集信号处理器连接；
监控模块，其包括用于接收第一无线通信单元发送的信号的第二无线通信单元、用于显示第二无线通信单元接收的视频信号的多个第一显示单元、用于显示第二无线通信单元接收的图像信号的第二显示单元、一用于储存所述第二无线通信单元接收的信号的监控信号存储单元、及监控信号处理器，所述第一显示单元、第二显示单元和监控信号存储单元均与所述监控信号处理器连接。
2.根据权利要求1所述的远程监控系统，其特征在于，所述信号采集模块还包括一用于存储所述视频采集单元和图像采集单元采集的信号的采集信号存储单元，所述采集信号存储单元与所述采集信号处理器连接。
3.根据权利要求2所述的远程监控系统，其特征在于，所述图像采集单元包括设于采样管与乳化柴油生产线之间的控制阀、设于所述采样管自由端的喷头、及设于喷头下方的收集槽。
4.根据权利要求3所述的远程监控系统，其特征在于，所述信号采集模块还包括一设置于乳化柴油生产线末端的流量采集单元，所述流量采集单元与所述采集信号处理器连接；所述监控模块包括一用于显示第二无线通信单元接收的流量信号的第三信号显示单元，所述第三信号显示单元与所述监控信号处理器连接。