1.一种多载波通信系统中的子载波估计方法，其特征在于，包括：
接收发送端发送的数据帧，从所述数据帧中提取训练序列；
将所述训练序列及预设的参考序列分别进行快速傅里叶变换运算，得到所述训练序列的频域数据及所述参考序列的频域数据，并将所述训练序列的频域数据和所述参考序列的频域数据共轭相乘；
提取共轭相乘结果的实部；其中，所述共轭相乘结果的实部为M×N的阵列；
M为所述训练序列的符号数，N为快速傅里叶变换运算点数；
分别对所述M×N的阵列中每一列中的所有数值求平均值，得到1行N列的输出阵列；
根据所述1行N列的输出阵列中的每一列的值，估计所述1行N列的输出阵列所对应的N个子载波是否传输有效数据。
2.如权利要求1所述的多载波通信系统中的子载波估计方法，其特征在于，所述根据所述1行N列的输出阵列中的每一列的值，估计所述1行N列的输出阵列所对应的N个子载波是否传输有效数据，包括：
将所述1行N列的输出阵列中的每一个数值依次与预设的第一阈值进行比较；当所述1行N列的输出阵列中的第l个数值大于所述第一阈值时，判定N个子载波中的第l个子载波上传输有效数据；当所述1行N列的输出阵列中的第l个数值不大于所述第一阈值时，判定所述N个子载波中的第l个子载波上未传输有效数据；其中，1≤l≤N。
3.如权利要求1所述的多载波通信系统中的子载波估计方法，其特征在于，所述N个子载波划分为k个子载波组，任意所述子载波组中的子载波频域相邻，且任意两个所述子载波组之间不存在交集；所述根据所述1行N列的输出阵列中的每一列的值，估计所述1行N列的输出阵列所对应的N个子载波是否传输有效数据，包括：
在所述1行N列的输出阵列中，分别获取各子载波组中的所有子载波对应的数值；
分别估计所述各子载波组中的所有子载波是否传输有效数据。
4.如权利要求3所述的多载波通信系统中的子载波估计方法，其特征在于，所述分别估计所述各子载波组中的所有子载波是否传输有效数据，包括：
计算所述各子载波组中的所有子载波对应的数值的平均值，并分别与预设的第二阈值进行比较；
当所述子载波组中的所有子载波对应的数值的平均值大于所述第二阈值时，判定所述子载波组中的所有子载波上均传输有效数据；当所述子载波组中的所有子载波对应的数值的平均值不大于所述第二阈值时，判定所述子载波组中的所有子载波上均未传输有效数据。
5.如权利要求1～4任一项所述的多载波通信系统中的子载波估计方法，其特征在于，在估计所述1行N列的输出阵列所对应的N个子载波是否传输有效数据之后，还包括：
统计所述N个子载波中所有传输有效数据的子载波数目。
6.如权利要求1所述的多载波通信系统中的子载波估计方法，其特征在于，在从所述数据帧中提取出训练序列之前，还包括：
对所述数据帧中的数据进行同步处理。
7.如权利要求6所述的多载波通信系统中的子载波估计方法，其特征在于，所述训练序列包括以下任一种：
所述数据帧中用于同步的前导序列；或，预先设置在所述数据帧中的数据序列。
8.一种多载波通信系统中的子载波估计装置，其特征在于，包括：
接收单元，用于接收发送端发送的数据帧；
训练序列提取单元，用于从所述数据帧中提取训练序列；
快速傅里叶变换运算单元，用于分别将所述训练序列及预设的参考序列进行快速傅里叶变换运算，得到所述训练序列的频域数据及所述参考序列的频域数据；
乘法单元，用于将所述训练序列的频域数据与所述参考序列的频域数据共轭相乘；
实部提取单元，用于提取共轭相乘结果的实部；其中，所述共轭相乘结果的实部为M×N的阵列，M为所述训练序列的符号数，N为快速傅里叶变换运算点数；
计算单元，用于分别对所述M×N的阵列中每一列中的所有数值求平均值，得到1行N列的输出阵列；
估计单元，用于根据所述1行N列的输出阵列中的每一列的值，估计所述1行N列的输出阵列所对应的N个子载波是否传输有效数据。
9.如权利要求8所述的多载波通信系统中的子载波估计装置，其特征在于，所述估计单元，用于将所述1行N列的输出阵列中的每一个数值依次与预设的第一阈值进行比较；当所述1行N列的输出阵列中的第l个数值大于所述第一阈值时，判定N个子载波中的第l个子载波上传输有效数据；当所述1行N列的输出阵列中的第l个数值不大于所述第一阈值时，判定所述N个子载波中的第l个子载波上未传输有效数据；其中，1≤l≤N。
10.如权利要求8所述的多载波通信系统中的子载波估计装置，其特征在于，所述N个子载波划分为k个子载波组，任意所述子载波组中的子载波频域相邻，且任意两个所述子载波组之间不存在交集；所述估计单元，用于在所述1行N列的输出阵列中，分别获取各子载波组中的所有子载波对应的数值；分别估计所述各子载波组中的所有子载波是否传输有效数据。
11.如权利要求10所述的多载波通信系统中的子载波估计装置，其特征在于，所述估计单元，还用于计算所述各子载波组中的所有子载波对应的数值的平均值，并分别与预设的第二阈值进行比较；当所述子载波组中的所有子载波对应的数值的平均值大于所述第二阈值时，判定所述子载波组中的所有子载波上均传输有效数据；当所述子载波组中的所有子载波对应的数值的平均值不大于所述第二阈值时，判定所述子载波组中的所有子载波上均未传输有效数据。
12.如权利要求8～11任一项所述的多载波通信系统中的子载波估计装置，其特征在于，还包括：统计单元，用于统计所述N个子载波中所有传输有效数据的子载波数目。
13.如权利要求8所述的多载波通信系统中的子载波估计装置，其特征在于，还包括：同步处理单元，用于在所述训练序列提取单元从所述数据帧中提取出训练序列之前，对所述数据帧中的数据进行同步处理。
14.如权利要求13所述的多载波通信系统中的子载波估计装置，其特征在于，所述训练序列包括以下任一种：所述数据帧中用于同步的前导序列；或，预先设置在所述数据帧中的数据序列。