018] (3)本发明中强化了胆碱、肌醇和牛磺酸，这三种组分在一定程度上有促进婴儿大 脑发育的功能。与〇撤41^，61 3,603-起，多角度地满足婴儿早期大脑发育的营养需求。
【附图说明】
[0019] 图1为人乳中亚油酸（LA)、a-亚麻酸(ALA)、花生四烯酸(ARA)和二十二碳六烯酸 (DHA)随泌乳期的变化趋势。
【具体实施方式】
[0020] 下面结合具体实施例对本发明做进一步说明，但本发明不受实施例的限制。
[0021] 以下实施例所使用的材料、试剂、仪器和方法，未经特殊说明，均为本领域常规的 材料、试剂、仪器和方法，本领域技术人员均可通过商业渠道获得。
[0022] 实施例1
[0023]本实施例提供了一种婴幼儿配方奶粉，每100g配方奶粉具体组成如下：
[0024]脱盐乳清粉15g、乳清蛋白粉12g、精制大豆油7g、精制玉米油7g、乳糖5g、亚油酸 4.26g、a-亚麻酸256mg、花生四稀酸80mg、二十二碳六稀酸100mg、维生素 A 639.6yg、维生素 D 8.53yg、维生素 E 17.06mg、维生素 K1 85.28yg、维生素 B1 1066yg、维生素 B2 1492.4yg、维 生素 B6 426.4yg、维生素 B12 3.198yg、烟酸3198yg、叶酸255.84yg、泛酸5330yg、维生素 C 298 · 48mg、生物素42 · 64yg，钠203mg、钾608mg、铁4 · 9mg、镁51 · 17mg、锌5 · 12mg、铜399yg、钙 500mg、磷300mg、钙磷比5:3、氯426mg、锰168 · 63yg、碘75yg和硒25 · 32yg。其余组分为鲜乳喷 干粉。按照上述配方，制得能够满足婴儿基本营养需要的配方奶粉。
[0025] 在上述配方中，通过对泛酸的强化，防止神经管发育畸形在婴儿阶段的发生。
[0026] 实施例2
[0027]脱盐乳清粉15g、乳清蛋白粉12g、精制大豆油7g、精制玉米油7g、乳糖5g、亚油酸 4.26g、a-亚麻酸256mg、花生四稀酸80mg、二十二碳六稀酸lOOmg、胆碱213.2mg、肌醇 170.6mg、牛磺酸21.32mg、维生素 A 639.6yg、维生素 D 8.53yg、维生素 E 17.06mg、维生素 K1 85.28yg、维生素 B1 1066yg、维生素 B2 1492.4yg、维生素 B6 426.4yg、维生素 B12 3.198yg、烟 酸3198yg、叶酸255.84yg、泛酸5330yg、维生素 C 298.48mg、生物素 42.64yg，钠 203mg、钾 608mg、铁4 · 9mg、镁51 · 17mg、锌5 · 12mg、铜399yg、|丐50〇11^、磷300mg、|丐磷比 5:3、氯426mg、猛 168.63yg、碘75yg和硒25.32yg。其余组分为鲜乳喷干粉。按照上述配方，制得能够满足婴儿 基本营养需要的配方奶粉。
[0028] 与实施例1相比，实施例2中除添加了胆碱、肌醇和牛磺酸外，其余各组分的种类和 含量一致。
[0029] 将实施例1和实施例2的配方奶粉对小鼠进行为期1个星期的喂养实验经，经小鼠 水迷宫实验结果表明，使用实施例2的小鼠在水迷宫实验中的潜伏期、游泳总路程和在目标 象限滞留时间显著低于实施例1。
[0030] 实施例3
[0031] 本实施例提供了一种分阶段的适用婴儿脂质个性化需求的婴儿配方奶粉，具体组 成如下：
[0032] -阶段:脱盐乳清粉15g、乳清蛋白粉12g、精制大豆油7g、精制玉米油7g、乳糖5g、 亚油酸2 · 71g、a-亚麻酸140mg、花生四稀酸58mg、二十二碳六稀酸60mg、GM3 2 · 50mg、GD3 2 · 50mg、胆碱213 · 2mg、肌醇 170 · 6mg、牛磺酸21 · 32mg，维生素 A 639.6yg、维生素 D 8 · 53yg、 维生素 E 17.06mg、维生素 Kl 85.28yg、维生素 B1 1066yg、维生素 B2 1492.4yg、维生素 B6 426 · 4yg、维生素 B12 3 · 198yg、烟酸3198yg、叶酸255 · 84yg、泛酸5330yg、维生素 C 298 · 48mg、 生物素42 · 64yg，钠 203mg、钾 608mg、铁4 · 9mg、镁51 · 17mg、锌5 · 12mg、铜 399以8、|丐50〇11^、磷 300mg、钙磷比5: 3、氯426mg、锰168.63yg、碘75yg和硒25.32yg，其余组分为鲜乳喷干粉。 [0033]二阶段:脱盐乳清粉15g、乳清蛋白粉12g、精制大豆油14g、精制玉米油14g、乳糖 10g、亚油酸6.51g、a-亚麻酸440mg、花生四稀酸84mg、二十二碳六稀酸60mg、GM3 5.44mg、⑶3 0.66mg、胆碱213 · 2mg、肌醇 170 · 6mg、牛磺酸21 · 32mg、维生素 A 639.6yg、维生素 D 8 · 53yg、 维生素 E 17.06mg、维生素 Ki 85.28yg、维生素 Bi 1066yg、维生素 B2 1492.4yg、维生素 B6 426 · 4yg、维生素 B12 3 · 198yg、烟酸3198yg、叶酸255 · 84yg、泛酸5330yg、维生素 C 298 · 48mg、 生物素42 · 64yg，钠 203mg、钾 608mg、铁4 · 9mg、镁51 · 17mg、锌5 · 12mg、铜 399以8、|丐50〇11^、磷 300mg、钙磷比5: 3、氯426mg、锰168.63yg、碘75yg和硒25.32yg，其余组分为鲜乳喷干粉。
[0034]与实施例2相比较，本实施例中对婴儿奶粉实施了更进一步的划分，在配方中增添 了 GM3和⑶3。而且，配方中的LA、ALA、DHA和ARA含量也根据从人乳中实际测得的数据进行了 调整。
[0035]本实施例中的LA、ALA、DHA和ARA的实际含量在不同阶段之间存在显著差别。具体 表述为二阶段中的含量高于一阶段。GM3和GD3的含量也存在变化，具体表述为GM3在一阶段 婴儿配方奶粉中含量更高，而在二阶段配方奶粉中含量较低。GD 3在上述配方奶粉中的含量 变化则相反。
[0036] 实施例4
[0037] 本实施例提供了一种分阶段的适用婴儿脂质个性化需求的婴儿配方奶粉，具体组 成如下：
[0038] 一阶段:脱盐乳清粉15g、乳清蛋白粉12g、精制大豆油7g、精制玉米油7g、乳糖5g、 亚油酸3 · 17g、a-亚麻酸250mg、花生四稀酸66mg、二十二碳六稀酸80mg、GM3 3 · 82mg、GD3 3.09mg、胆碱213 · 2mg、肌醇 170 · 6mg、牛磺酸21 · 32mg，维生素 A 639.6yg、维生素 D 8 · 53yg、 维生素 E 17.06mg、维生素 Kl 85.28yg、维生素 B1 1066yg、维生素 B2 1492.4yg、维生素 B6 426 · 4yg、维生素 B12 3 · 198yg、烟酸3198yg、叶酸255 · 84yg、泛酸5330yg、维生素 C 298 · 48mg、 生物素42 · 64yg，钠 203mg、钾 608mg、铁4 · 9mg、镁51 · 17mg、锌5 · 12mg、铜 399以8、|丐50〇11^、磷 300mg、钙磷比5: 3、氯426mg、锰168.63yg、碘75yg和硒25.32yg，其余组分为鲜乳喷干粉。 [0039]二阶段:脱盐乳清粉15g、乳清蛋白粉12g、精制大豆油14g、精制玉米油14g、乳糖 10g、亚油酸7.59g、a-亚麻酸520mg、花生四稀酸104mg、二十二碳六稀酸80mg、GM3 7.20mg、 GD3 1.25mg、胆碱213.2mg、肌醇 170.6mg、牛磺酸21.32mg、维生素 A 639.6yg、维生素 D 8.53 yg、维生素 E 17.06mg、维生素 Ki 85.28yg、维生素 Bi 1066yg、维生素 B2 1492.4yg、维生素 B6 426 · 4yg、维生素 B12 3 · 198yg、烟酸3198yg、叶酸255 · 84yg、泛酸5330yg、维生素 C 298 · 48mg、 生物素42 · 64yg，钠 203mg、钾 608mg、铁4 · 9mg、镁51 · 17mg、锌5 · 12mg、铜 399以8、|丐50〇11^、磷 300mg、钙磷比5: 3、氯426mg、锰168.63yg、碘75yg和硒25.32yg，其余组分为鲜乳喷干粉。 [0040] 与实施例3相比较，本实施例中1^^1^、0撤^1^、613和^3的含量显著提高。
[0041] 与实施例3相似，实施例4中的LA、ALA、DHA和ARA的实际含量在不同阶段之间存在 显著差别。具体表述为二阶段中的含量高于一阶段。GM 3和GD3的含量也存在变化，具体表述 为GM3在一阶段婴儿配方奶粉中含量更高，而在二阶段配方奶粉中含量较低。GD 3在上述配方 奶粉中的含量变化则相反。
[0042] 实施例5
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