340相匹配。
[0036]实际清洗蔬菜时，将蔬菜自第一端的进菜管312放入，第四驱动机构368驱动特殊齿轮366转动，特殊齿轮366的齿牙旋转到滑动板362上方的齿条时带动滑动板362沿预清洗箱体310长度方向前移，滑动板362带动推菜板364前移，进而推动蔬菜向靠近主清洗箱体110的方向移动;特殊齿轮366的齿牙旋转到滑动板362下方的齿条时带动滑动板362沿预清洗箱体310长度方向后移，进而将推菜板364拉回。不断使特殊齿轮366沿一个方向匀速旋转，从而使滑动板362带动推菜板364每隔一段时间推动蔬菜向前移动一段距离，进而使蔬菜通过出菜管314进入主清洗箱体110中进行第二道工序的清洗。通过采用特殊齿轮结构，特殊齿轮仅向一个方向旋转便可实现推菜板的来回运动，无需采用换向装置，结构简单，操作方便。本实施例所述的中餐工业化蔬菜清洗器自动化程度高，蔬菜能够自动向前移动，清洗方便。
[0037]本实施例所述的中餐工业化蔬菜清洗器的工作过程如下:对于一些非菜叶类蔬菜如土豆、番茄等，将其通过进菜管312倒入预清洗箱体310中进行第一次预清洗。预清洗过程中，曲柄摇杆机构332带动上清洗刷334和下清洗刷336做左右往复直线运动，从而带动刷子刷洗蔬菜表面，而同时上清洗刷334上装有喷水机构320，不断的喷洗米水或清水在蔬菜表面。此外，刷子往复运动和喷清洗水过程中，支撑蔬菜的旋转凸轴340同时旋转带动蔬菜旋转和跳动，使蔬菜在旋转和跳动过程中被清洗水冲洗和刷子来回清刷，达到360°无死角清洗。在整个过程中，清洗水一边对蔬菜进行清洗，一边通过过滤网流入主清洗箱体110内被二次利用。另外，推菜机构360不断地将蔬菜向前推动，使蔬菜通过出菜管314慢慢流入主清洗箱体110中，蔬菜在进入主清洗箱体110过程中，由于清洗水的缓冲作用，破损率低。蔬菜成功进入主清洗箱体110后，搅拌叶片120开始旋转，清洗过程中隔网140会隔开蔬菜与搅水叶片的接触，避免搅水叶片工作的时候损坏蔬菜。并且，隔网140上有高密度的孔，具备好的透水性。臭氧发生装置20向清洗水中喷入高压氧气和臭氧，搅水叶片搅动洗米水、高压的臭氧和氧气，臭氧、氧气、洗米水三种物质发生化学反应，从而有效去除蔬菜表面残留的农药。完成清洗后，清洗水通过主清洗箱体110底部的排水孔排出，打开箱门112，将蔬菜取出即可。对于叶片类蔬菜，可直接放入主清洗箱体110内进行主清洗即可。本实施例所述的中餐工业化蔬菜清洗器适用于不同体积蔬菜的清洗，可广泛应用于中餐工业化蔬菜清洗或家庭蔬菜清洗，清洗自动化程度高、清洗效率高、蔬菜清洗效果好、破损率低。
[0038]以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。
[0039]以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。
【主权项】
1.一种中餐工业化蔬菜清洗器，其特征在于，包括主清洗装置，所述主清洗装置包括主清洗箱体、搅拌叶片以及驱动所述搅拌叶片转动的第一驱动机构，所述主清洗箱体内设置有支撑蔬菜的隔网，所述搅拌叶片位于所述隔网下方。2.根据权利要求1所述的中餐工业化蔬菜清洗器，其特征在于，还包括臭氧发生装置，所述臭氧发生装置位于所述主清洗箱体外，所述臭氧发生装置上设有伸入所述主清洗箱体内的尚压气枪。3.根据权利要求1所述的中餐工业化蔬菜清洗器，其特征在于，还包括预清洗装置，所述预清洗装置包括预清洗箱体、设置于所述预清洗箱体上的喷水机构和刷洗机构，所述预清洗箱体远离所述主清洗箱体的第一端上设有进菜管，所述预清洗箱体靠近所述主清洗箱体的第二端上设有与所述主清洗箱体连通的出菜管。4.根据权利要求3所述的中餐工业化蔬菜清洗器，其特征在于，所述刷洗机构包括曲柄摇杆机构、上清洗刷以及下清洗刷，所述曲柄摇杆机构位于所述预清洗箱体外部，所述上清洗刷与下清洗刷位于所述预清洗箱体内部并与所述曲柄摇杆机构连接，所述喷水机构为多个喷水枪，所述喷水机构安装在所述上清洗刷的中部。5.根据权利要求4所述的中餐工业化蔬菜清洗器，其特征在于，所述曲柄摇杆机构包括摇摆架、凸轮以及驱动所述凸轮转动的第二驱动机构，所述摇摆架的中部与所述预清洗箱体的侧面铰接，所述摇摆架的上端设有上滑动架，所述摇摆架的下端设有下滑动架，所述摇摆架的下部开设有纵向驱动槽，所述预清洗箱体的侧面上相应开设有上滑动槽和下滑动槽，所述上滑动架穿过所述上滑动槽与所述上清洗刷连接，所述下滑动架穿过所述下滑动槽与所述下清洗刷连接，所述凸轮上设有驱动轴，所述驱动轴安装在所述纵向驱动槽中。6.根据权利要求4或5所述的中餐工业化蔬菜清洗器，其特征在于，所述预清洗装置还包括至少两根旋转凸轴以及第三驱动机构，所述旋转凸轴位于所述下清洗刷和上清洗刷之间，所述旋转凸轴的两端分别贯穿所述预清洗箱体的第一端和第二端，所述旋转凸轴贯穿所述第一端的端部与所述第三驱动机构连接。7.根据权利要求6所述的中餐工业化蔬菜清洗器，其特征在于，所述预清洗箱体的第二端开口，所述出菜管位于所述第二端的开口上部，所述第二端的开口下部还设有过滤固定架，所述过滤固定架上设有过滤网，所述主清洗箱体上开设有与所述过滤网相应的过水口，所述旋转凸轴贯穿所述第二端的端部搭接在所述过滤固定架的上端。8.根据权利要求3-5任一项所述的中餐工业化蔬菜清洗器，其特征在于，所述预清洗装置还包括推菜机构，所述推菜机构包括滑动板、推菜板、齿牙分布少于半周的特殊齿轮以及驱动所述特殊齿轮转动的第四驱动机构，所述滑动板滑动安装于靠近所述预清洗箱体第一端的外侧面上，所述滑动板上开设有通槽，所述通槽沿所述预清洗箱体长度方向的上壁和下壁上均设有与所述特殊齿轮相啮合的齿条，所述推菜板的一端与所述滑动板连接，另一端伸入所述预清洗箱体内且向下弯折，所述特殊齿轮安装在所述通槽中。9.根据权利要求3-5任一项所述的中餐工业化蔬菜清洗器，其特征在于，还包括机架，所述机架包括下底板、上底板以及连接所述下底板与上底板的支撑板，所述主清洗装置位于所述下底板上，所述预清洗装置位于所述上底板上。10.根据权利要求3-5任一项所述的中餐工业化蔬菜清洗器，其特征在于，还包括储水箱，所述储水箱的输出端与所述喷水机构连通。
【专利摘要】本实用新型公开了一种中餐工业化蔬菜清洗器，包括主清洗装置，所述主清洗装置包括主清洗箱体、搅拌叶片以及驱动所述搅拌叶片转动的第一驱动机构，所述主清洗箱体内设置有支撑蔬菜的隔网，所述搅拌叶片位于所述隔网下方。通过设置隔网，对蔬菜进行清洗时，隔网能够隔开蔬菜与搅拌叶片的接触，避免搅拌叶片工作时损坏蔬菜，所述中餐工业化蔬菜清洗器能够有效对蔬菜进行清洗，蔬菜清洗干净、破损率低。
【IPC分类】A23N12/02
【公开号】CN205233404
【申请号】CN201521036100
【发明人】周欢伟, 秦炜俊
【申请人】广州铁路职业技术学院
【公开日】2016年5月18日
【申请日】2015年12月11日