专利名称：双轴六速搅拌机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工机械，特别是一种双轴六速搅拌机。
目前，现有的普通食品搅拌机，通常为单轴三速结构，即只有一个搅拌轴，输出的搅拌速度仅有高、中、低档三个速度，功能单一，适应性不强。当需要达到四个或以上的搅拌速度时，就要相应加长输出轴和增加传动级数，容易造成传动不稳定，结构不紧凑，机头体积相应增大，因此存在着结构复杂、操作繁烦且不够安全的弊端。
现有的普通食品搅拌机通常只能输出高、中、低档三个搅拌速度，分别用于打蛋、和面、搅拌奶油和其它食品。但是，若在气候差异较大的地区使用时，显然这三个速度难以满足因气候差异而使被搅拌食品出现稀稠度变化相应要求有更多的不同搅拌速度，使之能搅拌出可口食品的需要。
本实用新型的目的是要提供一种改进的食品加工机械，特别是双轴六速搅拌机，以克服现有普通食品搅拌机单轴三速结构所存在的功能单一，难以适应不同气候地区使用的弊端。
本实用新型是这样实现的本实用新型双轴六速搅拌机在现有普通食品搅拌机的基础上，改变其输出部分，即采用双轴六速结构替换原有的单轴三速结构，从而具有六种搅拌速度的功能，将不同的搅拌器具配套在其中一条搅拌轴上，能搅拌出适合各种要求的食品，从而可以根据不同气候地区制作食品，满足所需要的不同搅拌速度之目的。因此，该机搅拌速度可选择范围大，适应性强，互换性好，操作简便，安全可靠。
以下结合附图对本实用新型的结构作进一步的描述
图1，是本实用新型的传动原理图。
本实用新型双轴六速搅拌机在现有普通食品搅拌机的基础上，改变其输出部分，即采用双轴六速结构替换原有的单轴三速结构。
在图中，由与输出轴Ⅴ连接的齿轮Z12，转轴Ⅳ上的Z11、Z10、Z9、Z8，转轴Ⅲ上的Z7、Z6、Z5，转轴Ⅲ和转轴Ⅳ构成一个定轴轮系变速机构，通过改变转轴Ⅲ上的从动齿轮Z7、Z6、Z5和从动轴的旋转速度，达到调速的目的，而在这定轴轮系变速机构中有二级传动。第一级传动是电机(2)的输出轴Ⅴ即主动轴与齿轮Z12连接，齿轮12与转轴Ⅳ上的齿轮Z11啮合，因此，输出轴Ⅴ与相对于输出轴Ⅴ而言为从动轴的转轴Ⅳ间只有一个传动比，故转轴Ⅳ只有一个输出速度。第二级传动是在转轴Ⅳ上的齿轮Z10、Z9、Z8组成一个三联滑移齿轮组，用调速手把分别通过改变其各滑移齿轮与对应转轴Ⅲ上的齿轮Z7、Z6、Z5的啮合位置，来改变传动比，从而达到变速目的。此时在该级传动中，转轴Ⅳ相对于转轴Ⅲ而言，变成主动轴，转轴Ⅲ则为从动轴。当转轴Ⅳ上的滑移齿轮组中的齿轮Z10与转轴Ⅲ上的齿轮Z7啮合时，转轴Ⅳ和转轴Ⅲ有一个传动比i1；当转轴Ⅳ上的滑移齿轮组中的齿轮Z9与转轴Ⅲ上的齿轮Z6啮合时，转轴Ⅳ和转轴Ⅲ就产生了第二个传动比i2；当转轴Ⅳ上的滑移齿轮组中的齿轮Z8与转轴Ⅲ上的齿轮Z5啮合时，转轴Ⅳ和转轴Ⅲ就有了第三个传动比i3，因此，转轴Ⅲ有三个不同的输出速度Vs1、Vs2、Vs3。而对于现有普通食品搅拌机的单轴三速结构而言，转轴Ⅲ就是搅拌轴，其三个的输出速度Vs1、Vs2、Vs3，就是三个搅拌速度Vj1、Vj2、Vj3。
本实用新型双轴六速搅拌机在上述的基础上，用转座(1)连接转轴Ⅲ，并用螺母拧紧，转座(1)分别连接搅拌轴Ⅰ和搅拌轴Ⅱ。搅拌轴Ⅰ的一轴端连接的齿轮Z3与固定于机头(3)的内齿轮Z4内啮合，并与转座(1)、搅拌轴Ⅰ构成一个行星机构，而这时齿轮Z3在绕自身的搅拌轴Ⅰ自转的同时，还随其轴线一起绕转座(1)上的转轴Ⅲ作公转。转座(1)与转轴Ⅲ连接，由于转轴Ⅲ已有三个不同的输出速度Vs1、Vs2、Vs3，因此，转座(1)也得到了三个相同的输出速度Vs1、Vs2和Vs3。转座(1)中的搅拌轴Ⅰ上的齿轮Z3与固定于机头(3)内的内齿轮Z4内啮合，由此得到三个搅拌速度Vj1、Vj2和Vj3；搅拌轴Ⅱ上安装有一个齿轮Z2，而在搅拌轴Ⅰ上安装有一个齿轮Z1，而且齿轮Z1与搅拌轴Ⅱ上的齿轮Z2啮合，齿轮Z1的齿数与齿轮Z2的齿数不相等，从而实现了变速，搅拌轴Ⅱ得到了相对于搅拌轴Ⅰ的另外三个搅拌速度Vj4、Vj5和Vj6。这样搅拌轴Ⅰ与搅拌轴Ⅱ分别有三个搅拌速度，它们共有六个速度，分别是Vj1、Vj2、Vj3和Vj4、Vj5和Vj6。由于搅拌速度可选择范围大，故能适应各种不同搅拌速度的要求，将不同的搅拌器具配套在其中一条搅拌轴上，从而可以搅拌出能满足各种要求的食品。
本实用新型双轴六速搅拌机具有六种搅拌速度，可选择范围大，适应性强，互换性好，操作简便，安全可靠。
权利要求1.一种双轴六速搅拌机，在现有普通食品搅拌机的基础上，改变其输出部分，即采用双轴六速结构，替换原有的单轴三速结构，其特征在于转轴Ⅲ连接转座，转座分别连接搅拌轴Ⅰ和搅拌轴Ⅱ，搅拌轴Ⅰ的一轴端连接齿轮Z3，齿轮Z3与固定于机头上的内齿轮Z4内啮合，搅拌轴Ⅰ上安装有齿轮Z1，搅拌轴Ⅱ上安装有齿轮Z2，齿轮Z1与齿轮Z2相啮合。
专利摘要本实用新型涉及一种食品加工机械,特别是双轴六速搅拌机,在现有普通食品搅拌机的基础上,改变其输出部分,即采用双轴六速结构,替换原有的单轴三速结构,从而具自六种搅拌速度的功能,将不同的搅拌器具配套在其中一条搅拌轴上,可以搅拌出能满足各种要求的食品。该机搅拌速度可选择范围大,适应性强,互换性好,操作简便,安全可靠。
文档编号A23P1/16GK2462678SQ00240
公开日2001年12月5日 申请日期2000年12月10日 优先权日2000年12月10日
发明者李跃军 申请人:新会市荷塘镇新丰食品机械厂