专利名称：：一种鸡粪发酵增香菌肥的制备方法
技术领域：
：本发明涉及一种经济作物使用的专用生物有机肥，具体是烟草、茶叶、蔬菜使用的一种鸡粪发酵增香菌肥的制备方法。
背景技术：
：对于经济作物的质量，经济作物的香气尤其是烟草、茶叶的自然香气起到至关重要的作用。目前在烟草、茶叶的种植中，为提高烟草、茶叶的自然香气，保证烟草的品质，烟草、茶叶种植者侧重于施农家肥。但是由于氨基酸含量达不到指标，还是影响了烟草、茶叶的香气品质。
发明内容本发明提供了改善土壤肥力和微生物活性，大幅度提高经济作物香气质量的一种鸡粪发酵增香菌肥的制备方法。其用三角瓶液体培养和高密度发酵罐分别进行扩繁和固体培养的增香菌剂，以1.5%。的用量将固体增香菌剂提前12-24小时浸泡在4(TC的温水中，浸泡6个小时将液体增香菌剂添加到浸泡液中，固体增香剂和液体增香剂再浸泡6-18个小时备用；将增香菌剂浸泡液加入到用腐熟剂腐熟好的鸡粪有机肥750公斤和250公斤菜子粕混勾，水分调至50%堆积发酵。温度控制在5(TC以下，进行充分分解使蛋白质迅速降解转化为多种氨基酸；当氨基酸含量达到10-15%时，通过调节水分、控制发酵温度等措施，减少微生物活性停止发酵，在温度升到45'C左右时翻堆一次，在自然降温至3(TC以下经一周时间即发酵完成，经风干降低水分至30%左右即成为高氨基酸含量的肥料，然后包装入库。由于本发明利用微生物发酵生产的鸡粪发酵增香菌肥是通过高密度添加能够大量分泌蛋白酶的高密度微生物菌株，釆用独特的高密度二次发酵加入增香菌剂进行培养的制备方法，可进行快速降解转化，有效接种量大，发酵和终止发酵速度快，因此生产的增香菌肥富含有大量氨基酸、有益微生物菌群和丰富的有机质混合物，氨基酸可高达ioy。以上，可以作为优质的肥料直接施入土壤，能有效增加土壤有机质含量，改良土壤团粒结构，提高增加土壤微生物数量和活性物质，促进根系吸收能力。尤其富含能够促进烤烟、茶叶、蔬菜、瓜果等农产品陈化过程中与糖类结合形成阿美杜里化合物的氨基酸和天然香气质的合成，可大幅度提高烟草、茶叶、蔬菜香气质量，抑制病害。从近几年试验对鸡粪发酵增香菌肥的发酵工艺、香气测定、大田效果和成本分析各方面可以看出，其对提高烟叶产量和品质，增加烟农收入有明显效果。对氨基酸肥工艺的研究表明，利用禽类粪便发酵和菜子粕为原料生产的增香菌肥与用纯菜子粕生产的增香菌肥相比，不仅可降低成本700元/吨左右，还可提高肥料中氨基酸的含量2个百分点，对改善经济作物品质有显著效果。图l是本发明的工艺流程图具体实施例方式如图1所示，用三角瓶液体培养和高密度发酵罐分别进行扩繁和固体培养的增香菌剂，以1.5%。的用量将固体增香菌剂提前12-24小时浸泡在4(TC的温水中，浸泡6个小时将液体增香菌剂添加到浸泡液中，固体增香剂和液体增香剂再浸泡6-18个小时备用；将增香菌剂浸泡液加入到用腐熟剂腐熟好的有机肥(青年鸡、小鸡、鸽子粪腐熟的有机肥)750公斤和250公斤菜子粕混匀，水分调至5(W堆积发酵。温度控制在5(TC以下，进行充分分解使蛋白质迅速降解转化为多种氨基酸；当氨基酸含量达到10-15%时，通过调节水分、控制发酵温度等措施，减少微生物活性停止发酵，在温度升到45。C左右时翻堆一次，在自然降温至3(TC以下经一周时间即发酵完成，经风干降低水分至30%左右即成为高氨基酸含量的肥料，然后包装入库。如图l所示，所述的增香菌剂制备方法为在500mL三角瓶中装200raL牛肉膏蛋白胨液体培养基，灭菌后，分别接种4环斜面试管中的枯草芽孢杆菌Baci1lussub出〗ssubspsubti1is、钠豆芽孢杆菌Baci1lusnattoSawamura、酉良酒酵母菌SacharomycescervisiaeHansenVareuipsoideus、黄曲零Aspergillusflavus,35°C摇床培养48小时；再按单株，接种到高密度发酵罐中分别进行扩大繁殖，使每亳升液体中菌株含量达到IOO多个亿；然后把枯草芽孢杆菌、钠豆芽孢杆菌、酵母菌、黄曲霉四种高密度单株菌液按0.7:l的比例添加在麸皮、细豆粕和玉米粉混合物中，使菌株附着在混合物中，经充分搅拌后，分装于已灭菌的铝质锥形桶内进行发酵；最后经风干水分降至25%配制成固体增香菌剂；或以液体形态装瓶为液体增香菌剂。在生产时要注意，固体增香菌剂包装袋为塑料制品，但塑料袋上一定要加工若干个细小通气孔，以利于微生物产品储存。实施例1:为了验证鸡粪增香菌肥在烟田的使用效果及对烟叶香气质的影响，促进烟株生长发育，促使上部叶片良好开片，提高烟叶香气质，进而提高烟叶产量和品质，我们在平顶山和三门峡烟田作了施用鸡粪发酵增香菌肥与不施鸡粪发酵增香菌肥的对比试验，并对所收获的烟叶烘烤后的样品进行了中性香气质的化验分析，详细结果见附表试验检测结果分析.-1.中性香气物质总量从检测结果看，处理样品的中性香气物质含量均高于对照样品，其中三门峡样品处理比对照高558.84rag/kg,平顶山处理比对照高680.94rag/kg。2.中性香气物质分类分析2.1新植二烯含量新植二烯曲叶绿素裂解产生的叶绿醇脱水形成，不仅具有一定的香气，而且可分解转化形成低分子香味成分。从分析结果可以看出，三门峡样品处理比对照高403.65fflg/kg，平顶山处理比对照高580.89mg/kg。2.2类胡萝卜素降解产物含量<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>利用GC/MS定性烤烟中的类胡萝卜素降解产物主要有P-大马酮、3-氧代-a-紫罗兰醇、二氢猕猴桃内酯、香叶基丙酮、巨豆三烯酮等7种中性香味物质，其中巨豆三烯酮类定性出l、2、4等3种异构体。检测结果表明，类胡萝卜素类色素降解致香物除了3-氧代-a-紫罗兰醇外，处理均高于对照。2.3苯丙氨酸类降解产物含量<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>在烤烟的挥发油中，苯丙氨酸的降解产物苯甲醇和苯乙醇是重要的致香化合物。检测结果表明，处理均高于对照。2.4类西柏烷类降解产物含量的变化烤烟中类西柏烷类致香物质主要包括茄酮和氧化茄酮，是烟叶中重要的香气前体物，通过一定的降解途径可形成多种醛、酮等致香成分。检测结果表明,三门峡样品处理比对照高107.84mg/kg,平顶山处理比对照高48.39mg/kg。2.5棕色化产物类香气物质含量<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>烟草中糖类和氨基酸进行非酶棕色化反应，反应所生成的杂环产物是烟草香气的重要来源之一。利用GC/MS定性烤烟叶片中棕色化产物，主要有糠醛、糠醇、2-乙酰呋喃、2-乙酰吡咯、5-甲基糠醛、3、4-二甲基-2、5-呋喃二酮等6种中性香味物质。这些物质含量较低，但对烟叶香气质量影响较大。检测结果表明，处理均高于对照。<table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>由测定结果可知两地施用鸡粪发酵增香菌肥的处理烟叶香气的含量都比对照高，说明鸡粪发酵增香菌肥可明显提高烟叶香气含量，对烤烟的品质改善有明显效果。权利要求1、一种鸡粪发酵增香菌肥的制备方法，其特征在于用三角瓶液体培养和高密度发酵罐分别进行扩繁和固体培养的增香菌剂，以1.5‰的用量将固体增香菌剂提前12-24小时浸泡在40℃的温水中，浸泡6个小时将液体增香菌剂添加到浸泡液中，固体增香剂和液体增香剂再浸泡6-18个小时备用；将增香菌剂浸泡液加入到用腐熟剂腐熟好的鸡粪有机肥750公斤和250公斤菜子粕混匀，水分调至50％堆积发酵。温度控制在50℃以下，进行充分分解使蛋白质迅速降解转化为多种氨基酸；当氨基酸含量达到10-15％时，通过调节水分、控制发酵温度等措施，减少微生物活性停止发酵，在温度升到45℃左右时翻堆一次，在自然降温至30℃以下经一周时间即发酵完成，经风干降低水分至30％左右即成为高氨基酸含量的肥料，然后包装入库。2、根据权利要求l所述的一种鸡粪发酵增香菌肥的制备方法，其特征是所述的增香菌剂制备方法为在500mL三角瓶中装200mL牛肉膏蛋白胨液体培养基，灭菌后，分别接种4环斜面试管中的枯草芽孢杆菌、钠豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌、黄曲霉，35。C摇床培养48小时；再按单株，接种到高密度发酵罐中分别进行扩大繁殖，使每亳升液体中菌株含量达到IOO多个亿；然后把枯草芽孢杆菌、钠豆芽孢杆菌、酵母菌、黄曲霉四种高密度单株菌液按0.7:l的比例添加在麸皮、细豆粕和玉米粉混合物中，使菌株附着在混合物中，经充分搅拌后，分装于已灭菌的铝质锥形桶内进行发酵；最后经风干水分降至25%配制成固体增香菌剂；或以液体形态装瓶为液体增香菌剂。3、根据权利要求2所述的一种鸡粪发酵增香菌肥的制备方法，其特征是固体增香菌剂包装袋为塑料制品，但塑料袋上有若干个细小通气孔，利于微生物产品储存。全文摘要本发明公开了一种经济作物使用的专用生物有机肥，具体是烟草、茶叶、蔬菜使用的一种鸡粪发酵增香菌肥的制备方法。其用三角瓶液体培养和高密度发酵罐分别进行扩繁和固体培养的增香菌剂，以1.5‰的用量加入到用腐熟剂腐熟好的鸡粪有机肥750公斤和250公斤菜子粕混匀，水分调至50％堆积发酵。温度控制在50℃以下，在自然降温至30℃以下经一周时间即发酵完成，经风干降低水分至30％左右即成为高氨基酸含量的肥料，然后包装入库。由于本发明采用独特的高密度二次发酵加入增香菌剂进行培养的制备方法，生产的鸡粪发酵增香菌肥富含大量的氨基酸和有机质，可大幅度提高经济作物的香气质量，调节土壤生态平衡，抑制病害，提高品质。文档编号C05F11/08GK101348388SQ20081014089公开日2009年1月21日申请日期2008年7月25日优先权日2008年7月25日发明者李海泉申请人:李海泉