专利名称：用于豆腐皮机的出豆脑装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及豆腐皮机，尤其是涉及用于豆腐皮机的出豆脑装置。
技术背景本实用新型是对中国实用新型专利(专利号为ZL200720090810. 6，名称为《豆 腐皮机》)的进一步改进，原专利公开的豆腐皮机的出豆脑装置是采用螺旋叶片将 豆脑搅拌并推出到输送带上，生产出的豆腐皮与传统豆腐皮机相比质量和产量都 有所提高，但是由于豆脑进入搅拌腔室后，是被搅拌轴打碎成颗粒糊状后流送到输 送带上,搅拌时豆脑与空气相接触，因此破坏了豆脑中的蛋白质结构，既影响口感 且储存时间较短。 实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种成品豆腐皮口感好且适于长期保存的用于 豆腐皮机的出豆脑装置。为实现上述目的，本实用新型可采取下述技术方案本实用新型所述用于豆腐皮机的出豆脑装置，包括带有进、出料口的豆脑桶， 在所述豆脑桶的出料口处设置有碎脑装置。所述碎脑装置为碎脑网或多孔过滤器或开口多孔网筒。所述碎脑装置为由动力源驱动的叶片轴，在所述叶片轴上沿径向间隔设置有 多个针柱体。在所述豆脑桶上开设有进气口并通过输气管与空气压縮机出气口相连通。 在所述豆脑桶进料口上设有密封盖。本实用新型优点在于设置在出料口处的碎脑装置和开设在豆脑桶上的进气 口，生产加工时，将加工成的豆浆在豆脑桶内直接点成豆脑，豆脑在静止状态下 经碎脑网直接从导流板流至输送带上，整个碎脑过程豆脑不与空气接触，保证了 豆脑中蛋白质结构的完整，不仅提高了豆脑的利用率，且成品豆腐皮质量好，口 感筋道，有利于较长时间储存；如果加工的豆脑量少，将所述进气孔通过输气管 与空气压縮机出气口相连通给桶内豆脑施加一定压力，使之能够顺畅流出，提高了工作效率。同时本实用新型结构更为简单，制造成本低。
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
如图所示，本实用新型所述用于豆腐皮机的出豆脑装置，包括带有进、出料口的豆脑桶1，在所述豆脑桶1进料口上设有密封盖5，在所述豆脑桶1的出料口处设置有碎脑装置2，所述碎脑装置2为碎脑网或多孔过滤器或开口多孔网筒；在所述豆脑桶1上开设有进气口并通过输气管3与空气压縮机4出气口相连通。
权利要求1、一种用于豆腐皮机的出豆脑装置，包括带有进、出料口的豆脑桶(1)，其特征在于在所述豆脑桶(1)的出料口处设置有碎脑装置(2)。
2、 根据权利要求1所述的用于豆腐皮机的出豆脑装置，其特征在于:所述碎 脑装置(2)为碎脑网或多孔过滤器或开口多孔网筒。
专利摘要本实用新型公开了一种用于豆腐皮机的出豆脑装置，包括带有进、出料口的豆脑桶，在所述豆脑桶的出料口处设置有碎脑装置。本实用新型优点在于设置在出料口处的碎脑装置和开设在豆脑桶上的进气口，生产加工时，将加工成的豆浆在豆脑桶内直接点成豆脑，豆脑在静止状态下经碎脑网直接从导流板流至输送带上，整个碎脑过程豆脑不与空气接触，保证了豆脑中蛋白质结构的完整，不仅提高了豆脑的利用率，且成品豆腐皮质量好，口感筋道，有利于较长时间储存；如果加工的豆脑量少，将所述进气孔通过输气管与空气压缩机出气口相连通给桶内豆脑施加一定压力，使之能够顺畅流出，提高了工作效率。同时本实用新型结构更为简单，制造成本低。
文档编号A23P1/10GK201216158SQ20082014798
公开日2009年4月8日 申请日期2008年7月15日 优先权日2008年7月15日
发明者李广新 申请人:李广新