专利名称：一种饲料酸化剂及其使用方法
技术领域：
本发明属于饲料领域，具体涉及一种饲料酸化剂及其使用方法。
背景技术：
众所周知，仔猪培育是发展养猪生产的基础，培育品质优良的仔猪是提高猪群质 量，降低生产成本，提高养猪生产经济效益的关键。仔猪由于消化器官不发达、消化机能 不完善特殊的生理特点，外加营养、环境等应激，直接导致肠道疾病多发、腹泻、生长受阻、 死亡率高等问题。因此，肠道疾病是造成仔猪死亡的重要因素。实际生产中面对仔猪腹泻 普遍采用高剂量抗生素和高剂量氧化锌处理，带来结果是细菌耐药性的越发严重和严重的 环境问题，不符合我国畜牧业未来发展方向。因此，如何开辟新的“非抗生素”肠道调理添 加剂，基于乳仔猪肠道健康角度，提高乳仔猪免疫、减少肠道疾病、提高增重是培育优良仔 猪的关键，也是发展整个生猪生产的关键。饲料酸化剂的一个主要功能是降低乳猪料的饲料系酸力、弥补断奶仔猪或乳猪胃 酸的不足，提高饲料蛋白消化率和降低肠道PH值使其不利于病原微生物的生长而利于乳 酸菌等有益微生物的生长。酸化剂存在另一个重要作用就是一些合适浓度有机酸或其组合 能有效抑制肠道病原菌。然而，目前酸化的开发中主要采用有机酸和无机酸复合，加工形成 复合酸化剂，在一定程度上具有降低饲料系酸力和微弱的抑菌作用，特别在抑制病原菌上 仍然过分依赖抗生素为主。大量使用抗生素导致细菌耐药菌增加，且效果越来越受到限定， 抗生素的滥用对对生态系统平衡构成了严重威胁，使人类医治细菌传染性疾病的难度也 越来越大，人们对饲用抗生素的反对意识日趋强烈，欧盟已全面禁用饲用抗生素。中国 发明专利ZL03116^56. 5公开了一种饲料添加剂，由下述重量配比的原料组合制成在每 千克饲料添加剂中柠檬酸20-150克，乳酸40-450克，富马酸8_12克，枯草芽孢杆菌10 个亿-10000个十亿，其余为多空性载体白碳黑。该饲料添加剂虽然不含抗生素，但是对于 提高乳仔猪免疫、减少肠道疾病、提高增重方面的效果仍不理想。
发明内容
本发明主要针对现有的饲料酸化剂均添加有抗生素成分的技术问题，提供一种不 含抗生素成分的饲料酸化剂，该饲料酸化剂具有降低饲料系酸力和抑制病原菌的双重功 效，可以作为抗生素的替代产品用于畜类的饲养，提高乳仔猪免疫、减少肠道疾病、提高增 重，避免了抗生素的使用。本发明的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的
一种饲料酸化剂，它主要由以下重量份配比的原料混合而成乳酸20-40、柠檬酸 10-20、苹果酸10-20、酒石酸10-20和竹醋液150-180。经发明人多次试验验证，乳酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸对大肠杆菌的最小抑菌浓 度可达0. 5mmol,对沙门氏菌抑菌最小浓度分别为1 mmol、l mmol、0. 5 mmol和20mmol，对 金黄色葡萄球菌最小浓度分别为100 mmolUOO mmolUOO mmol和50mmol。而其它各种酸对不同细菌的抑制作用总体效果不如上述四种单酸，如琥珀酸、乙酸和丙酸对金黄色葡萄 球菌的抑菌浓度仅能达到200mmol，己二酸对大肠杆菌抑制最低浓度达不到0. 5mmol,甲酸 仅能达到5mmol。因此，本发明选择乳酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸作为复合酸化剂的有机酸 源。竹醋液是生产竹炭中竹材热解得到副产物，含有有机酸、酚类、酮类、醛类、醇类及杂环 等近200多种成分，pH值通常为2.0，具有良好的除虫杀菌作用和良好的抗氧化功能。因 此，发明人将竹醋液和乳酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸混合成为一种新型的饲料酸化剂。作为优选方案，上述的饲料酸化剂配方中还包括磷酸25-35重量份，即乳酸20-40 重量份、柠檬酸10-20重量份、苹果酸10-20重量份、酒石酸10-20、重量份磷酸25-35重量 份和竹醋液150-180重量份。磷酸作为无机酸具有较强的酸性，在饲料酸化剂配方中加入 磷酸可有效保持复合酸的酸度，使有机酸以分子形式存在并具有较强的杀菌活力。所述的竹醋液是竹材高温加热分解的汽化液经冷却后的产物，竹醋液是用竹材烧 炭的过程中，收集竹材在高温分解中产生的气体，并将这种气体在常温下冷却得到的液体 物质，竹醋液的收集应当在炭窑的烟囱口温度为80°C 150°C之间进行。粗萃取的竹醋液 为咖啡色，有焦味和酸味，成分中80%-90%为水，醋酸占3%，焦油占1%，其他尚有多种有机成 分，包括羧酸类6种，芳香环类19种，醛类2种，酮类16种，酯类7种，醇及醚类4种等。将 粗萃取的竹醋液静置3-6个月后，受重力影响，竹醋液分为三层，最重的焦油在最底层，中 间为竹醋水，上层为轻质焦油。取中间的竹醋水进行数次蒸馏后，颜色由淡黄色转变为透明 的竹醋液，此竹醋液的品质适于作为酸化剂的原料之一添加到复合酸中。发明人通过以乳酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸作为复合酸的有机酸源，以磷酸作为 无机酸源，通过正交设计筛选出抑菌和有效降低饲料系酸力的配伍组合三种，按重量份计， 如下⑴乳酸梓檬酸苹果酸酒石酸=40 20 20 :20 ;(2)乳酸梓檬酸苹果酸酒石 酸磷酸=30 10 20 15 25 ；(3)乳酸柠檬酸苹果酸酒石酸磷酸=20 20 10 15 35。试验1.复合酸组合的动物应用效果评价
本试验为四个处理三个重复的单因子试验，试验动物为健康无病的观日龄长大断奶 仔猪1 头，初始体重平均为6. 5 kg左右，将1 头断奶仔猪进行随机区组设计，按窝、性 别、日龄、体重相接近原则分成4组，每组分3栏，每栏8头，分别给予以下处理
对照组基础日粮+抗生素(金霉素、硫酸粘菌素和吉他霉素添加量分别为75、20和50 mg/kg)；
试验组A 基础日粮+ 0. 25wt% (按基础日粮计)酸化剂A (以重量份计的组成为乳酸 柠檬酸苹果酸酒石酸=40 20 20 20)；
试验组B 基础日粮+ 0. 25wt% (按基础日粮计)酸化剂B (以重量份计的组成为乳酸 柠檬酸苹果酸酒石酸磷酸=30 10 20 15 25)；
试验组C 基础日粮+ 0. 25wt% (按基础日粮计)酸化剂C (以重量份计的组成为乳酸 柠檬酸苹果酸酒石酸磷酸=20 20 10 15 :35)。基础日粮的营养成分参考NRC (2001)设计，来自浙江国茂饲料有限公司。试验期 28天。
权利要求
1.一种饲料酸化剂，其特征在于它主要由以下重量份配比的原料混合而成乳酸 20-40、柠檬酸10-20、苹果酸10-20、酒石酸10-20和竹醋液150-180。
2.根据权利要求1所述的饲料酸化剂，其特征在于所述的原料还包括磷酸25-35重量份。
3.根据权利要求1或2所述的饲料酸化剂，其特征在于所述的竹醋液是竹材高温加 热分解的汽化液经冷却后的产物。
4.根据权利要求1或2所述的饲料酸化剂的使用方法，其特征在于所述的饲料酸化 剂在饲料中的添加量为2-10kg/t饲料。
5.根据权利要求4所述的饲料酸化剂的使用方法，其特征在于所述的饲料酸化剂在 饲料中的添加量为6. 5kg/t饲料。
全文摘要
本发明属于饲料领域，具体涉及一种饲料酸化剂，其特征在于它主要由以下重量份配比的原料混合而成乳酸20-40、柠檬酸10-20、苹果酸10-20、酒石酸10-20和竹醋液150-180。本发明还提供该饲料酸化剂的使用方法，具体是在饲料中的添加量为2-10kg/t饲料。本发明利用竹醋液结合使用有机酸和无机酸，形成降低饲料系酸力、替代抗生素或部分替代作用的饲料复合酸化剂，对乳仔猪肠道发挥调理作用并抑制病源菌的生长，为解决乳仔猪生产中肠道腹泻问题发挥有效作用，可促进仔猪健康状况，改善仔猪生产性能。
文档编号A23K1/17GK102084937SQ20101017975
公开日2011年6月8日 申请日期2010年5月24日 优先权日2010年5月24日
发明者汪海峰 申请人:浙江林学院