专利名称：一种专用于奶牛发酵tmr的预混料及其制备工艺的制作方法
技术领域：
本发明属奶牛预混料及其制备的技术领域，特别是涉及一种专用于奶牛发酵TMR 的预混料及其制备工艺。
背景技术：
TMR饲喂方式与传统精粗分开的饲养方式相比，具有明显的优势。但TMR技术的 发展还存在以下制约因素首先是为使所有原料均勻混合，秸秆、长草的切短或揉碎需专门 的机械设备；为了保证日粮营养平衡，要求有性能良好的混合和计量设备，这就需要一次性 投入大量资金；此外还需要专业的维修及技术人员等。而且TMR日粮一股要求现用现配， 以保证营养成分的供给，所以，对于大多数中小型奶牛场和养殖户来说，TMR饲喂技术的应 用有一定的局限性。因此，为实现TMR饲养技术的广泛推广和应用，国外在此方面已经开始 尝试和研究，研究采用TMR发酵技术，大型饲料厂将生产好的TMR饲料进行发酵处理制成发 酵TMR，以实现TMR饲粮的可贮存性和可运输性，从而使一些中、小规模的养殖场和奶牛养 殖户也能用到TMR饲粮，提高其生产效率和经济收入。鉴于我国在发酵TMR方面的研究较少，特别是专用于发酵TMR的预混料，因此，迫 切需要开一种应用发酵TMR日粮营养全面、安全可靠的可以提高奶牛产奶量、增加经济收 入高产奶牛预混料。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种专用于奶牛发酵TMR的预混料及其制备 工艺，该预混料搭配合理，营养成分全面、丰富、比例合理，能促进发酵TMR快速发酵和体外 预消化，减少氨态氮的产生，发酵后便于保存，奶牛健康，可以充分满足瘤胃微生物生长，补 充奶牛日粮中的维生素、常量元素及微量元素，防止并减少因营养元素不足所引起的各种 疾病，促进奶牛正常生长发育并有效延长产奶期、增加产奶量和提高牛奶品质、调节机体代 谢，提高免疫力及繁殖力。本发明的一种专用于奶牛发酵TMR的预混料，每千克所述奶牛发酵TMR的预混料 包括奶牛发酵TMR复合酶1 l_14g 脲酶抑制剂0. 3-0. Sg
维生素E 4-7g 甲酸钙70-130g 钠盐 400-450g 五水硫酸锰3-10g
碘 2-10g 钴 0. 5-2. 5g
维生素 AD 0. 3-0. 8g 产丙酸乳酸菌0. 4-0. 6g 硫酸钙400-450g 五水硫酸锌10_20g 五水硫酸铜2-10g 硒 3-llg所述奶牛发酵TMR的预混料，每千克预混料包括奶牛发酵TMR复合酶12_13g 脲酶抑制剂0. 4_0. 7g
4维生素E 4-6g 甲酸钙80-120g 钠盐 400-450g 水硫酸锰4-9g 碘 3-8g 钴 0. 5-2. 5gc
维生素 AD 0. 35-0. 75g 产丙酸乳酸菌0. 45-0. 55g 硫酸钙400-450g 五水硫酸锌12_20g 五水硫酸铜3-9g 硒 4-10g
所述奶牛发酵TMR的预混料，每千克预混料包括 奶牛发酵TMR复合酶12. 5g 脲酶抑制剂0. 5g 维生素AD 0. 5g维生素E 5g
产丙酸乳酸菌0. 5g甲酸钙IOOg
硫酸钙442. 6g钠盐400g
五水硫酸锌15g水硫酸锰5g
五水硫酸铜6g碘5g
硒 6g1%钴1.48。
所述奶牛发酵TMR的预混料，每千克预混料包括
奶牛发酵TMR复合酶12g 维生素AD 0. 4g 产丙酸乳酸菌0. 45g 硫酸钙400g 五水硫酸锌20g 五水硫酸铜6g 硒 6g
脲酶抑制剂0. 4g 维生素E 4g 甲酸钙IlOg 钠盐430g 水硫酸锰5g l%m 5g 钴 0. 75g。
所述奶牛发酵TMR的预混料，每千克预混料包括
奶牛发酵TMR复合酶13g 维生素AD 0. 6g 产丙酸乳酸菌0. 3g 硫酸钙400g 五水硫酸锌IOg 五水硫酸铜6g 硒 6g
脲酶抑制剂0. 6g 维生素E 6g 甲酸钙IlOg 钠盐435g 五水硫酸锰5g l%m 5g 钴 2. 5g。
所述奶牛发酵TMR的预混料，每千克预混料包括
奶牛发酵TMR复合酶14g 维生素AD 0. 7g 产丙酸乳酸菌0. 6g 无水硫酸钠450g 五水硫酸锌15g 五水硫酸铜6g 硒 7g
脲酶抑制剂0. 7g 维生素E 7g 甲酸钙90g 水硫酸钙400g 水硫酸锰5g l%m 3g 钴 lg。
所述的钠盐为无水硫酸钠、硫酸钙为二水硫酸钙；
所述碘元素的量通过添加碘酸钙获得、硒元素的量通过添加亚硒酸钠获得、钴元 素的量通过添加硫酸钴获得。所述的奶牛发酵TMR复合酶的有效成分，每克奶牛发酵TMR复合酶包括纤维素酶 30000单位，木聚糖酶200000单位，β-葡聚糖酶180000单位，蛋白酶1000单位，β -甘露 聚糖酶100000单位(富阳兴发生物科技有限公司)。在发酵过程中降解和消化饲料中一些 难消化的营养成分，实现体外预消化，提高饲料的消化率。本发明的一种专用于奶牛发酵TMR的预混料的制备工艺，包括将上述各组分在混合机中混合均勻，即得专用于发酵TMR的预混料。本发明采用的脲酶抑制剂能够有效地控制发酵TMR和瘤胃内氨的暴发式释放， 使氨较长时间稳定在一定的范围之内，不仅提高了氨的利用率，而且能提高粗饲料的利用 率，。脲酶抑制剂具有抑制反刍动物瘤胃微生物活性，调节瘤胃微生物代谢，提高微生物蛋 白质合成量和纤维素消化率，减缓瘤胃内尿素分解速度，从而起到提高反刍动物对氨的利 用率，避免氨中毒，提高生产性能等效果。本发明奶牛预混料中添加的硒和VE是提高奶牛繁殖率和生产力的重要物质，当 Se和VE缺乏时，母牛不规则发情或根本不发情，受胎率低，受胎的也不能正常发育，造成流 产或死胎，存活的仔牛体质也不健康。硒存在于牛机体所有细胞、肝、肾和肌肉中，以生殖器 官含量最高。硒的主要作用在于破坏过氧化物。VE的主要作用在于保护组织免受过氧化物 质的损害，两者能防止细胞结构和脂膜免受破坏。保护膜的完整性，且在肠道对细菌有屏障 作用。硒在机体合成蛋白质的过程中具有积极作用。极端缺硒时，胰酯酶合成受阻，从而不 吸收脂肪和VE。硒还能促进组织由血液摄入VE。硒和VE彼此互为协同，当缺硒时机体不能 吸收和利用VE，缺VE则难以合成过氧化物酶，所以两者又都以对方的存在作为它们本身发 挥生理效用的先决条件。因此，当组织中硒和V耗竭时，抗过氧化物损害的保护作用丧失， 骨骼肌、心肌、肝细胞、血管内皮组织受过氧化物损害而变性、坏死，从而导致一系列病理反 应。本发明所述的硒为亚硒酸钠。本发明所述的产丙酸乳酸菌是是指一群可发酵碳水化合物，产生大量乳酸的革兰 氏阳性球菌或杆菌的统称。产丙酸乳酸菌是多种动物消化道的主要的共生菌，能帮助形成 正常菌群，并且在微需氧或厌氧条件下产生乳酸，具有较强耐酸性，能产生一种特殊抗生素 乳酸菌素，从而有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌的生长等。有大量报道证明这类饲用微生物添 加剂具有良好的生物学功能.并且已在饲料工业中得到广泛应用。按行业常规，为简化操 作，将所有组分总计为1000份。有益效果本发明的专用于发酵TMR的预混料由合理配置奶牛发酵TMR复合酶、脲酶抑制剂、 维生素AD、维生素Ε、产丙酸乳酸菌、甲酸钙、硫酸钙、钠盐、五水硫酸锌、五水硫酸锰、五水 硫酸铜、碘元素、硒元素和钴元素的含量研制而成，对日粮预消化，调控氨态氮的释放，便于 长期保存，可以充分满足奶牛日粮中的维生素、矿物质及微量元素，防止并减少因营养元素 不足所引起的各种疾病，促进奶牛正常生长发育并有效延长产奶期、增加产奶量和提高牛 奶品质、调节机体代谢，提高免疫力及繁殖力。
具体实施例方式下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。应理解，这些实施例仅用于说明本发明 而不用于限制本发明的范围。此外应理解，在阅读了本发明讲授的内容之后，本领域技术人 员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定 的范围。实施例1 7
\且分 实\ 施例\奶个 发酵 TMR复 合酶脲酶 抑制 剂维生 素AD维 生 素E产丙酸乳 酸菌甲酸 钙硫酸钙钠盐五水硫 酸锌五水 硫酸 锰五水硫 酸铜碘硒钴112. 50. 50. 550. 5100442. 64001556561. 42120. 40. 440. 451104004302056560. 7 53丄30. 60. 660. 31104354001056562. 5A0. 70. 770. 690 00 150ΙΓ)B37i5丄30. 70. 760. 51054434001064461.丄6140. 60. 560. 451074324001566651. 4 5711. 50. 60. 760. 51094334001555661. 7 将上述实施例1 7中各组分在混合机中按常规方法混合均勻，即得本发明专用 于发酵TMR的预混料，以上均为重量份。
上述实施例中的各组原料均为饲料级，且均为常规市售产品，信息如下
奶牛发酵TMR复合酶 脲酶抑制剂 VAD3IOOO VE
产丙酸乳酸菌 甲酸钙 无水硫酸钠 硫酸钙 五水硫酸锌 五水硫酸锰 五水硫酸铜 碘上海市奶牛研究所研制、富阳兴发生物科技有限公司生产 中国农科院畜牧研究所 安迪苏生命科学制品(上海)有限公司 安迪苏生命科学制品(上海)有限公司 法国拉曼公司
上海绿源精细化工有限公司 上海嘉定外岗添加剂厂 I定外岗添加剂厂 定外岗添加剂厂 定外岗添加剂厂 定外岗添加剂厂 定外岗添加剂厂提供的碘酸钙 定外岗添加剂厂提供的亚硒酸 定外岗添加剂厂提供的硫酸钴。
上海; 上海I 上海I 上海I 上海I 上海I 上海I
硒 钴
效果实施例ι
使用实施例1的专用于奶牛发酵TMR的预混料在上海市奶牛研究所实验牧场进行
7试验，选择100头产奶量20kg/d的健康中国荷斯坦奶牛，按照年龄、胎次、分娩时间相近原 则分为试验组和对照组，每组50头。栓系式牛舍饲养管理饲喂，每日三次，自由饮水。使用方法试验组和对照组都使用的发酵TMR日粮，试验组在按总量的含量添 加由实施例1制得的专用于奶牛发酵TMR的预混料，每天早上饲喂时直接放于料糟内。预 试期10天，正试期30天。预试期开始前采集奶样1次，预试期结束开始，分别于试验0d、10d、20d、30d测定 奶产量，并进行采样、留样和记录，其中产奶量采用容器计量法测定。同时进行奶成分的测 定。统计分析采用SAS 9.0统计软件对数据进行方差分析见表1。试验结果显示，试验组 奶牛产奶量比对照组高，差异显著；试验组奶牛乳脂率和乳蛋白率比对照组高，但差异不显 著；试验组奶牛乳脂量和乳蛋白量比对照组高，但差异显著。表1专用于奶牛发酵TMR预混料对奶牛产奶量和乳成分的影响
权利要求
一种专用于奶牛发酵TMR的预混料，其特征在于每千克所述奶牛发酵TMR的预混料包括奶牛发酵TMR复合酶11 14g脲酶抑制剂0.3 0.8g维生素AD 0.3 0.8g 维生素E 4 7g产丙酸乳酸菌0.4 0.6g 甲酸钙70 130g硫酸钙400 450g 钠盐400 450g五水硫酸锌10 20g 水硫酸锰3 10g五水硫酸铜2 10g1％碘2 10g1％硒3 11g 1％钴0.5 2.5g。
2.根据权利要求1所述的-牛发酵TMR预混料，每千克包括奶牛发酵TMR复合酶12-13g 维生素 AD 0. 35-0. 75g 产丙酸乳酸菌0. 45-0. 55g 硫酸钙400_450g 五水硫酸锌12_20g 五水硫酸铜3-9g 硒 4-10g
3.根据权利要求1所述的-牛发酵TMR预混料，每千克包括奶牛发酵TMR复合酶12. 5g 维生素AD 0. 5g 产丙酸乳酸菌0. 5g 硫酸钙442. 6g 五水硫酸锌15g 五水硫酸铜6g 硒 6g
4.根据权利要求1所述的-牛发酵TMR预混料，每千克包括奶牛发酵TMR复合酶12g 维生素AD 0. 4g 产丙酸乳酸菌0. 45g 硫酸钙400g 五水硫酸锌20g 五水硫酸铜6g 硒 6g
5.根据权利要求1所述的-牛发酵TMR预混料，每千克包括奶牛发酵TMR复合酶13g脲酶抑制剂0. 3-0. Sg 维生素E 4-7g 甲酸钙70-130g 钠盐 400-450g 水硫酸锰3-10g 碘 2-10g 钴 0. 5-2. 5g。4中专用于奶牛发酵TMR的预混料，其特征在于所述的奶脲酶抑制剂0. 4-0. 7g 维生素E 4-6g 甲酸钙80-120g 钠盐 400-450g 五水硫酸锰4-9g 碘 3-8g 钴 0. 5-2. 5g。-种专用于奶牛发酵TMR的预混料，其特征在于所述的奶脲酶抑制剂0. 5g 维生素E 5g 甲酸钙IOOg 钠盐400g 水硫酸锰5g 碘 5g 钴 1.4g。-种专用于奶牛发酵TMR的预混料，其特征在于所述的奶脲酶抑制剂0. 4g 维生素E 4g 甲酸钙IlOg 钠盐430g 水硫酸锰5g碘 5g 1%钴0· 75g。-种专用于奶牛发酵TMR的预混料，其特征在于所述的奶脲酶抑制剂0. 6g维生素AD 0. 6g 产丙酸乳酸菌0. 3g 硫酸钙400g 五水硫酸锌IOg 五水硫酸铜6g 硒 6g维生素E 6g 甲酸钙IlOg 钠盐435g 水硫酸锰5g 碘 5g钴 2. 5g。
6.根据权利要求1所述的一种专用于奶牛发酵TMR的预混料，其特征在于所述的奶 牛发酵TMR预混料，每千克包括奶牛发酵TMR复合酶14g脲酶抑制剂0. 7g
7.根据权利要求1-5任意一项所述的一种专用于奶牛发酵TMR的预混料，其特征在于 所述的钠盐为无水硫酸钠，硫酸钙为二水硫酸钙。
8.根据权利要求1-6任意一项所述的一种专用于奶牛发酵TMR的预混料，其特征在于 所述的碘元素的量通过添加碘酸钙获得、硒元素的量通过添加亚硒酸钠获得、钴元素的量 通过添加硫酸钴获得。
9.根据权利要求1-6任意一项所述的一种专用于奶牛发酵TMR的预混料，其特征在于 所述的奶牛发酵TMR复合酶，每克奶牛发酵TMR复合酶包括纤维素酶30000单位，木聚糖酶 200000单位，β -葡聚糖酶180000单位，蛋白酶1000单位，β -甘露聚糖酶100000单位。
10.根据权利要求1所述的一种专用于奶牛发酵TMR的预混料的制备工艺，包括将上 述各组分在混合机中混合均勻，即得专用于发酵TMR的预混料。维生素AD 0. 7g 产丙酸乳酸菌0. 6g维生素E 7g 甲酸钙90g 水硫酸钙400g无水硫酸钠450g 五水硫酸锌15g 五水硫酸铜6g 硒 7g水硫酸锰5g 碘 3g 钴 lg。
全文摘要
本发明涉及一种专用于奶牛发酵TMR的预混料，包括如下组分奶牛发酵TMR复合酶、脲酶抑制剂、维生素AD、维生素E、产丙酸乳酸菌、甲酸钙、硫酸钙、钠盐，五水硫酸锌、五水硫酸锰、五水硫酸铜、1％碘、1％硒和1％钴。该预混料搭配合理，营养成分全面、丰富、比例合理，能促进发酵TMR快速发酵和体外预消化，减少氨态氮的产生，发酵后便于保存，奶牛健康，可以充分满足瘤胃微生物生长，补充奶牛日粮中的维生素、常量元素及微量元素，防止并减少因营养元素不足所引起的各种疾病，促进奶牛正常生长发育并有效延长产奶期、增加产奶量和提高牛奶品质、调节机体代谢，提高免疫力及繁殖力。
文档编号A23K1/18GK101933562SQ201010273520
公开日2011年1月5日 申请日期2010年9月6日 优先权日2010年9月6日
发明者张克春, 徐国忠, 徐晓明, 范占炼 申请人:上海市奶牛研究所