专利名称：日本鳗鱼成鳗阶段粉状配合饲料的制作方法
技术领域：
本发明涉及鱼类配合饲料领域，尤其涉及日本鳗鱼成鳗阶段配合饲料领域。
背景技术：
日本鳗鱼(Anguilla japonica)是一种营养价值很高的品种，与欧洲鳗(Anguill anguilla)相比，日本鳗鱼具有摄食旺盛、长势较快、较耐高温等优点，现为我国鳗鱼养殖的 主要品种之一。在营养学研究上，国内外学者已对日本鳗鱼进行了一定的研究，也取得了很 好的研究成果，但对其确切的需要量还缺乏深入的研究，在一定程度上限制了日本鳗鱼养 殖业的发展。目前鳗鱼养殖过程中，养殖者常用粉状配合饲料搅拌成团后来喂养鳗鱼。这种投 喂方式存在着因饲料溶散而污染养殖水体，造成巨大浪费等弊端。特别是在日本鳗鱼的养 殖过程中，要求水质清新，养殖条件相对稳定，否则极易发病，造成巨大的损失。所以日本鳗 鱼粉状配合饲料成团后的水中稳定性要求较高，即对配合饲料的粘弹性能要求较高。由于日本鳗鱼的生长有明显的阶段性，分别称为白仔鳗鱼阶段(白仔鳗)、黑仔鳗 鱼阶段(黑仔鳗)、幼鳗阶段(幼鳗)、成鳗阶段(成鳗)，鳗鱼处于不同的生长阶段，其营养要求 亦存在着较大的差别，因此日本鳗鱼的食性存在明显的阶段性，在日本鳗鱼养殖上需要根 据其不同的生长阶段，将各种原料进行科学配合而成不同的人工配合饲料。
发明内容
本发明的目的在于提供一种适用于日本鳗鱼成鳗阶段的养殖鱼所需的粉状配合 饲料，能为日本鳗鱼成鳗养殖阶段提供充足的营养需求且鳗鱼养殖的成本均降低。为实现上述目的，本发明适合于喂养日本鳗鱼成鳗，其是由各组分按粉状配合饲 料的加工方法而制成的一种混合物，其包括如下含量的组分
蒸汽烘干鱼粉52. 59Γ60. 0% 预糊化淀粉 24. 09Γ26. 0% 膨化大豆 7. 0% 11.5% 鱼油0. 59Γ1. 5%
啤酒酵母 2. 09Γ4. 0 矿物质1. 0°Γ2. 0%
磷酸二氢钙 0. 59Γ1. 0% 氯化胆碱 0. 3% 多维0. 2%
所有百分数为重量百分数。注蒸汽烘干鱼粉指鱼粉在加工工艺为捕鱼冰冻蒸煮压 榨一一干燥一一磨碎一一包装，其中在干燥工艺过程中，根据其干燥工艺不同主要分为 直火干燥与蒸汽烘干。蒸汽烘干指用蒸汽对鱼粉进行燥干，该工艺温度较低，对鱼粉的营养破坏较少，能使鱼粉较新鲜。其中，鱼粉主要提供蛋白源与能量。由于生长阶段的日本鳗鱼对粗蛋白的要求相 对较低，因此本发明中的鱼粉的含量为52. 59Γ60. 0%，当其含量大于60. 0%，饲料成本加大， 小于52. 5%时，饲料转化率降低；
预糊化淀粉主要是用于粉状饲料在养殖使用搅拌成团状时起到粘结作用，能使饲料具 有较好的粘弹性，并在水中保持较好的稳定性，利于鳗鱼的摄食，且减少散失。当其含量大 于26. 0%时，使饲料的利用率降低，小于24. 0%时则降低饲料水中稳定性，增加散失；
膨化大豆主要提供蛋白源与能量，其添加量受成本影响，但含量过高时饲料转化率下 降；。鱼油主要提供能量，并起到诱食作用，当其添加过量时对产品的工艺要求、饲料储 存等要求都会增加，而添加不足时，饲料的能量、诱食等功能均下降；
啤酒酵母主要提供蛋白源，并有助消化的功能，当添加量过高时不利于饲料的水中稳 定性；
矿物质、氯化胆碱、多维和包膜维生素C等均作为添加剂，起到补充营养的作用，提供 鱼体所必需的微量元素，促进鱼体新陈代谢，其添加量均不高，饲料中矿物质含量的重量百 分数为1. 09Γ2. 0% ；氯化胆碱含量的重量百分数为3. 0% ；多维含量的重量百分数为0. 2% ； 包膜维生素C含量的重量百分数为0. 1%。上述各种原料组分均可在市场上采购。为提高本发明产品的使用时间，可在本发明的原料成分中添加抗氧化剂，其含量 为0. 02%，抗氧化剂则一般采用乙氧基喹啉，主要用于防止饲料中原料如蛋白质、脂肪被氧 化，但添加过量鱼体也会造成不利影响。为使本发明的产品功效更好，其原料组分中可另添加磷酸二氢钙，其含量为
0.59Tl.O%，磷酸二氢钙主要用于补充钙、磷元素；另添加食盐，其含量为0. 28%，主要用于 平衡日本鳗鱼体内的渗透压，同时有助于预防鳗鱼的肠炎，上述各原料组分均为微量添加。本发明也可在原料组分中添加有利于色素沉积的添加物，使养殖日本鳗鱼体 色接近天然的效果，提高商品鱼价值，该添加物为海带粉和虾壳粉，其加入量为海带粉
1.0% 1. 5%，虾壳粉 1. 1% 1. 6%O经在同一个养殖场，相同的管理模式条件下，采用以下各组分及含量的日本鳗鱼 成鳗粉状配合饲料相对于其他配合饲料成本下降最多，诱食性好，粘弹性好，对养殖水体污 染少，养殖效果最佳
蒸汽烘干鱼粉56. 5%预糊化淀粉25. 0%膨化大豆10. 0%鱼油1. 0%啤酒酵母2. 5%矿物质1. 0%磷酸二氢钙0. 5%氯化胆碱0. 3%多维0. 2%
权利要求
日本鳗鱼成鳗阶段粉状配合饲料，适合于喂养日本鳗鱼成鳗，其是由各组分按粉状饲料的加工方法而制成的一种混合物，其特征在于其包括如下含量的组分蒸汽烘干鱼粉 52.5%~60.0%预糊化淀粉24.0%~26.0%膨化大豆 7.0%~11.5%鱼油 0.5%~1.5%啤酒酵母 2.0%~4.0矿物质1.0%~2.0%磷酸二氢钙0.5%~1.0%氯化胆碱 0.3%多维 0.2%所有百分数为重量百分数。
2.如权利要求1所述的日本鳗鱼成鳗阶段粉状配合饲料，其特征在于该饲料组分中 另有包膜维生素C，其含量的重量百分数为0. 1 %。
3.如权利要求2所述的日本鳗鱼成鳗阶段粉状配合饲料，其特征在于该饲料组分中 另有食盐，其含量的重量百分数为0. 28% ；抗氧化剂，其含量的重量百分数为0. 02%。
4.如权利要求3所述的日本鳗鱼成鳗阶段粉状配合饲料，其特征在于该饲料组 分中另有海带粉，其含量的重量百分数为1. 09Γ1. 5% ；虾壳粉，其含量的重量百分数为1. 1% 1· 6% 。
5.如权利要求4所述的日本鳗鱼成鳗阶段粉状配合饲料，其特征在于该饲料各组分 含量如下蒸汽烘干鱼粉56. 5%预糊化淀粉25. 0%膨化大豆10. 0%鱼油1. 0%啤酒酵母2. 5%矿物质1. 0%磷酸二氢钙0. 5%氯化胆碱0. 3%多维0. 2%包膜维生素C0. 1%抗氧化剂0. 02%海带粉1. 0%虾壳粉1. 6%食盐0. 28%所有百分数为重量百分:
全文摘要
本发明公开了日本鳗鱼成鳗阶段粉状配合饲料，其包括如下含量的组分蒸汽烘干鱼粉52.5%~60.0%；预糊化淀粉24.0%~26.0%；膨化大豆7.0%~11.5%；鱼油0.5%~1.5%；啤酒酵母2.0%~4.0%；矿物质1.0%~2.0%；磷酸二氢钙0.5%~1.0%；氯化胆碱0.3%；多维0.2%；所有百分数为重量百分数。该饲料能为日本鳗鱼成鳗养殖阶段提供充足的营养需求且鳗鱼养殖的成本均降低。
文档编号A23K1/18GK101978858SQ20101055309
公开日2011年2月23日 申请日期2010年11月19日 优先权日2010年11月19日
发明者张蕉南, 张蕉霖, 李惠, 胡兵, 陈庆堂 申请人:福建天马饲料有限公司