专利名称：一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种水产养殖饲料，尤其是涉及一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料及其制备 方法。
背景技术：
据统计全国拟穴青蟹养殖面积约50万亩，产量超10万吨，为继对虾之后海水名特 优新产品中的第2大类产品，拟穴青蟹养殖已成为浙江省乃至全国海水池塘养殖的一个主 导产业。目前，拟穴青蟹幼蟹养殖大多采用冰鲜小杂鱼、虾和贝类(如文蛤、贻贝)等生物饵 料作为饲料，但是拟穴青蟹幼蟹存在消化道发育不完善，消化酶活性较低等生理特点，并且 生物饵料难以储存、营养品质易受环境及生物饵料种类变化(如冰鲜鱼的品种不同)等因素 影响，从而导致拟穴青蟹幼蟹成活率以及饲料转化率较低，成为拟穴青蟹产量难以有较大 突破的主要障碍之一，同时投喂生物饵料所导致的海洋环境污染等问题已引起了政府部门 的广泛关注。因此，在拟穴青蟹养殖中完全用人工饲料代替生物饵料是一个必然趋势。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种有效针对拟穴青蟹幼蟹消化道发育不完 善，消化酶活性较低的生理特点，同时可提高拟穴青蟹幼蟹成活率以及饲料转化率的拟穴 青蟹幼蟹配合饲料及其制备方法。本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料，其 特征在于由以下组分按如下重量份数组成鱼粉30-40;豆粕10-20;玉米蛋白粉5-10; 啤酒酵母3-5;磷虾粉3-10;蟹壳粉5-7;鱼油1.5-2.0;豆油1_2 ；大豆磷脂5_10 ；胆固 醇0. 5-1 ；面粉10-25 ；维生素混合物0. 2-0. 5 ；矿物质混合物0. 5_1。每kg所述的维生素混合物组成为维生素Bl 25.50 g，维生素B2 25.0 g，维生素 B6 50.0 g,维生素B12 0.1 g，维生素K 5.0 g，维生素E 99.0 g，VA醋酸酯10. 0 g，维生 素D 50 g，维生素B5 101.0 g，维生素B3 61.0 g，维生素B7 25.0 g,维生素Bll 6.25 g, 肌醇153. 06 g，玉米淀粉383. 44 g。每kg所述的矿物质混合物组成为柠檬酸铁13. 71 g，七水合硫酸锌观.28g,七水 合硫酸镁0. 12 g，一水合硫酸锰12. 43 g，五水合硫酸铜19. 84g，六水氯化钴4.07 g，碘化 钾0.03 g,氯化钾15.325 g，亚硒酸钠0. 02g，沸石粉906.18 g。一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤(1)将鱼粉、豆粕、玉米蛋白粉、啤酒酵母、磷虾粉、蟹壳粉、面粉、维生素混合物和矿物 质混合物粉碎过80-100目筛后，将所得固体成分按如下重量份数混合均勻鱼粉30-40; 豆粕10-20;玉米蛋白粉5-10;啤酒酵母3-5;磷虾粉3-10;蟹壳粉5_7 ；胆固醇0. 5_1 ； 面粉15-25 ；维生素混合物0. 2-0. 5 ；矿物质混合物0. 5-1 ；(2)在步骤(1)所得的混合物中添加如下重量份数的液体成分鱼油1.5-2. 0 ；豆油1-2 ；大豆磷脂6-9和水25-30再次混合均勻；(3)将步骤(2)所得的混合物在蒸汽压力为0.4-0. 5Mpa、湿度为18_22%、温度为 85-90°C的条件下调质160-200秒；(4)将步骤(3)调质后所得的混合物在温度为130-135°C，压力为2.5-3Mpa,时间为 90-120秒的条件下熟化，最后挤压成粒径为0. 1-0. 5 mm的饲料，即得到拟穴青蟹幼蟹配合 饲料。每kg所述的维生素混合物组成为维生素Bl 25.50 g，维生素B2 25.0 g，维生素 B6 50.0 g,维生素B12 0.1 g，维生素K 5.0 g，维生素E 99.0 g，VA醋酸酯10. 0 g，维生 素D 50 g，维生素B5 101.0 g，维生素B3 61.0 g，维生素B7 25.0 g,维生素Bll 6.25 g, 肌醇153. 06 g，玉米淀粉383. 44 g。每kg所述的矿物质混合物组成为柠檬酸铁13. 71 g，七水合硫酸锌观.28g,七水 合硫酸镁0. 12 g，一水合硫酸锰12. 43 g，五水合硫酸铜19. 84g，六水氯化钴4. 07 g，碘化 钾0.03 g,氯化钾15.325 g，亚硒酸钠0. 02g，沸石粉906.18 g。与现有技术相比，本发明的优点在于针对幼蟹消化道发育不完善，消化酶活性 较低等生理特点；选择消化吸收率高的饲料原料如鱼粉、豆粕、玉米蛋白粉作为蛋白源；同 时，选择磷虾粉、蟹壳粉等易被幼蟹吸收并具有显著促进幼蟹蜕壳的组份，综上所述(1)该配合饲料能够满足拟穴青蟹幼蟹的营养需要，促进拟穴青蟹幼蟹快速生长；(2)提高拟穴青蟹幼蟹消化吸收率，饲料系数低于1.3 ；减少残饵，降低氮、磷排泄；(3)明显增强拟穴青蟹幼蟹的机体免疫力，提高成活率；(4)本发明所用的原料来源稳定、生产工艺简单，食用本发明的配合饲料使幼蟹蜕壳整 齐，幼蟹饱满。
具体实施例方式以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。本发明一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料，由以下组分按如下重量份数组成鱼粉 30-40;豆粕10-20;玉米蛋白粉5-10;啤酒酵母3-5 ；磷虾粉3-10 ；蟹壳粉5-7 ；鱼油 1. 5-2. 0 ；豆油1-2 ；大豆磷脂5-10 ；胆固醇0. 5-1 ；面粉10-25 ；维生素混合物0. 2-0. 5 ； 矿物质混合物0.5-1。其制备方法包括如下步骤(1)将上述原料粉碎过80-100目筛后，将所得固体成分按上述重量份数混合均勻；(2)在步骤(1)所得的混合物中添加如下重量份数的液体成分鱼油1.5-2. 0 ；豆油 1-2 ；大豆磷脂6-9和水25-30再次混合均勻；(3)将步骤(2)所得的混合物在蒸汽压力为0.4-0. 5Mpa、湿度为18_22%、温度为 85-90°C的条件下调质160-200秒；(4)将步骤(3)调质后所得的混合物在温度为130-135°C，压力为2.5_3Mpa，时间为 90-120秒的条件下熟化，最后挤压成粒径为0. 1-0. 5 mm的饲料，即得到拟穴青蟹幼蟹配合 饲料。具体实施例如下。实施例1本发明一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料，其配方按重量份数组成是鱼粉35;豆粕20;玉 米蛋白粉10 ；啤酒酵母3 ；磷虾粉6 ；蟹壳粉5 ；鱼油1. 5 ；豆油1. 5 ；大豆磷脂6 ；胆固醇0.5;面粉10;维生素混合物0.5;矿物质混合物1.0，其中维生素混合物组成(g/kg预混 剂)为维生素Bl 25.50 g，维生素B2 25.0 g，维生素B6 50.0 g，维生素B12 0.1 g，维 生素K 5.0 g，维生素E 99.0 g，VA醋酸酯10. 0 g，维生素D 50 g，维生素B5 101.0 g，维 生素B3 61.0 g，维生素B7 25.0 g，维生素Bll 6.25 g，肌醇153. 06 g，玉米淀粉383. 44 go矿物质混合物组成(g/kg预混料)为柠檬酸铁13. 71 g，七水合硫酸锌^.28g，七水合 硫酸镁0.12 g，一水合硫酸锰12. 43 g，五水合硫酸铜19. 84g，六水氯化钴4. 07 g，碘化钾 0.03 g,氯化钾15.325 g，亚硒酸钠0. 02g，沸石粉906.18 g。本发明的拟穴青蟹幼蟹配合饲料的制备方法包括以下步骤1、将鱼粉、豆粕、玉米蛋白粉、啤酒酵母、磷虾粉、蟹壳粉、胆固醇、面粉、维生素混合物 和矿物质混合物等固体成分粉碎过100目筛，然后按上述配方混合均勻；2、在步骤1所得的混合物中按上述重量配方添加液体成分鱼油、豆油、大豆磷脂和水 30再次混合均勻；3、将步骤2所得的混合物在蒸汽压力为0.4Mpa、湿度为18%、温度为85°C的条件下调质 160 秒；4、将步骤3调质后所得的混合物在温度为135°C，压力为3Mpa，时间为90秒的条件下 熟化，最后挤压成粒径为0. Imm的饲料，即得到拟穴青蟹幼蟹配合饲料。实施例2本发明一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料，其配方按重量份数组成是鱼粉35;豆粕17;玉 米蛋白粉8;啤酒酵母3;磷虾粉6;蟹壳粉5;鱼油1.5;豆油1.5;大豆磷脂6;胆固醇 0.5;面粉15;维生素混合物0.5;矿物质混合物1.0，其中维生素混合物组成(g/kg预混 剂)为维生素Bl 25.50 g，维生素B2 25.0 g，维生素B6 50.0 g，维生素B12 0.1 g，维 生素K 5.0 g，维生素E 99.0 g，VA醋酸酯10. 0 g，维生素D 50 g，维生素B5 101.0 g，维 生素B3 61.0 g，维生素B7 25.0 g，维生素Bll 6.25 g，肌醇153. 06 g，玉米淀粉383. 44 go矿物质混合物组成(g/kg预混料)为柠檬酸铁13. 71 g，七水合硫酸锌^.28g，七水合 硫酸镁0.12 g，一水合硫酸锰12. 43 g，五水合硫酸铜19. 84g，六水氯化钴4. 07 g，碘化钾 0.03 g,氯化钾15.325 g，亚硒酸钠0. 02g，沸石粉906.18 g。本发明的拟穴青蟹幼蟹配合饲料的制备方法包括以下步骤1、将鱼粉、豆粕、玉米蛋白粉、啤酒酵母、磷虾粉、蟹壳粉、胆固醇、面粉、维生素混合物 和矿物质混合物粉碎过100目筛，然后按上述配方混合均勻；2、在步骤1所得的混合物中按上述重量配方添加液体成分鱼油、豆油、大豆磷脂和水 25再次混合均勻；3、将步骤2所得的混合物在蒸汽压力为0.45Mpa、湿度为20%、温度为87°C的条件下调 质180秒；4、将步骤3调质后所得的混合物在温度为130°C，压力为2.5Mpa，时间为105秒的条件 下熟化，最后挤压成粒径为0. 3mm的饲料，即得到拟穴青蟹幼蟹配合饲料。实施例3本发明一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料，其配方按重量份数组成是鱼粉40;豆粕14;玉 米蛋白粉6;啤酒酵母3;磷虾粉6;蟹壳粉5;鱼油1.5;豆油1.5;大豆磷脂6;胆固醇 0.5;面粉15;维生素混合物0.5;矿物质混合物1，其中维生素混合物组成(g/kg预混剂)为维生素Bl 25. 50 g，维生素B2 25.0 g，维生素B6 50.0 g，维生素B12 0.1 g，维生素 K 5.0 g，维生素E 99.0 g，VA醋酸酯10. 0 g，维生素D 50 g，维生素B5 101.0 g，维生素 B3 61.0 g，维生素 B7 25.0 g,维生素 Bll 6.25 g，肌醇 153.06 g,玉米淀粉 383. 44 g。 矿物质混合物组成(g/kg预混料)为柠檬酸铁13. 71 g，七水合硫酸锌观.^g，七水合硫酸 镁0. 12 g，一水合硫酸锰12. 43 g，五水合硫酸铜19. 84g，六水氯化钴4. 07 g，碘化钾0.03 g，氯化钾15.325 g，亚硒酸钠0. 02g，沸石粉906.18 g。本发明的拟穴青蟹幼蟹配合饲料的制备方法包括以下步骤1、将鱼粉、豆粕、玉米蛋白粉、啤酒酵母、磷虾粉、蟹壳粉、胆固醇、面粉、维生素混合物 和矿物质混合物粉碎过100目筛，然后按上述配方混合均勻；2、在步骤1所得的混合物中按上述配方添加液体成分鱼油、豆油、大豆磷脂和水观再 次混合均勻；3、将步骤2所得的混合物在蒸汽压力为0.5Mpa、湿度为22%、温度为90°C的条件下调质 200 秒；4、将步骤3调质后所得的混合物在温度为132°C，压力为2.8Mpa，时间为120秒的条件 下熟化，最后挤压成粒径为0. 5mm的饲料，即得到拟穴青蟹幼蟹配合饲料。表一各实施例的各组分重量份额配比组分名称(份)实施例1实施例2实施例3鱼粉303540豆粕201714玉米蛋白粉1086啤酒酵母333磷虾粉666蟹壳粉555鱼油1. 51. 51. 5豆油1. 51. 51. 5大豆磷脂666胆固醇0. 50. 50. 5面粉151515维生素混合物0. 50. 50. 5矿物质混合物1. 01. 01. 0对比试验将拟穴青蟹幼蟹共200只(均重0. 5g)按50只一个处理，每个处理设5个重复，每个养 殖桶放养幼蟹10只。每个处理分别投食生物饵料以及按实施例1、实施例2、实施例3的配 方组成的饲料，养殖2个月后，得到每组拟穴青蟹幼蟹平均增重率、消化吸收率、饲料系数 及成活率，具体结果见表2表二生物饵料以及各实施例的试验结果对比试验实施例1实施例2实施例3增重率230289294281干物质消化吸收率67788081饲料系数6. 21. 31. 21. 3成活率83909191从以上结果可知(1)该配合饲料能够满足拟穴青蟹幼蟹的营养需要，促进拟穴青蟹幼蟹快速生长，同投 喂生物饵料相比，增重率提高10-20% ；(2)同投喂生物饵料相比，拟穴青蟹幼蟹消化吸收率提高10%，饲料系数低于1.3 ；氮、 磷排泄降低15%以上；(3)同投喂生物饵料相比，本发明配合饲料显著增强拟穴青蟹幼蟹的机体免疫力，成活 率提高10-15% ；(4)本发明所用的原料来源稳定、生产工艺简单，食用本发明的配合饲料能使幼蟹蜕壳 整齐，幼蟹饱满。
权利要求
1.一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料，其特征在于由以下组分按如下重量份数组成鱼粉 30-40;豆粕10-20;玉米蛋白粉5-10;啤酒酵母3-5 ；磷虾粉3-10 ；蟹壳粉5-7 ；鱼油 1. 5-2. 0 ；豆油1-2 ；大豆磷脂5-10 ；胆固醇0. 5-1 ；面粉10-25 ；维生素混合物0. 2-0. 5 ； 矿物质混合物0.5-1。
2.根据权利要求1所述的一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料，其特征在于由以下组分按如下 重量份数组成鱼粉35;豆粕20;玉米蛋白粉10;啤酒酵母3;磷虾粉6;蟹壳粉5;鱼 油1.5;豆油1.5;大豆磷脂6;胆固醇0.5;面粉10;维生素混合物0.5;矿物质混合物 1. 0。
3.根据权利要求1所述的一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料，其特征在于由以下组分按如下 重量份数组成鱼粉35;豆粕17;玉米蛋白粉8;啤酒酵母3;磷虾粉6;蟹壳粉5;鱼油 1. 5 ；豆油1. 5 ；大豆磷脂6 ；胆固醇0. 5 ；面粉15 ；维生素混合物0. 5 ；矿物质混合物1. 0。
4.根据权利要求1所述的一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料，其特征在于由以下组分按如下 重量份数组成鱼粉40 ；豆粕14 ；玉米蛋白粉6 ；啤酒酵母3 ；磷虾粉6 ；蟹壳粉5 ；鱼油 1. 5 ；豆油1. 5 ；大豆磷脂6 ；胆固醇0. 5 ；面粉15 ；维生素混合物0. 5 ；矿物质混合物1。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料，其特征在于每kg 所述的维生素混合物组成为维生素Bl 25.50 g，维生素B2 25.0 g，维生素B6 50.0 g，维 生素B12 0.1 g，维生素K 5.0 g，维生素E 99.0 g，VA醋酸酯10.0 g，维生素D 50 g，维生 素B5 101.0 g，维生素B3 61.0 g，维生素B7 25.0 g,维生素Bll 6.25 g，肌醇 153. 06 g, 玉米淀粉383. 44 g0
6.根据权利要求1至4中任一项所述的一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料，其特征在于每 kg所述的矿物质混合物组成为柠檬酸铁13. 71 g，七水合硫酸锌28. 28g,七水合硫酸镁 0. 12 g，一水合硫酸锰12.43 g，五水合硫酸铜19. 84g，六水氯化钴4.07 g，碘化钾0.03 g，氯化钾15.325 g，亚硒酸钠0. 02g，沸石粉906.18 g。
7.一种制备权利要求1所述的拟穴青蟹幼蟹配合饲料的方法，其特征在于包括以下步骤(1)将鱼粉、豆粕、玉米蛋白、啤酒酵母、磷虾粉、蟹壳、面粉、维生素混合物和矿物质混 合物粉碎过80-100目筛后，将所得固体成分按如下重量份数混合均勻鱼粉30-40;豆粕 10-20;玉米蛋白粉5-10;啤酒酵母3-5;磷虾粉3-10;蟹壳粉5_7 ；胆固醇0. 5_1 ；面粉 15-25 ；维生素混合物0. 2-0. 5 ；矿物质混合物0. 5-1 ；(2)在步骤(1)所得的混合物中添加如下重量份数的液体成分鱼油1.5-2. 0 ；豆油 1-2 ；大豆磷脂6-9和水25-30再次混合均勻；(3)将步骤(2)所得的混合物在蒸汽压力为0.4-0. 5Mpa、湿度为18_22%、温度为 85-90°C的条件下调质160-200秒；(4)将步骤(3)调质后所得的混合物在温度为130-135°C，压力为2.5-3Mpa,时间为 90-120秒的条件下熟化，最后挤压成粒径为0. 1-0. 5 mm的饲料，即得到拟穴青蟹幼蟹配合 饲料。
8.根据权利要求7所述的一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料的制备方法，其特征在于每kg所 述的维生素混合物组成为维生素Bl 25.50 g，维生素B2 25.0 g，维生素B6 50.0 g，维 生素B12 0.1 g，维生素K 5.0 g，维生素E 99.0 g，VA醋酸酯10.0 g，维生素D 50 g，维生素B5 101.0 g，维生素B3 61.0 g，维生素B7 25.0 g，维生素Bll 6.25 g，肌醇 153. 06 g，玉米淀粉383. 44 g0
9.根据权利要求7所述的一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料的制备方法，其特征在于每kg所 述的矿物质混合物组成为柠檬酸铁13. 71 g，七水合硫酸锌^.28g，七水合硫酸镁0.12 g，一水合硫酸锰12. 43 g，五水合硫酸铜19. 84g，六水氯化钴4. 07 g，碘化钾0.03 g，氯 化钾15.325 g，亚硒酸钠0. 02g，沸石粉906. 18g。
全文摘要
本发明公开了一种拟穴青蟹幼蟹配合饲料及其制备方法，特点是由以下组分按如下重量份组成鱼粉30-40；豆粕10-20；玉米蛋白粉5-10；啤酒酵母3-5；磷虾粉3-10；蟹壳粉5-7；鱼油1.5-2.0；豆油1-2；大豆磷脂5-10；胆固醇0.5-1；面粉10-25；维生素混合物0.2-0.5；矿物质混合物0.5-1；制备方法包括将以上组分混合；将混合物在一定的蒸汽压力、湿度和温度下调质；将调质后的混合物在温度为135℃，压力为3MPa，时间为90-120秒的条件下熟化，最后挤压成粒径为0.1-0.5mm的饲料，即得到拟穴青蟹幼蟹配合饲料，优点是提高了拟穴青蟹幼蟹的生长速度和成活率。
文档编号A23K1/18GK102038110SQ201010595818
公开日2011年5月4日 申请日期2010年12月20日 优先权日2010年12月20日
发明者周歧存, 杨锐, 王春琳 申请人:宁波大学