专利名称：新型切刀的电动切菜剁肉机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于切断机械技术领域中一种用于切菜剁肉的机械。
背景技术：
随着人们生活水平的日益提高和科学技术的突飞猛进，对日常生活器具的技术要 求也越来越高，譬如日常用的切菜剁肉机械。在公知技术中，现有的切菜剁肉机械主要是由 电动机、电机箱、刀座、切刀、刀轴和切物筒连接组成，有的为了防止加工物抛出切物筒，还 在切物筒上口部装有顶盖，顶盖上串连由螺轴连接的压盖板。但其构造所限，其结构繁复， 尤其是所用切刀是与所装连的刀座呈水平状，使用时重复切割同一刀口，所切的菜、肉成泥 状，严重破坏了食物组织，且工效低，再是切物筒由紧固螺丝与电动机连接，常造成切物筒 随电动机震动，给使用带来不便。
发明内容为了克服现有技术的不足，解决现有的切菜剁肉机械结构繁复，破坏食物组织的 问题。本实用新型之目的是提供一种结构简单实用，工效高，切割均勻，使用方便的新式切 菜剁肉机械。本实用新型解决上述问题所采用的技术方案是一种新型切刀的电动切菜剁肉机，它设有电动机、电机箱、刀轴、切物筒、下切刀、 上切刀和2个刀座，下切刀和上切刀均是弯角度刀头的旋片式切刀，2个旋片式切刀的刀体 以刀轴轴心相背且其上切刀向下弯刀头与下切刀向上弯刀头相向着分别装连在上、下刀座 上，切物筒底部与电机箱连接，2个刀座由定位机构连接于切物筒。上述新型切刀的电动切菜剁肉机，所述2个旋片式切刀与所连水平刀座的刀头部 弯角度α为3° 66°。上述新型切刀的电动切菜剁肉机，所述切物筒底部与电机箱的连接是采用3-4个 弯联角连接，在切物筒筒体外底部由沉头螺丝连接的竖向联板，弯联角的横向联板由螺丝 连接电机箱。上述新型切刀的电动切菜剁肉机，所述下切刀和上切刀刀头部的旋转角度是
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ο上述新型切刀的电动切菜剁肉机，所述定位机构是1-数个半圆形、弧形、圆形、方 形均爪的任何一种。本实用新型使用时，根据需要放置到设定位置，插接电源，启动电动机，切刀旋转， 便可在切物筒内装放待加工的蔬菜、肉类等，进行切菜剁肉作业。由于本实用新型设计采用了上述技术方案，有效地解决了现有的切菜剁肉机械结 构繁复，破坏食物组织的问题。亦经过数次试验试用结果表明，它与现有技术相比，具有结 构简单实用，工效高，切割均勻，由于两个切刀的弯刀头相向着运转，所切食物不会抛出切 物筒，使用方便等优点，适用于加工切制白菜、豆角、葱头、韭菜等各种蔬菜和猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等肉类食品。以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步详细描述。
图1是本实用新型实施例的结构简图。图2是
图1中下切刀7的放大图。图3是图2下切刀7的俯视图。图4是图3下切刀7的右视图。附图中各标号为1电机箱；2电动机；3螺丝；4弯联角；5沉头螺丝；6刀轴；7下 切刀；8上切刀；9刀座；10切物筒
具体实施方式
如附
图1-图4所示实施例，本实用新型设有电动机2、电机箱1、刀轴6、切物筒 10、下切刀7、上切刀8和2个刀座9，下切刀7和上切刀8均是弯角度刀头的旋片式切刀， 2个旋片式切刀与所连水平刀座的弯角度α为20°，2个旋片式切刀的刀体以刀轴轴心相 背且其上切刀8向下弯刀头与下切刀7向上弯刀头相向着分别装连在上、下刀座上，切物筒 10底外部与电机箱1的连接是采用的4个均布的弯联角4连接，在切物筒10筒体外底部由 沉头螺丝5连接弯联角4的竖向联板，弯联角4的横向联板由螺丝3连接电机箱1。
权利要求1.一种新型切刀的电动切菜剁肉机，它设有电动机、电机箱、刀轴、切物筒、下切刀、上 切刀和2个刀座，下切刀、上切刀均是弯角度刀头的旋片式切刀(7、8)，2个旋片式切刀的刀 体以刀轴轴心相背且其上切刀(8)向下弯刀头与下切刀(7)向上弯刀头相向着分别装连在 上、下刀座上，切物筒(10)底部与电机箱连接，2个刀座由定位机构连接于切物筒(10)。
2.根据权利要求1所述的新型切刀的电动切菜剁肉机，其特征在于，2个旋片式切刀 (7,8)与所连水平刀座的刀头部弯角度α为3° 66°，2个旋片式切刀(7、8)刀体旋角 度为3° 66°。
3.根据权利要求1所述的新型切刀的电动切菜剁肉机，其特征在于，切物筒(10)底部 与电机箱的连接是采用3-4个弯联角(4)连接，在切物筒(10)筒体外底部由沉头螺丝(5) 连接弯联角⑷的竖向联板，弯联角⑷的横向联板由螺丝⑶连接电机箱。
专利摘要本实用新型提供了一种新型切刀的电动切菜剁肉机，属于切断机械技术领域，旨在解决现有的切菜剁肉机械结构繁复，破坏食物组织的问题。它采用的下切刀和上切刀均是弯角度刀头的旋片式切刀，2个旋片式切刀的刀体以刀轴轴心相背且其上切刀向下弯刀头与下切刀向上弯刀头相向着分别装连在上、下刀座上，切物筒底部与电机箱连接。其结构简单实用，适用于加工切制各种蔬菜和肉类等食品。
文档编号B02C18/36GK201841043SQ201020240350
公开日2011年5月25日 申请日期2010年6月29日 优先权日2010年6月29日
发明者马龙成 申请人:马龙成