专利名称：浆果打浆起泡机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于农林产品加工机械，主要涉及一种浆果微波干燥前能完成浆果打 浆、起泡、输送作业的加工设备。
背景技术：
目前，以微波加热代替传统地热风作为加热介质进行干燥处理已是成熟技术。近 年来，用微波干燥技术与泡沫干燥方法相结合的浆果加工工艺，因其可以降低加工成本、节 约能耗、缓解浆果难贮藏、制得的果粉产品能够保持鲜果原有的风味、色泽和营养成份和良 好地品质等诸多特点，已经得到业内的广泛认可。截止目前，尽管各种智能化微波连续干 燥机已广泛应用于各加工领域，但适合于微波干燥机配套使用的浆果打浆起泡设备尚属空 白，成为浆果加工领域中微波干燥技术与泡沫干燥方法相结合的先进的浆果加工工艺推广 应用的瓶颈。发明内容本实用新型的目的就是针对上述已有技术存在的问题，结合市场生产使用的实际 需要，设计提供一种浆果打浆起泡机，达到为微波干燥设备提供适合配套的浆果打浆起泡 输送设备、实现浆果打浆起泡、微波干燥联合流水线式生产的目的。本实用新型的基本设计是，在机架内侧下方配置内支架，步进电机和随动链轮分 别配装在内支架左、右侧部位上，链条套装在步进电机和随动链轮上将其连接；在机架上部 上配装料罐，设有进料口的料罐盖固装在料罐上端面上，出料阀门安装在料罐底部上，出料 管的上、下端分别与出料阀门和链条连接；在料罐盖上部安装电机支架，电动机固装在电机 支架上，立向配置的搅拌轴上端部通过连轴套筒与电动机的电机轴直连，且搅拌轴的下侧 部位于料罐内，在搅拌轴的下端部上配装搅拌套筒和两个调位套筒，搅拌套筒或配置在两 个调位套筒的上部，或配置在两个调位套筒的下部，或配置在两个调位套筒之间；在搅拌套 筒上配装搅拌器，至此构成浆果打浆起泡机。本实用新型可以完成微波干燥前浆果物料的打浆、搅拌起泡作业，并与微波干燥 设备配套将起泡物料平铺在微波干燥设备的输送带上，具有结构简单紧凑、制造成本低廉、 作业质量好、生产效率高、使用可靠的特点，实现了浆果微波泡沫干燥工业化生产。
附图是浆果打浆起泡机总体结构示意图。图中件号说明1、电动机、2、连轴套筒、3、电机支架、4、料罐盖、5、料罐、6、搅拌轴、7、搅拌套筒、8、 机架、9、链条、10、随动链轮、11、内支架、12、步进电机、13、出料管、14、出料阀门、15、搅拌 器、16、调位套筒、17、进料口。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型最佳实施方案进行详细描述。一种浆果打浆起泡机， 在机架8内侧下方配置内支架11，步进电机12和随动链轮10分别配装在内支架11左、右 侧部位上，链条9套装在步进电机12和随动链轮10上将其连接；在机架8上部上配装料罐 5，设有进料口 17的料罐盖4固装在料罐5上端面上，出料阀门14安装在料罐5底部上，出 料管13的上、下端分别与出料阀门14和链条9连接；在料罐盖4上部安装电机支架3，电 动机1固装在电机支架3上，立向配置的搅拌轴6上端部通过连轴套筒2与电动机1的电 机轴直连，且搅拌轴6的下侧部位于料罐5内，在搅拌轴6的下端部上配装搅拌套筒7和两 个调位套筒16，搅拌套筒7或配置在两个调位套筒16的上部，或配置在两个调位套筒16的 下部，或配置在两个调位套筒16之间；在搅拌套筒7上配装搅拌器15。所述的电动机1由 变频器控制驱动。所述的步进电机12通过单片机控制正反向旋转和转速。打浆起泡作业时，浆果通过进料口 17装入料罐5，启动由变频器控制的电动机1， 对于不同的浆果物料确定电动机1不同的转速，电动机1带动搅拌轴6高速旋转，在搅拌器 15的作用下，物料被打碎成浆。完成此步操作后，通过进料口 17将按比例配制好的起泡剂 和稳定剂置于料罐5内，将物料搅拌起泡。物料处理完成后，打开安装于料罐5底部的出料 阀门14，在重力与搅拌器15转动产生的离心力作用下，物料沿着出料管13流出料罐5，启 动步进电机12，步进电机12通过链条9带动链轮10转动，利用单片机控制步进电机12正 反转及转速，出料管13由链条9带动实现在微波干燥机的输送带上方左右移动，将物料平 铺于输送带上，继而物料即可进行微波干燥。
权利要求1.一种浆果打浆起泡机，其特征在于在机架(8)内侧下方配置内支架(11)，步进电机 (12)和随动链轮(10)分别配装在内支架(11)左、右侧部位上，链条(9)套装在步进电机 (12)和随动链轮(10)上将其连接；在机架(8)上部上配装料罐(5)，设有进料口(17)的料 罐盖(4)固装在料罐( 上端面上，出料阀门(14)安装在料罐( 底部上，出料管(13)的 上、下端分别与出料阀门(14)和链条(9)连接；在料罐盖(4)上部安装电机支架(3)，电动 机(1)固装在电机支架C3)上，立向配置的搅拌轴(6)上端部通过连轴套筒O)与电动机 (1)的电机轴直连，且搅拌轴(6)的下侧部位于料罐(5)内，在搅拌轴(6)的下端部上配装 搅拌套筒(7)和两个调位套筒(16)，搅拌套筒(7)或配置在两个调位套筒(16)的上部，或 配置在两个调位套筒(16)的下部，或配置在两个调位套筒(16)之间；在搅拌套筒(7)上配 装搅拌器(15)。
2.根据权利要求1所述的浆果打浆起泡机，其特征在于所述的电动机(1)由变频器控 制驱动。
3.根据权利要求1所述的浆果打浆起泡机，其特征在于所述的步进电机(1 通过单片 机控制正反向旋转和转速。
专利摘要浆果打浆起泡机属于农林产品加工设备；在机架内侧下部配置内支架，步进电机和随动链轮安装在内支架上，链条套装在步进电机和随动链轮上，在机架上部配装料罐，设有进料口的料罐盖固装在料罐上端面上，出料阀门安装在料罐底部上，出料管上、下端分别与出料阀门和链条连接，配装电动机的电机支架安装在料罐盖上部，搅拌轴上端部通过连轴套筒与电动机直连，在搅拌轴下端部上配装搅拌套筒和两个调位套筒，在搅拌套筒上配装搅拌器；本机结构简单紧凑，造价低廉，作业质量好，生产效率高，使用可靠，尤其适合与微波干燥设备配套使用，实现浆果打浆、起泡、浆果微波泡沫干燥工业化生产。
文档编号A23N1/02GK201821866SQ2010205664
公开日2011年5月11日 申请日期2010年10月19日 优先权日2010年10月19日
发明者刘成海, 刘海军, 孙宇, 王宏业, 郑先哲, 高晓臣 申请人:东北农业大学