专利名称：食品加工用制丸机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工用制丸机，具体涉及制丸机传动机构的改进技术。
背景技术：
制丸机主要用于制作油炸或水氽的鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、
蔬菜丸等。适宜于超市、配餐中心、副食品商场、餐饮摊点的现做鲜卖，亦适宜于肉、鱼、蔬菜加工厂的批量生产和销售使用。现有的制丸机是在机体上安装料斗及制丸组件，在料斗内设置旋转进料叶片轴， 电机安装在机体内，电机通过皮带传动装置或链条传动装置连接旋转进料叶片轴。上述制丸机存在传动机构结构复杂，传动机构体积庞大，不便于维修的缺点。
实用新型内容本实用新型提供一种食品加工用制丸机，本实用新型解决现有的制丸机存在传动机构结构复杂，传动机构体积庞大，不便于维修的问题。为解决上述问题，本实用新型采用如下技术方案包括电控柜1、机体2、料斗及制丸组件3、出料管4和旋转进料叶片轴7 ；料斗及制丸组件3安装于机体2前侧，料斗及制丸组件3下面设置出料管4，旋转进料叶片轴7设置于料斗及制丸组件3内；还包括悬臂支撑梁5和变频电机6，悬臂支撑梁5与机体2固定连接，变频电机6设置于料斗及制丸组件3 正上方，变频电机6固定安装于悬臂支撑梁5上，变频电机6的转轴连接旋转进料叶片轴7。本实用新型食品加工用制丸机，具有传动机构结构简单，传动机构体积小巧，便于维修的优点。本实用新型主要用于加工鸡肉丸，鱼丸，虾丸，猪肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸等。 肉丸机可用于制作水饺馅，包子馅。它是制作肉丸中的多用途设备，适宜于超市、配餐中心、 副食品商场、餐饮摊点的现做鲜卖，亦适宜于肉、鱼、蔬菜加工厂的批量生产和销售使用。
图1是本实用新型侧面结构示意图。图中符号说明电控柜1、机体2、料斗及制丸组件3、出料管4、悬臂支撑梁5、变频电机6、旋转进料叶片轴7。
具体实施方式
如图1所示，食品加工用制丸机，包括电控柜1、机体2、料斗及制丸组件3、出料管 4和旋转进料叶片轴7 ；料斗及制丸组件3安装于机体2前侧，料斗及制丸组件3下面设置出料管4，旋转进料叶片轴7设置于料斗及制丸组件3内；还包括悬臂支撑梁5和变频电机 6，悬臂支撑梁5与机体2固定连接，变频电机6设置于料斗及制丸组件3正上方，变频电机 6固定安装于悬臂支撑梁5上，变频电机6的转轴连接旋转进料叶片轴7。[0012]上述所用的变频电机可以是采用“专用变频感应电动机+变频器”的交流调速方式，使机械自动化程度和生产效率大为提高，并使设备小型化、增加运行过程的稳定性，可以取代传统制丸机的机械调速方式。最后应说明的是显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例， 而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之中。
权利要求1.食品加工用制丸机，包括电控柜(1)、机体(2)、料斗及制丸组件(3)、出料管(4)和旋转进料叶片轴(7)；料斗及制丸组件(3)安装于机体(2)前侧，料斗及制丸组件(3)下面设置出料管(4)，旋转进料叶片轴(7)设置于料斗及制丸组件(3)内；其特征在于，还包括悬臂支撑梁(5)和变频电机(6)，悬臂支撑梁(5)与机体(2)固定连接，变频电机(6)设置于料斗及制丸组件(3)正上方，变频电机(6)固定安装于悬臂支撑梁(5)上，变频电机(6)的转轴连接旋转进料叶片轴(7)。
专利摘要食品加工用制丸机，涉及食品加工用制丸机，具体涉及制丸机传动机构的改进技术。包括电控柜(1)、机体(2)、料斗及制丸组件(3)、出料管(4)和旋转进料叶片轴(7)；料斗及制丸组件(3)安装于机体(2)前侧，料斗及制丸组件(3)下面设置出料管(4)，旋转进料叶片轴(7)设置于料斗及制丸组件(3)内；还包括悬臂支撑梁(5)和变频电机(6)，悬臂支撑梁(5)与机体(2)固定连接，变频电机(6)设置于料斗及制丸组件(3)正上方，变频电机(6)固定安装于悬臂支撑梁(5)上，变频电机(6)的转轴连接旋转进料叶片轴(7)。本实用新型解决现有的制丸机存在传动机构结构复杂，传动机构体积庞大，不便于维修的问题。
文档编号A23P1/02GK202154014SQ2011202722
公开日2012年3月7日 申请日期2011年7月29日 优先权日2011年7月29日
发明者冯振亚, 刘彦, 田佳生, 贾晓黎 申请人:鲜八里集团有限公司