专利名称：一种柞蚕稚蚕饲料及其制备方法
技术领域：
本发明属于柞蚕饲养领域，具体而言，本发明涉及一种柞蚕稚蚕饲料的制备方法，以及采用该方法制得的柞蚕稚蚕饲料、该饲料的复原方法。
背景技术：
辽宁省、吉林省、黑龙江省为中国最大的柞蚕放养区，总产量占全国产量的75%以上。由于气候条件限制和春季繁种的需要，春蚕抢早放养显得尤为重要。采用人工饲料或代用饲料饲养I龄柞蚕，对于解决北方早春冻害，秋蚕低温霜害具有重要意义。 近年来，各研究单位对柞蚕稚蚕人工饲料方面进行了大量的研究工作，虽然取得了一定进展，但尚未解決人工饲料效果不稳定、取食率低或拒食、稚蚕发病率高、发育不良、操作繁杂等突出问题。现有的柞蚕稚蚕人工饲料配方主要是以烘干柞叶粉为主，辅以豆粉、玉米粉、糖、维生素、防腐剂等，熟制后使用。整个过程程序繁琐，影响效果因素众多，推广使用受到限制。在柞蚕稚蚕代用饲料研究方面，目前常用的方法是(I)建造柞树苗圃，早春采用塑料大棚覆盖法，增温催芽。(2)利用蒿柳发芽比柞树早I周的特点，建造蒿柳苗圃，采蒿柳叶为稚蚕代用饲料。这两种方法在推广使用上受时间、地域条件限制，费时费力。特别是在冬季柞蚕育种、疫病防治、稚蚕营养学等方面的研究工作中，由于柞蚕是寡食性昆虫，冬季无叶可食，只能等到春季来临，严重影响了科研进度。且第(2)种方法生产的叶芽营养价值比第(I)种方法生产的叶芽低，并非是柞蚕的主食，不易推广。(3)采用人工混合饲料。根据《中国柞蚕学》高等院校教材配方，配方组成如下柞叶烘干粉(60目)60%、鲜大豆粉15%、玉米粉10%、纤维素粉10%、蔗糖O. 5%、VC O. 2%、VBO. 04%、柠檬酸O. 04%、丙酸O. 1%、山梨酸O. 02%、琼脂I. 5%、水(ml/10g干物质)2. 6%。该类人工混合饲料存在拒食率高、发病率高、稚蚕发育不齐、变量因素太多等缺陷。因此，目前本领域存在对用于喂养柞蚕稚蚕的新型饲料的需求。
发明内容
针对上述技术缺陷，本发明的目的是提供一种柞蚕稚蚕饲料的制备方法。本发明的另ー个目的是提供采用该方法制得的柞蚕稚蚕饲料。本发明的又ー个目的是提供该柞蚕稚蚕饲料的复原方法。本发明的目的是通过以下技术方案实现的本发明提供了一种柞蚕稚蚕饲料的制备方法，所述制备方法包括对柞树叶进行脱蜡处理、然后冷冻干燥的步骤。本发明所述制备方法可以包括下述步骤I)将柞树的鲜叶清洗后，采用橡实粉进行脱蜡处理；
2)采用臭氧对经步骤I)得到的柞树叶进行灭菌；以及3)冷冻干燥经步骤2)得到的柞树叶。本发明所述制备方法还可以包括4)将经步骤3)得到的柞树叶在无菌、真空条件下，密封避光保存。本发明所述步骤I)中的柞树品种选自辽东栎，麻栎，蒙古栎，槲栎，锐齿栎，白栎中的ー种或多种；优选为辽东栎和/ 或蒙古栎。具体而言，本发明所述步骤I)包括将柞树的鲜叶经纯净水清洗后，放入按重量百分比计含有10-15%橡实粉、温度为18-25°C的水悬浮液中，超声波脱蜡15-20分钟。本发明所述步骤I)中所述橡实粉为100-200目；优选情况下，所述水悬浮液按重量百分比计含有15%橡实粉；优选情况下，所述水悬浮液的温度为20°C。本发明所述步骤2)包括经步骤I)得到的柞树叶浸入含臭氧的纯净水中灭菌10-20分钟，然后浙干水分；优选情况下，所述纯净水中臭氧的浓度1600ppm，灭菌时间为18分钟。本发明所述步骤3 )包括3-1)測定经步骤2)得到的柞树叶的共晶温度F ；3-2)预冷所述柞树叶，其中预冷温度比经步骤3-1)测得的共晶温度F低5_10°C;3-3)以2_6°C /分钟的速度降温，达到_30°C—-33°C后保温I小时；3-4)在2. 0-20 Pa、优选10 Pa的压カ下，在_35°C -共晶温度F保温干燥I. 5小时；3-5)保持所述压力，以O. 5-1. (TC /min的速度升温至15°C _30°C，保温干燥2_4小时；以及3-6)充氮气，至气压为O. 105-0. 11 MPa后保压2_5分钟，然后释放至常压；优选情况下，所述步骤3-2)至3-6)在冷冻干燥机中进行。本发明还提供所述的制备方法制得的柞蚕稚蚕饲料。本发明所述的柞蚕稚蚕饲料的复原方法，其特征在于，所述复原方法包括将所述柞树叶在无病原条件下浸入10-18°C的纯净水中，复原2-3小时；优选地，浸入18°C的纯净水中，复原2. 5小时。以冷冻干燥柞树鲜叶，复原后作为稚蚕代用饲料，其柞叶的营养成分、树叶形状不变，诱食因子、咀嚼因子、吞咽因子不丧失，取得了与野外放养几乎一致的效果。而应用真空冷冻干燥技术直接冻干的柞叶，复水率只能达到15-20%，不能实际应用。本发明的技术关键是首先对柞叶表面的蜡质层进行脱蜡处理，然后进行冷冻干燥。实验证明，经过橡实粉悬液脱胶处理的柞叶，冷冻干燥后其复水率可达85-97%，且对柞叶各项营养指标及蚕的取食效果无影响。而经过酸、碱、加热等理化方法对柞叶进行脱蜡处理，除改变柞叶的性状外，蚕的取食率为O。随着冷冻干燥技术的发展，其技术已在生物制品、花卉、植物、食品保鲜等方面得到了推广应用，但应用该技术加工柞树叶、桑树叶，应用于柞蚕稚蚕代用饲料方面的研究，尚未见报道。
春蚕抢早放养3-6天，摘茧便可提前10-12天，对秋蚕提前制种，防止秋蚕茧期受冻，意义重大。本发明经脱蜡和冷冻干燥处理的柞叶易保存，使用方便，适ロ性好，营养全价。据蚕卵发育情况，随时可以浸水复原使用，解决了使用人工混合饲料拒食率高、发病率高，稚蚕发育不齐，变量因素太多等问题。本发明制备方法包括以下步骤I、冻前处理(I)选叶于春季5-6月份，在上一年没放过柞蚕、无污染的柞树采摘新鲜柞叶。昨树品种为辽东栎，麻栎，蒙古栎，槲栎，锐齿栎，白栎等。(2)脱蜡以纯净水清洗后，放入含有重量比为10-15%的橡实粉(100-150目)、温度18-25°C的水中，采用超声波方式脱蜡15-20分钟。
(3)灭菌浸入含臭氧的纯净水中进行10-20分钟灭菌后，浙干柞叶表面水份。(4)干燥进入冷冻干燥机进行冷冻干燥。2、冷冻干燥(I)通过共晶点测试仪测得待干燥柞叶的共晶温度F。(2)将柞叶置于冷冻干燥机内预冷，设定预冷温度比共晶F低5-10°C。(3)干燥机降温速度为2_6°C /分钟，达到设定温度后保温I小吋。(4)将干燥机抽真空至2. 0-20 pa之间，并将干燥温度设定在-35°C _F之间，保温I. 5小时。(5)在同样的真空状态下，将干燥温度上升到15°C -30°C之间，保温2_4小吋。(6)停止抽真空处理后，向干燥机内缓慢充入氮气，至干燥机内气压介于O. 105-0. IlMPa之间产保压2_5分钟，再释放至常压，完成柞叶干燥过程。通过采用以上技术方案，使鲜叶的有形成分在冷冻时被其位点的冰晶支撑，当冰晶升华后，保留其支架孔隙，同时也保证了其成份的化学结构及其生物活性的完整性，复水后基本上恢复到鲜叶状态。通过对真空状态下柞叶孔隙的氮气填充，有效地防止了保存过程中的内部氧化，使保质期达到I年以上。3、保存方法将冷冻干燥柞叶在无菌条件下，以20_30g/袋分别装入无毒灭菌后的塑料袋内，进行抽真空密封，避光常温保存。4、复原方法将冷冻干燥柞叶在无病原条件下开袋后，浸入10_18°C的纯净水中，复原2-3小时，待柞叶复水率达到80%以上时取出，浙干表面水份，放入已见蚕的卵袋中，每袋视卵量投放适量昨叶。本发明解决了中国东北柞蚕放养区春蚕抢早所需的代用饲料问题。冷冻干燥柞叶鲜叶做为柞蚕稚蚕的代用饲料，具有操作简单，柞蚕稚蚕发育良好，发病率低，取食率高，费用低廉等优点，在柞蚕稚蚕人工代用饲料研究方面是ー重大突破。
具体实施例方式以下參照具体的实施例来说明本发明。本领域技术人员能够理解，这些实施例仅用于说明本发明，其不以任何方式限制本发明的范围。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。实施例I柞树鲜叶冷冻干燥方法及应用，步骤如下I)把柞树鲜叶用纯净水清洗后，浸入含橡实粉15% (重量比)、温度20°C的水溶液中，采用超声波方式(“巴克(济南)超声波科技有限公司”生产的“BK-1000B型台式超声波清洗机”)脱蜡15分钟；2)浸入含有臭氧的纯净水中灭菌18分钟；
3)通过LY0RESIS共晶点测试仪对柞叶共晶点测试，得出的数据显示，共晶温度F一般在零下-12°C -15°C ；4)冷冻干燥机使用吉林省生物制品厂疫苗用冷冻干燥机；5)将柞树叶置于真空冷冻干燥机内预冷冻，预冷冻温度为_17°C -25°C，降温速度为2-6 0C /分钟；6)抽真空处理使干燥机内的气压介于2. 0-20Pa之间，优选IOPa左右。干燥温度_35で-F ；7)升温速度以O. 5-1. (TC /分钟的速度升温至15°C -30°C，保温干燥2_4小时；8)抽真空停止后，向机内缓充氮气，直至干燥机内气压介于O. 105-0. IlMPa后保压2-5分钟，然后释压完成操作。注以上数据为多次实施的综合值，数据对干燥柞叶的复原状态，蚕的适ロ性等直接相关。实施例2柞蚕冷冻干燥柞叶鲜叶代用饲料与人工混合饲料的对比实验—、本发明制备方法制备的柞蚕稚蚕代用饲料(I)于2010年6月在2009年未放过蚕的无疫区，采收柞树鲜叶20kg，经吉林省生物制品厂进行冷冻干燥后，得柞叶干叶2. 5kg，真空密封保存；(2)浴卵消毒后，每蛾区取卵200粒入卵袋，共20蛾区；(3)无菌室内，见蚕后将冻干柞叶浸入18°C纯净水中复原2. 5h，待柞叶复水率达到80%以上，取出浙干表面水份，放入卵袋内扎紧袋ロ，每袋放干叶约10g，正常光照，据取食率情况补饲。ニ、人工混合饲料(I)采用目前使用的《中国柞蚕学》高等院校教材配方。组成如下柞叶烘干粉(60目)60%、鲜大豆粉15%、玉米粉10%、纤维素粉10%、蔗糖O. 5%、VC0. 2%、VB0. 04%、柠檬酸
O.04%、丙酸 O. 1%、山梨酸 O. 02%、琼脂 I. 5%、水(ml/10g 干物质)2. 6%。(2)将人工混合饲料按配方比例混合后，常压蒸15分钟，制得膏状成品。(3)将特制的饲养盒(5X10X20cm)消毒后进入无菌室内，其中间网状结构上粘附人工混合饲料，每盒底部放入浴卵后蚕卵200粒，盖严盒盖，共20蛾区。对比实验结果表I :本发明制备方法制备的柞蚕稚蚕代用饲料与人工混合饲料稚蚕饲养成绩对
昭
权利要求
1.一种柞蚕稚蚕饲料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括对柞树叶进行脱蜡处理、然后冷冻干燥的步骤。
2.根据权利要求I所述的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括下述步骤 1)将柞树的鲜叶清洗后，采用橡实粉进行脱蜡处理； 2)采用臭氧对经步骤I)得到的柞树叶进行灭菌；以及 3)冷冻干燥经步骤2)得到的柞树叶。
3.根据权利要求I或2所述的制备方法，其特征在于，所述制备方法还包括 4)将经步骤3)得到的柞树叶在无菌、真空条件下，密封避光保存。
4.根据权利要求2或3中任一项所述的制备方法，其特征在于，所述步骤I)中的柞树品种选自辽东栎，麻栎，蒙古栎，槲栎，锐齿栎，白栎中的ー种或多种；优选为辽东栎和/或蒙古栎。
5.根据权利要求2-4中任一项所述的制备方法，其特征在于，所述步骤I)包括 将柞树的鲜叶经纯净水清洗后，放入按重量百分比计含有10-15%橡实粉、温度为18-25°C的水悬浮液中，超声波脱蜡15-20分钟。
6.根据权利要求5中所述的制备方法，其特征在于，所述步骤I)中所述橡实粉为100-200 目； 优选地，所述水悬浮液按重量百分比计含有15%橡实粉； 优选地，所述水悬浮液的温度为20°C。
7.根据权利要求2-6中任一项所述的制备方法，其特征在于，所述步骤2)包括 经步骤I)得到的柞树叶浸入含臭氧的纯净水中灭菌10-20分钟，然后浙干水分； 优选地，所述纯净水中臭氧的浓度为1600ppm，灭菌时间为18分钟。
8.根据权利要求2-7任一项所述的制备方法，其特征在于，所述步骤3)包括 3-1)測定经步骤2)得到的柞树叶的共晶温度F ； 3-2)预冷所述柞树叶，其中预冷温度比经步骤3-1)测得的共晶温度F低5-10°C ； 3-3)以2-6°C /min的速度降温，达到_30°C _33°C后保温I小时； 3-4)在2. 0-20Pa、优选IOPa的压カ下，在-35°C -共晶温度F保温干燥I. 5小时；3-5)保持所述压力，以O. 5-1. (TC /分钟的速度升温至15°C _30°C，保温干燥2_4小吋；以及 3-6)充氮气，至气压为O. 105-0. IIMPa后保压2_5分钟，然后释放至常压； 优选地，所述步骤3-2)至3-6)在冷冻干燥机中进行。
9.根据权利要求1-8任一项所述的制备方法制得的柞蚕稚蚕饲料。
10.根据权利要求9所述的柞蚕稚蚕饲料的复原方法，其特征在干，所述复原方法包括将所述柞树叶在无病原条件下浸入10-18°C的纯净水中，复原2-3小时； 优选地，浸入18°C的纯净水中，复原2. 5小时。
全文摘要
本发明提供一种柞蚕稚蚕饲料及其制备方法。所述制备方法包括对柞树叶进行脱蜡处理、然后冷冻干燥的步骤。将柞树鲜叶清洗后，用橡实粉脱蜡处理；之后浸入臭氧进行灭菌10-20分钟；再进行冷冻干燥；在无菌条件下，进行真空、密封、避光保存。复原时将其浸入10-18℃的纯净水中，复原2-3小时，待柞叶复水率达到80%以上时取出，沥干表面水份。本发明解决了中国东北柞蚕放养区春蚕抢早的代用饲料问题，具有操作简单，稚蚕发育良好，发病率低，取食率高，费用低廉等优点。
文档编号A23K3/02GK102687814SQ20121015889
公开日2012年9月26日 申请日期2012年5月21日 优先权日2012年5月21日
发明者刘志文, 李金志 申请人:吉林省蚕业科学研究院