绿色食品芹菜栽培方法
【专利摘要】一种绿色食品芹菜栽培方法，涉及栽培【技术领域】，方法步骤如下：通过产地环境选择、茬口安排、品种选择与播种、培育无病虫壮苗、定植管理、病虫害发生规律及防治方法等多种栽培步骤，最后采收。本发明栽培方法简单，具有成本低，收率高，管理方便等优点，适合大规模栽培，成品芹菜生长健康，无毒害，食用安全可靠，健康营养。
【专利说明】绿色食品芹菜栽培方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及栽培【技术领域】，具体涉及一种绿色食品芹菜栽培方法。
【背景技术】
[0002] 芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培 面积也最大。芹菜还能在多种保护地内栽培，实现周年供应。一般春季栽培1?2月在温 室内育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播种 育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月?12月收获。一般保护地内栽培多在7月上、中 旬至8月上旬播种育苗，9?11月定植在改良阳畦或日光温室，1月?3月收获。芹菜出苗 较困难，应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥， 为使土壤疏松要多施些圈肥。为达到出苗快、全、齐，播前7?8天，可进行浸种催芽。传统 芹菜的栽培方式出芽率较低，长势不好。
【发明内容】
[0003] 本发明所要解决的技术问题在于提供一种方法简单，便于实际操作的绿色食品芹 菜栽培方法。
[0004] 本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
[0005] -种绿色食品芹菜栽培方法，方法步骤如下，
[0006] 一.产地环境要求 [0007] 1.环境条件
[0008] (1)选择水、光、热资源较为丰富，年平均降雨量1244毫米，年平均日照1969小时， 平均温度15. 5°C，平均无霜期223天，远离污染源的地区；
[0009] (2)前茬栽培常规设施农作物不超过3年，前茬为非茄果类作物；
[0010] 2. 土壤条件
[0011] (1)选择土壤耕层深厚、地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好，有机 质含量18. 7g/kg以上，碱解氮含量70mg/kg以上，速效磷含量50mg/kg以上，速效钾含量 100mg/kg以上，pH6 - 6. 5左右，土壤全盐含量不高于0. 3% ;
[0012] ⑵灌水条件
[0013] 选择上游水源丰富的地区，如本区上游为万佛库水库（国家二类水标准）；
[0014] (3)环境质量
[0015] 符合 DB13/310-1997 要求；
[0016] (4)危险物的管理
[0017] 有毒、有害的农药、除草剂、调节剂、激素等危险物应有严格管理规定，不得在田间 存放；
[0018] 二·茬口安排
[0019] 芹菜为一年种植一茬，于8月中旬播种，一般同非伞形科的作物轮作2-3年以上；
[0020] 三·品种选择与播种
[0021] 选抗逆性强、商品性好、产量高的优良品种，如：文图拉、加洲王、百利、美国特大西 疗、1?优它等品种；
[0022] 四.培育无病虫壮苗
[0023] (1)种子处理：
[0024] 将芹菜种子在48- 49°C温水中浸泡30分钟，边浸边搅拌，然后移入冷水中冷却， 晾干后播种，可防叶斑病；
[0025] 种子处理好后用湿布包好，放于20- 22°C处催芽，每天用清水冲洗一次，5- 7天 即可出芽，然后放在10 - 15°c条件下经过10 -12小时锻炼再播种；
[0026] (2)播种
[0027] 播期：采用育苗移栽法，播种时间以8月中旬为宜；
[0028] 营养土的配制：用60%大田土与40%腐熟农家肥过筛混合；
[0029] 温度：从播种至齐苗适温是白天20- 22°C，夜间12 - 14°C ;齐苗至定植前一周白 天15 - 23°C，夜间10 - 12°C ;定植前一周白天13 - 17°C，夜间6 - 19°C ;
[0030] 湿度：播前浇透床土，待出苗后保持床面见干见湿；
[0031] 间苗：及时除掉病苗、弱苗、小苗，使苗距保持在3厘米见方，如有条件在二叶一心 时最好分一次苗，以扩大其营养面积，培育壮苗；
[0032] 五·定植
[0033] (1)地块选择，选择远离公路3000米范围内，无环境污染源，地势平坦，有机质含 量丰富的地块；
[0034] (2)结合整地每亩施沼渣有机肥5000公斤；
[0035] (3)每亩定植10000株（25厘米X 25厘米）；
[0036] (4)定植方法：按行距开15厘米深沟，在沟内浇足底水，按株距稳苗，把根系舒展 地插入穴中，栽植深度以幼苗在育苗畦的入土深度为标准，然后待水渗完覆土，其原则是 "浅不露根，深不淤心"；
[0037] (5)定植后田间管理
[0038] 定植后3天浇一次缓苗水，缓苗后进行中耕2- 3遍，蹲苗10天左右，待芹菜底盘 蹲大以后开始浇水，5- 7天浇一次水，保持土壤见干见湿，进入生长旺盛期后，平均每4一5 天浇一次水，结合浇水追三次肥；
[0039] 六.病虫害发生规律及防治方法
[0040] (1)发生规律
[0041] 芹菜生长过程中，其本身抗病性较强，只有在10月上旬发生少量的叶斑病，影响 到商品价值；
[0042] (2)防治方法
[0043] 当发现叶斑病时，用50%多菌灵可湿性粉剂100克/亩兑水进行喷施或采用中药 杀菌剂进行喷施；
[0044] 七.采收
[0045] 适时收获：收迟了叶柄易空心，品质下降，收早了产量降低，采收过程中所用工具 要清洁、卫生、无污染。
[0046] 上述沼渣有机肥是由沼渣50份、黄沙10份、有机质15份、腐殖土 20份、茶叶渣5 份、苔藓5份、金银花5份、菜籽饼10份、豆柏5粉、玉米须3份、氨基酸3份、松球4份、山 泥5份、木炭灰5份组成；
[0047] 所述沼渣是由树木落叶50份、干草10份、槐树皮10份、植物秸杆10份、家禽粪便 10份、茶叶渣10份、荷叶5份、艾叶4份、梧桐树枝5份、茼蒿5份、苦参5份、白杨树皮5 份、桑叶5份及紫苏叶5份，经发酵制沼气后产生的沼渣构成；
[0048] 上述中药杀菌剂采用以下重量份的原料组分：甘草5份、生姜5份、烟草10份、百 部8份、大蒜10份、辣椒籽5份、灰菜5份、艾叶10份、金银花10份、鱼腥草5份、刺儿菜5 份、板蓝根10份、扫帚菜5份、莽菜5份、空心菜5份、黄苳6份、黄连8份、黄柏10份、益母 草5份、薄荷10份、丁香5份、决明子5份、苦参5份、槐花5份、椿树皮10份及苦桃枝10 份；按各重量份粉碎后混合，用水或70-75%乙醇或乙醚提取二次，得到提取物浸膏，干燥 研末保存，使用时，先用酒精溶液溶解，再兑800-1200倍水喷雾，也可直接兑800-1200倍 水喷雾。
[0049] 本发明的有益效果是：本发明栽培方法简单，具有成本低，收率高，管理方便等优 点，适合大规模栽培，成品芹菜生长健康，无毒害，食用安全健康营养。
【具体实施方式】
[0050] 为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结 合具体实施例，进一步阐述本发明。
[0051] 实施例1
[0052] -种绿色食品芹菜栽培方法，方法步骤如下，
[0053] 一.产地环境要求
[0054] 1.环境条件
[0055] (1)选择水、光、热资源较为丰富，年平均降雨量1244毫米，年平均日照1969小时， 平均温度15. 5°C，平均无霜期223天，远离污染源的地区；
[0056] (2)前茬栽培常规设施农作物不超过3年，前茬为非茄果类作物；
[0057] 2. 土壤条件
[0058] (1)选择土壤耕层深厚、地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好，有机 质含量18. 7g/kg以上，碱解氮含量70mg/kg以上，速效磷含量50mg/kg以上，速效钾含量 100mg/kg以上，pH6 - 6. 5左右，土壤全盐含量不高于0. 3% ;
[0059] (2)灌水条件
[0060] 选择上游水源丰富的地区，如本区上游为万佛库水库（国家二类水标准）；
[0061] (3)环境质量
[0062] 符合 DB13/310-1997 要求；
[0063] (4)危险物的管理
[0064] 有毒、有害的农药、除草剂、调节剂、激素等危险物应有严格管理规定，不得在田间 存放；
[0065] 二·茬口安排
[0066] 芹菜为一年种植一茬，于8月中旬播种，一般同非伞形科的作物轮作2-3年以上；
[0067] 三.品种选择与播种
[0068] 选抗逆性强、商品性好、产量高的优良品种，如：文图拉、加洲王、百利、美国特大西 疗、1?优它等品种；
[0069] 四.培育无病虫壮苗
[0070] (1)种子处理：
[0071] 将芹菜种子在48- 49°C温水中浸泡30分钟，边浸边搅拌，然后移入冷水中冷却， 晾干后播种，可防叶斑病；
[0072] 种子处理好后用湿布包好，放于20- 22°C处催芽，每天用清水冲洗一次，5- 7天 即可出芽，然后放在10 - 15°C条件下经过10 -12小时锻炼再播种；
[0073] (2)播种
[0074] 播期：采用育苗移栽法，播种时间以8月中旬为宜；
[0075] 营养土的配制：用60%大田土与40%腐熟农家肥过筛混合；
[0076] 温度：从播种至齐苗适温是白天20- 22°C，夜间12 - 14°C ;齐苗至定植前一周白 天15 - 23°C，夜间10 - 12°C ;定植前一周白天13 - 17°C，夜间6 - 19°C ;
[0077] 湿度：播前浇透床土，待出苗后保持床面见干见湿；
[0078] 间苗：及时除掉病苗、弱苗、小苗，使苗距保持在3厘米见方，如有条件在二叶一心 时最好分一次苗，以扩大其营养面积，培育壮苗；
[0079] 五·定植
[0080] (1)地块选择，选择远离公路3000米范围内，无环境污染源，地势平坦，有机质含 量丰富的地块；
[0081] (2)结合整地每亩施沼渣有机肥5000公斤；
[0082] (3)每亩定植10000株（25厘米X 25厘米）；
[0083] (4)定植方法：按行距开15厘米深沟，在沟内浇足底水，按株距稳苗，把根系舒展 地插入穴中，栽植深度以幼苗在育苗畦的入土深度为标准，然后待水渗完覆土，其原则是 "浅不露根，深不淤心"；
[0084] (5)定植后田间管理
[0085] 定植后3天浇一次缓苗水，缓苗后进行中耕2- 3遍，蹲苗10天左右，待芹菜底盘 蹲大以后开始浇水，5- 7天浇一次水，保持土壤见干见湿，进入生长旺盛期后，平均每4一5 天浇一次水，结合浇水追三次肥；
[0086] 六.病虫害发生规律及防治方法
[0087] (1)发生规律
[0088] 芹菜生长过程中，其本身抗病性较强，只有在10月上旬发生少量的叶斑病，影响 到商品价值；
[0089] (2)防治方法
[0090] 当发现叶斑病时，用50%多菌灵可湿性粉剂100克/亩兑水进行喷施或采用中药 杀菌剂进行喷施；
[0091] 七.采收
[0092] 适时收获：收迟了叶柄易空心，品质下降，收早了产量降低，采收过程中所用工具 要清洁、卫生、无污染。
[0093] 实施例2
[0094] -种绿色食品芹菜栽培方法，方法步骤如下，
[0095] 一.产地环境要求
[0096] 1.环境条件
[0097] (1)选择水、光、热资源较为丰富，年平均降雨量1244毫米，年平均日照1969小时， 平均温度15. 5°C，平均无霜期223天，远离污染源的地区；
[0098] (2)前茬栽培常规设施农作物不超过3年，前茬为非茄果类作物；
[0099] 2. 土壤条件
[0100] (1)选择土壤耕层深厚、地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好，有机 质含量18. 7g/kg以上，碱解氮含量70mg/kg以上，速效磷含量50mg/kg以上，速效钾含量 100mg/kg以上，pH6 - 6. 5左右，土壤全盐含量不高于0. 3% ;
[0101] (2)灌水条件
[0102] 选择上游水源丰富的地区，如本区上游为万佛库水库（国家二类水标准）；
[0103] (3)环境质量
[0104] 符合 DB13/310-1997 要求；
[0105] (4)危险物的管理
[0106] 有毒、有害的农药、除草剂、调节剂、激素等危险物应有严格管理规定，不得在田间 存放；
[0107] 二·茬口安排
[0108] 芹菜为一年种植一茬，于8月中旬播种，一般同非伞形科的作物轮作2-3年以上；
[0109] 三.品种选择与播种
[0110] 选抗逆性强、商品性好、产量高的优良品种，如：文图拉、加洲王、百利、美国特大西 疗、1?优它等品种；
[0111] 四.培育无病虫壮苗
[0112] (1)种子处理：
[0113] 将芹菜种子在48- 49°C温水中浸泡30分钟，边浸边搅拌，然后移入冷水中冷却， 晾干后播种，可防叶斑病；
[0114] 种子处理好后用湿布包好，放于20- 22°C处催芽，每天用清水冲洗一次，5- 7天 即可出芽，然后放在10 - 15°c条件下经过10 -12小时锻炼再播种；
[0115] (2)播种
[0116] 播期：采用育苗移栽法，播种时间以8月中旬为宜；
[0117] 营养土的配制：用60%大田土与40%腐熟农家肥过筛混合；
[0118] 温度：从播种至齐苗适温是白天20- 22°C，夜间12 - 14°C ;齐苗至定植前一周白 天15 - 23°C，夜间10 - 12°C ;定植前一周白天13 - 17°C，夜间6 - 19°C ;
[0119] 湿度：播前浇透床土，待出苗后保持床面见干见湿；
[0120] 间苗：及时除掉病苗、弱苗、小苗，使苗距保持在3厘米见方，如有条件在二叶一心 时最好分一次苗，以扩大其营养面积，培育壮苗；
[0121] 五.定植
[0122] (1)地块选择，选择远离公路3000米范围内，无环境污染源，地势平坦，有机质含
【权利要求】
1. 一种绿色食品芹菜栽培方法，其特征在于：方法步骤如下， 一.产地环境要求 (1) 环境条件：选择水、光、热资源较为丰富，年平均降雨量1244毫米，年平均日照1969 小时，平均温度15. 5°C，平均无霜期223天，远离污染源的地区； (2) 前茬栽培常规设施农作物不超过3年，前茬为非茄果类作物； (3) 土壤条件：选择土壤耕层深厚、地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良 好，有机质含量18. 7g/kg以上，碱解氮含量70mg/kg以上，速效磷含量50mg/kg以上，速效 钾含量100mg/kg以上，pH6 - 6. 5,土壤全盐含量不高于0. 3% ; (4) 灌水条件 选择上游水源丰富的地区，如本区上游为万佛库水库； (5) 环境质量 符合 DB13/310-1997 要求； (6) 危险物的管理； 有毒、有害的农药、除草剂、调节剂、激素等危险物应有严格管理规定，不得在田间存 放； 二·巷口安排 芹菜为一年种植一茬，于8月中旬播种，一般同非伞形科的作物轮作2-3年以上； 三. 品种选择与播种 选抗逆性强、商品性好、产量高的优良品种； 四. 培育无病虫壮苗 (1) 种子处理： 将芹菜种子在48- 49°C温水中浸泡30分钟，边浸边搅拌，然后移入冷水中冷却，晾干 后播种，可防叶斑病； 种子处理好后用湿布包好，放于20- 22°C处催芽，每天用清水冲洗一次，5- 7天即可 出芽，然后放在10 - 15°C条件下经过10 -12小时锻炼再播种； (2) 播种 播期：采用育苗移栽法，播种时间以8月中旬为宜； 营养土的配制：用60%大田土与40%腐熟农家肥过筛混合； 温度：从播种至齐苗适温是白天20- 22°C，夜间12 - 14°C ;齐苗至定植前一周白天 15 - 23°C，夜间 10 - 12°C ;定植前一周白天 13 - 17°C，夜间 6 - 19°C ; 湿度：播前浇透床土，待出苗后保持床面见干见湿； 间苗：及时除掉病苗、弱苗、小苗，使苗距保持在3厘米见方，如有条件在二叶一心时最 好分一次苗，以扩大其营养面积，培育壮苗； 五·定植 (1) 地块选择，选择远离公路3000米范围内，无环境污染源，地势平坦，有机质含量丰 富的地块； (2) 结合整地每亩施沼渣有机肥5000公斤； (3) 每亩定植10000株左右； (4) 定植方法：按行距开15厘米深沟，在沟内浇足底水，按株距稳苗，把根系舒展地插 入穴中，栽植深度以幼苗在育苗睦的入土深度为标准，然后待水渗完覆土； (5)定植后田间管理 定植后3天烧一次缓苗水，缓苗后进行中耕2 -3遍，蹲苗10天左右，待拜:菜底盘蹲大 以后开始浇水，5- 7天浇一次水，保持土壤见干见湿，进入生长旺盛期后，平均每4一5天浇 一次水，结合浇水追三次肥； 六. 病虫害发生规律及防治方法 (1) 发生规律 芹菜生长过程中，其本身抗病性较强，只有在10月上旬发生少量的叶斑病，影响到商 品价值； (2) 防治方法 当发现叶斑病时，用50%多菌灵可湿性粉剂100克/亩兑水进行喷施或采用中药杀菌 剂进行喷施； 七. 采收 适时收获。
2. 根据权利要求1所述绿色食品芹菜栽培方法，其特征在于：所述沼渣有机肥是由沼 渣50份、黄沙10份、有机质15份、腐殖土 20份、茶叶渣5份、苔藓5份、金银花5份、菜籽 饼10份、豆柏5粉、玉米须3份、氨基酸3份、松球4份、山泥5份、木炭灰5份组成。
3. 根据权利要求2所述绿色食品芹菜栽培方法，其特征在于：所述沼渣是由树木落叶 50份、干草10份、槐树皮10份、植物秸杆10份、家禽粪便10份、茶叶渣10份、荷叶5份、艾 叶4份、梧桐树枝5份、茼蒿5份、苦参5份、白杨树皮5份、桑叶5份及紫苏叶5份，经发酵 制沼气后产生的沼渣构成。
4. 根据权利要求1所述绿色食品芹菜栽培方法，其特征在于：上述中药杀菌剂采用以 下重量份的原料组分：甘草5份、生姜5份、烟草10份、百部8份、大蒜10份、辣椒籽5份、 灰菜5份、艾叶10份、金银花10份、鱼腥草5份、刺儿菜5份、板蓝根10份、扫帚菜5份、荠 菜5份、空心菜5份、黄苳6份、黄连8份、黄柏10份、益母草5份、薄荷10份、丁香5份、决 明子5份、苦参5份、槐花5份、椿树皮10份及苦桃枝10份；按各重量份粉碎后混合，用水 或70-75%乙醇或乙醚提取二次，得到提取物浸膏，干燥研末保存，使用时，先用酒精溶液溶 解，再兑800-1200倍水喷雾，也可直接兑800-1200倍水喷雾。
【文档编号】A01P3/00GK104094749SQ201410302001
【公开日】2014年10月15日 申请日期:2014年6月27日 优先权日:2014年6月27日
【发明者】葛自兵, 汪德尚, 李东海, 廖德松 申请人:舒城县农业科学研究所