本发明一种灵芝栽培方法，是将香菇柄脚应用到灵芝栽培中的技术，属于食用菌栽培技术领域。
背景技术：
灵芝，又称木灵芝、菌灵芝、灵芝草，是我国医学宝库中的一种名贵中药，是集保健和药用为一身的食用菌。
灵芝传统的栽培方法是熟料栽培，栽培料经过常(高)压灭菌后，料中纤维素等高分子有机物已降解，料内的杂菌也被杀死，因此，栽培料发菌时，菌丝生长快，杂菌污染少。但随着劳动力价格和燃料价格的大幅度上涨，熟料栽培成本剧增，同时高温灭菌还造成栽培料养分损耗，导致生物转化率降低。
香菇是世界名贵食用兼药用菌之一，目前我国香菇产量约占世界香菇总产量的70％，在我国有70％以上的省份均栽培香菇。由于香菇柄脚硬化、纤维素含量较高，适口性差，因此，香菇在鲜食或加工过程中，生产者会将香菇的柄脚作为下脚料除去，导致占香菇重量30％左右的香菇柄脚成为废弃物。
技术实现要素：
针对现有技术的不足，本发明用香菇柄脚浸泡料与栽培料拌和进行堆置发酵，将发酵料直接铺床栽培，所生产的灵芝质量好、产量高。
本发明所采用的技术方案为：
一种灵芝栽培方法，包括配料、发酵、铺床、播种、发菌、覆土、出芝管理。
(1)配料：木屑40-50％，棉籽壳32-40％，麸皮12％，香菇柄脚3-4％，石灰1.5％， 石膏1％，过磷酸钙1％，都为干物质的质量，配比之和为100％；所述的木屑是粒径3mm-5mm的阔叶树杂木屑；所述的香菇柄脚是香菇生产加工过程中的下脚料，经干燥后粉碎成2mm-3mm的颗粒；
(2)发酵：将香菇柄脚颗粒按20-30倍的重量比加入清水，在常温下浸泡18h-24h，然后将浸出液连同香菇柄渣一起均匀的拌入木屑、棉籽壳混合料中，将料堆成高1.0m-1.2m，宽2m-3m，长度不限的梯形堆，每堆的培养料控制在干重300kg-500kg，做好堆后，将四周轻拍，再用直径10cm-15cm的木棒在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为1个/m3，最后盖上草苫让其自然发酵；当料温达到60℃后，保持24h，然后进行翻堆，且以后每天翻堆一次，第一次翻堆时加入石灰，第二次翻堆时加入石膏、过磷酸钙，最后一次翻堆时加入麸皮，共翻堆3-4次，时间持续5d-6d，终止发酵时，栽培料的含水量为63％-65％，发酵好的栽培料经过散热后，直接铺床、播种及发菌，当菌丝长满料层，覆盖1.5-2cm厚的覆土，进入出芝管理；
(3)出芝管理：第一潮灵芝采收后，于芝床全面喷洒0.01g/ml的香菇柄脚浸出液，每平方米喷洒3-4kg，以复壮菌丝；所述浸出液的制备方法是：将香菇柄脚颗粒按20倍的重量比加入清水，在常温下浸泡18h-24h，过滤去渣，然后补足至原来的水量，即得浓度为0.05g/ml的香菇柄脚浸出液，加清水稀释使用。
本发明将香菇柄脚应用于灵芝栽培的方法，除有说明外，其它操作步骤均按本领域常规技术进行。
本发明与现有技术相比的优势在于：
1.香菇柄脚浸出液是纯天然营养液，含有糖类物质、氨基酸、肽类、核酸及微量元素，还含有种类丰富的生物激素，香菇柄渣中也有大量未浸出的生物 活性物质，用香菇柄脚浸泡料与栽培料拌和进行堆置发酵，发酵后的栽培料具有高活性有益菌及其活性代谢产物，对灵芝菌丝的生长有促进效应，表现为菌丝长势旺、抗异率强。
2.当第一潮灵芝采收后，用香菇柄脚浸出液复壮菌丝效果好，对灵芝原基的形成及子实体的生长有促进作用，第二潮灵芝生物转化率高，并且克服了长期使用化学合成类肥料而造成灵芝品质下降的问题，提升了灵芝的质量。
3.省去高温灭菌所需的燃料，节约了能源，消除了传统食用菌生产中增加二氧化碳排放的弊端。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明，实施例中未详加说明的均是本领域现有技术。
实施例1：一种灵芝栽培方法，包括配料、发酵、铺床、播种、发菌、覆土、出芝管理，具体步骤：
①配料：木屑45％，棉籽壳36％，麸皮12％，香菇柄脚3.5％，石灰1.5％，石膏1％，过磷酸钙1％，都为干物质的质量，配比之和为100％；
②香菇柄脚浸泡：将香菇柄脚颗粒按20-30倍的重量比加入清水，在常温下浸泡18h-24h；
③拌料：先将木屑、棉籽壳干料拌匀，然后将香菇柄脚浸出液连同香菇柄渣一起均匀的拌入混合料中，充分拌匀；
④发酵：将料堆成高1.0m-1.2m，宽2m-3m，长度不限的梯形堆，每堆的培养料控制在干重300kg-500kg，做好堆后，将四周轻拍，再用直径10cm-15cm的木棒在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为1个/m3，最后盖上草苫让 其自然发酵；
⑤翻堆：当料温达到60℃后，保持24h，然后进行翻堆，且以后每天翻堆一次，第一次翻堆时加入石灰，第二次翻堆时加入石膏、过磷酸钙，第三次翻堆时加入麸皮，共翻堆3次，时间持续5d，终止发酵时，栽培料的含水量为63％-65％，发酵好的栽培料经过散热后，直接铺畦、播种及发菌，当菌丝长满料层，覆盖1.5-2cm厚的覆土，进入出芝管理；
⑥出芝管理：当采完第一潮灵芝后，于芝床喷洒0.01g/ml的香菇柄脚浸出液，每平方米喷洒3-4kg；通过香菇柄脚浸出液复壮菌丝，出芝效果好，第二潮灵芝的生物学效率(干芝计)达6.5％，总生物学效率达到了13.2％。