一种灵芝的栽培方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食药用菌栽培技术领域，具体地说是一种高产优质、栽培条件可控的灵芝栽培方法。
【背景技术】
[0002]灵芝(学名:Ganoderma Lucidum Karst)，外形呈伞状，菌伞肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。现代医学证明:灵芝含有多种生理活性物质，能够调节、增强人体免疫力，对神经衰弱、风湿性关节炎、冠心病、高血压、肝炎、糖尿病、肿瘤等有良好的协同治疗作用。因此，灵芝的栽培也就成为我国山区农民主要农事之一。灵芝属高温性菌类，在18?35°C之间均能生长，适温为25?30°C。子实体在18?32°C的范围内均能生长，但原基分化和子实体发育的最适温度为25?28°C。低于25°C，子实体生长缓慢，皮壳色泽也差;高于35°C，子实体会死亡。灵芝生长需要较高的湿度。随着昼夜温差的增大，菌丝长满袋的时间延长。菌丝生长期，要求培养基含水量为55%?60%，空气相对湿度为70%。子实体发育期，空气相对湿度要求在90%?95%。如果低于80%，子实体会生长质量不良，菌伞边缘的幼嫩生长点将会变成暗灰色或暗褐色。灵芝是好气性真菌，它的整个生长发育过程中都需要新鲜的空气。尤其是子实体生长发育阶段，对二氧化碳更为敏感。当空气中二氧化碳含量达1%时，子实体发育不正常，无任何组织分化，形成鹿角状等畸形。灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感，光线对菌丝生长有明显的抑制作用，无光黑暗条件生长速度最快，当照度增加到3000勒克斯时，生长速度只有全黑暗条件下的一半。子实体生长发育不可缺少光照，在1500?5000勒克斯，菌柄、菌伞生长迅速，粗壮，盖厚。
[0003]目前在我国山区灵芝的栽培全部是在室外搭建的大棚内进行，由于种植技术多有菌棒和土壤受污染的情况，因此需要每年更换栽培场地，这样不仅耗费人力、物力和财力，更重要的是由于长期种植，病虫发生较重，对栽培户来说很难再找到合适的栽培场所。
[0004]因此，有必要开发一种场地可以灵活选择，水泥池建造具有实用性且能实现菌棒和土壤完全隔离的灵芝的栽培方法。
【发明内容】
[0005]本发明要解决的技术问题是，提供一种场地可以灵活选择，水泥池建造具有实用性且能实现菌棒和土壤完全隔离的灵芝的栽培方法。
[0006]为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是，包括场地的选择步骤、大棚的建造步骤、水泥池的建造步骤和水泥池种植灵芝步骤，所述场地的选择步骤是指:在空地建造水泥场地，所述水泥场地从下至上依次建造三层，底层采用素土压实，中间层铺满100?200mm碎石，上层采用100?200mm C30混凝土;所述大棚的建造步骤是指:采用钢筋搭建棚架，大棚长度20?40m，宽度3?6m，高度2.65-2.95m，棚内设水泥池，棚架上由下至上依次覆盖无滴膜和保温塑料膜，所述大棚外设一个整体遮阳棚，遮阳棚为卜5层，距离大棚四周各I?5米，覆盖所有大棚，大棚的两端设置两个位置相对的门，所述门由内到外依次设置为塑料膜门和纱网门；遮阳棚外由内至外依次设有杨树遮阳林带和排水沟;所述水泥池的建造步骤是指:在所述水泥场地上的大棚内建造水泥池;所述水泥池种植灵芝步骤是指:在所述水泥池中先铺上一层河沙，整平，将灵芝菌棒的下方去掉一部分薄膜直立栽培，行间距为10?50cm X 10?50cm，再覆上河沙，河沙高度、菌棒摆放高度与水泥池高度在一个水平面上，种植完后需保持通风1-10天，然后剪去袋口，并保持棚内密闭，根据棚内的温度进行通风调节；待灵芝菌棒大部分长出灵芝菇蕾的时候，可以对其表面浇水并进行疏蕾，只留下I?5个长势好的灵芝菇蕾；铺上地膜并在地膜上与灵芝菇蕾生长的相对应的位置开口；待灵芝菇蕾长到I?15cm时保持通风，促使灵芝开伞;待灵芝生长成熟要出孢子粉时，在水泥池上建造小拱棚架并在所述小拱棚架上盖上无纺布;待灵芝喷粉I?50天后开始采收，采收时从灵芝菇柄的基部用修枝剪剪下灵芝菇，再用刷子刷干净菌伞上的孢子粉，同时用吸尘器收集地膜上的孢子粉。
[0007]通过上述技术方案，在空旷的空地上建造水泥场地，并建大棚和水泥池进行灵芝的栽培，实现了场地选择的灵活性，大棚建造的永久性以及水泥池建造的实用性;采用本发明可实现标准化的栽培，有效利用土地资源，节省了人力和物力;通过在水泥池中种植灵芝使得菌棒与土壤实现了完全隔离，有效控制了土壤的污染，杜绝了土壤重金属、农药残留物对菌棒的影响，这样这种大棚可以永久使用;本方法培育出的灵芝污染率小、产量高，子实体整齐美观无畸形，易于收集孢子粉，且成本低。其中遮阳林带采用杨树或高大的树木形成，可以起到遮阳透气的作用;无滴膜和保温塑料膜的覆盖既能起到保温的效果，又能让棚里接受到均匀的散射光，有利于灵芝的生长，因为灵芝是高温型真菌，菌丝生长温度范围18?32°C，最适宜温度为22?25°C;子实体发育温度22?30°C，以25?28°C为最为合适，因此当温度超过35°C后需及时通风，才有利于灵芝的生长;在大棚的两端设置两个位置相对的门，所述门由内到外依次设置为塑料膜门和纱网门；通过该两个位置相对的门，可以对大棚内进行通风调节，同时方便种植者对灵芝种植的管理;通风对于灵芝的生长非常重要，灵芝是好气性真菌，二氧化碳对子实体生长影响很大；当二氧化碳的浓度1%时，子实体发育极不正常，因此当灵芝菇蕾长到I?15cm左右时需保持一直通风，这样才有利于灵芝的生长;通过铺上地膜和建造小拱棚架并在所述小拱棚架上盖上无纺布，可以有效地收集灵芝孢子粉。
[0008]进一步的改进在于，所述场地的选择步骤中所述空地为可利用的场地，包括土壤资源贫瘠的地区。这样的场地选择更加灵活，也更加便利，且有效利用了土地资源。
进一步的改进在于，所述土壤资源贫瘠的地区为盐碱地或干旱地。这样的场地选择可以在盐碱地、干旱地等土壤资源贫瘠的地区进行推广，进一步有效利用土地资源。
[0009]进一步的改进在于，所述大棚的建造步骤中所述大棚的建造数量为3~6个，所述一个大棚内修建3~6个水泥池。这样可以节省材料和人力，降低了成本。
[0010]进一步的改进在于，所述水泥池的规格为:长18?28m，宽I?2m，高100?200mm，水泥池壁厚100?200mm。这样规格的水泥池有利于灵芝的生长，且利于人工操作。
[0011]进一步的改进在于，每个所述水泥池均留有I?5个排水口，并采用纱窗网做滤网，且每个所述水泥池需有I?5根水管用于观察池内水位高度。这样的设置有利于种植灵芝时的排水且有利于为灵芝生长提供其所需的水分，采用纱窗网做滤网其材料原料随处可得，成本低，且能过滤掉大量颗粒物。
[0012]进一步的改进在于，所述水管的建设:每个所述水泥池的底部均安装I?5根水管，所述水泥池的边上装I?3个阀门，所述水管每隔10?10cm钻孔。这样的设置有利于为灵芝生长提供水分，并有效调节水量大小。
[0013]作为本发明的优选方案，所述水泥池种植灵芝步骤中采收时从灵芝菇柄的基部用修枝剪剪下灵芝菇。
[0014]作为本发明的优选方案，所述小拱棚架的高度比水泥池高10?45cm。
[0015]进一步的改进在于，所述遮阳棚采用单网和网膜结合覆盖，所述遮阳棚的遮阳密度至少为80%。由于灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感，其菌丝不喜欢光照，在无光黑暗的条件下生长速度最快;子实体的分化和生长需要有较强散射光，在1500?5000勒克斯，菌柄、菌伞生长迅速，粗壮，菌伞比较厚，因此这样设置的遮阳网可以起到很好的遮阳作用的同时起到避雨作用，更有利于灵芝的栽培。
[0016]与现有技术相比，本发明的有益效果是:(I)使用塑料膜铺在地上用于隔绝土壤与菌棒的接触，但是在铺河沙的过程中，工具会造成塑料膜的破坏;在采收完后换黄沙的过程中，人为的也会造成塑料膜二次破损;这种铺地膜的方式不可能完全隔绝土壤与菌棒的接触；而使用水泥场地与水泥池则可以完全的避免土壤与菌棒的接触，可以永久使用；(2)使用水泥场地，可以防止雨水天气对大棚的影响，可以有效利用土地资源，有利于交通工具的出入，有效节约人力