1.一种虾鳖稻连作生态养殖方法，其特征在于，包括如下步骤：
a、选择水源充足、排灌便利、水质优良的稻田作为虾鳖稻连作生态养殖稻田，在稻田四周挖环沟养殖虾和鳖，在环沟四周建设鳖的防逃设施；
环沟面积约为稻田面积的1/5～1/3，沟的深度为1.2 m～1.5 m；
b、在3月下旬～4月上旬投放幼虾；
c、7月份虾全部起捕出售后，栽插水稻，按照宽窄行栽插；
d、水稻栽插约1周后，投放鳖种， 11～12月份即可捕捞上市；
e、于10月下旬水稻收割后，投放抱卵虾，次年4～6月份即可捕捞上市。
2.如权利要求1所述的虾鳖稻连作生态养殖方法，其特征在于，所述b步骤中：所述幼虾规格为200～400只/kg，投放量为40 kg/亩。
3.如权利要求1或2所述的虾鳖稻连作生态养殖方法，其特征在于，所述d步骤中：所述鳖的投放规格为7～8两，投放量60～80只/亩。
4.如权利要求1或2所述的虾鳖稻连作生态养殖方法，其特征在于，所述e步骤中：所述抱卵虾投放量10～15kg/亩。
5.如权利要求1或2所述的虾鳖稻连作生态养殖方法，其特征在于，在虾鳖养殖期间，补饲低价小杂鱼或屠宰下脚料；注意调控稻田水质、水位。