本发明涉及金鲳鱼养殖领域，特别是指一种金鲳鱼阶梯式大水体鱼苗培育方法。
背景技术：
深海网箱养鱼养殖的鱼苗的来源主要有两个，一是从海区捕捞天然鱼种通过培育获得鱼苗，二是人工繁殖鱼种并加以培养而得。采用人工方法繁育的鱼苗由于生长发育均衡，在培育期间进行了必要的病害防治，繁育的规模可以根据用户的需求进行调整，因此，人工繁殖的鱼苗需求量逐年上升。
深海网箱养殖，通常的做法是选择平缓而稳定的港湾，或者在面积较大、换水条件好的深水池塘中培育鱼苗，待鱼苗生长至3-4厘米左右之后，运送至深海网箱内养殖直至长成成品鱼。由于育苗的地点和养殖地点通常会有一定的距离，运输过程中常造成鱼体损伤，鳞片脱落，从而容易引起细菌感染或寄生虫侵入，引起鱼苗损耗。此外，培育鱼苗的地域和养殖区域水质、温度、水流速度等均有一定的差异，如操作不当，极易发生应激反应造成死苗，经济损失巨大。
技术实现要素：
本发明提出了一种金鲳鱼阶梯式大水体鱼苗培育方法，实现了分阶段的鱼苗的培育，大大降低了因环境变化导致的应激反应，有效避免因环境迁移对鱼苗造成的伤害。
本发明的技术方案是这样实现的：
一种金鲳鱼阶梯式大水体鱼苗培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)鱼卵的孵化
选择离海洋距离较近的池塘作为育苗池，放入鱼卵之前，清除池底的污泥，采用生石灰对池塘消毒，注入过滤后的海水清洗池塘，之后将水排干，重新注入过滤后的海水，设置好孵化桶，桶内设置气石充气，保持育苗池内海水的交换速率直至育苗结束；待育苗池水质稳定后投放受精卵；金鲳鱼亲鱼产卵的次日收集受精卵放入孵化桶进行孵化，发现有死卵及时清除；调整气石充气的速率使孵化桶内水流动，带动受精卵保持微微震动，直至孵化出仔鱼；受精卵孵化过程中，调节育育苗池内海水的流通速度与孵化桶内水流速度相同；
(2)育苗池鱼苗的培育
仔鱼孵化出的次日，收集仔鱼移到育苗池内预先设置的彩条布箱中暂养，彩条布箱设置遮阳网遮蔽阳光，并设置气石充气，并且保持彩条布箱内水流速率与孵化桶内相同；暂养48-50小时之后，育苗池投放生物饵料，打开彩条布箱，使仔鱼自由进入育苗池摄食开口生物饵料；之后根据仔鱼的发育和采食情况，按时投放饲料；仔鱼从彩条布箱进入育苗池的1-2天内，控制育苗池的海水流速与彩条布箱内水流速度相同，之后逐步增加育苗池内海水流速，在仔鱼进入育苗池3-5天内逐步增加育苗池内水流速度，直至育苗池内水流速度与附近海区水流速度相同；仔鱼生长至体长2-3厘米的鱼苗后，将其投放到深海网箱中进行深海网箱养殖；
(3)深海网箱育苗的管理
深海网箱上设置至少2层网衣；网衣安装之前，进行清洗以及消毒；在海区气温为27-28℃时，将鱼苗运输至网箱所在海区，投放到网箱中；投放鱼苗2-5天内，控制育苗池的海水流速与彩条布箱内水流速度相同；之后逐层撤掉加装的网衣，使深海网箱内水流速度逐步与海区内水流速度一致，继续养殖至体长3-4厘米，即可作为鱼苗出售或者进行后期商品鱼养殖；养殖过程中定期更换新网衣。
进一步，所述步骤(1)中，鱼卵孵化期间，调节海水的盐度控制在30‰-35‰，溶解氧含量控制在8毫克/升以上，育苗池水位1.0-1.5米，池水PH值控制在7.6-8.8之间，透明度控制在50-60厘米，溶解氧5-6毫克/升，氨氮在0.3毫克/升以下，受精卵孵化密度为60万-80万粒/立方米。
进一步，所述步骤(1)中，排除死卵的方法是：停止充气15-20分钟，正常卵上浮，未受精或发育不正常的卵及少量杂物沉于孵化桶的底部，开启孵化桶底部的排水阀，缓慢排水，将死卵及杂物排出。
进一步，所述步骤(2)中，遮阳网的遮阳率80-90％；彩条布箱中仔鱼的暂养殖密度为10万-20万尾/立方米；仔鱼在彩条布箱中暂养时，投放的生物饲料为轮虫；仔鱼进入育苗池后，在3-5日龄投喂轮虫为饵料，每天上、下午各投喂1次；6-13日龄投喂桡足类无节幼体，每日投4次，13日龄以后，以桡足类成体和鱼肉糜为主，每日投喂4次。
进一步，所述步骤(2)投放到深海网箱养殖之前，采用网筛将不同大小的鱼苗分开。
进一步，所述步骤(2)中，在仔鱼孵化出1-3天内，将育苗池内的海水盐度降低至与深海养殖海区内盐度一致。
进一步，所述步骤(3)中，所述的网衣网孔直径由内而外逐渐减小。
进一步，所述步骤(3)中，深海网箱中溶解氧小于3毫克/升时，更换新网衣。
进一步，所述步骤(3)中，运输工具、网箱、网衣用20-30克/立方米浓度的高锰酸钾浸泡0.5-1.0小时进行消毒；鱼苗放入网箱前3％-5％的食盐水或0.4克/立方米-0.5克/立方米二溴海因药浴0.5-1.0小时进行消毒。
本发明的有益效果：
本发明所述的金鲳鱼阶梯式大水体鱼苗培育方法，通过在育苗池和深海网箱中分阶段培育鱼苗，并控制整个育苗过程中的环境条件，使金鲳鱼受精卵的孵化和育苗的培育过程中的环境条件尽量接近深海网箱养殖区域内的环境条件，仔鱼孵化出之后，可以逐步适应深海网箱的环境条件，能够有效避免了因环境条件巨大的改变导致金鲳鱼苗直接投入到深海网箱中而产生应激反应，有效减少了鱼苗的死亡和发病率。此外，由于海水具有自我清洁能力，整个育苗过程中，保持育苗池与海洋内的水体的交换和流动，能有效清洁鱼卵孵化和仔鱼生 长过程中产生的废弃物，防止病原菌的滋生和繁殖，为受精卵的孵化和仔鱼的生长提供了良好的条件。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种金鲳鱼阶梯式大水体鱼苗培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)鱼卵的孵化
选择离海洋距离较近的池塘作为育苗池，放入鱼卵之前，清除池底的污泥，采用生石灰对池塘消毒，注入过滤后的海水清洗池塘，之后将水排干，重新注入过滤后的海水，设置好孵化桶，桶内设置气石充气，保持育苗池内海水的交换速率直至育苗结束；待育苗池水质稳定后投放受精卵；金鲳鱼亲鱼产卵的次日收集受精卵放入孵化桶进行孵化，发现有死卵及时清除；调整气石充气的速率使孵化桶内水流动，带动受精卵保持微微震动，直至孵化出仔鱼；受精卵孵化过程中，调节育育苗池内海水的流通速度与孵化桶内水流速度相同；鱼卵孵化期间，调节海水的盐度控制在30‰-35‰，溶解氧含量控制在8毫克/升以上，育苗池水位1.0米，水温26-30℃，池水PH值控制在7.6-8.8之间，透明度控制在50厘米，溶解氧5-6毫克/升，氨氮在0.3毫克/升以下，受精卵孵化密度为60万粒/立方米；
排除死卵的方法是：停止充气15分钟，正常卵上浮，未受精或发育不正常的卵及少量杂物沉于孵化桶的底部，开启孵化桶底部的排水阀，缓慢排水，将死卵及杂物排出；
(2)育苗池鱼苗的培育
育苗池内设置规格为3m×2m×1.2m的彩条布箱，仔鱼孵化出的次日，收集仔鱼移到彩条布箱中暂养，暂养密度为10万万尾/立方米，彩条布箱上方设置遮阳率80％的遮阳网遮蔽阳光，箱内并设置气石充气，并且保持彩条布箱内水流 速率与孵化桶内相同；在仔鱼孵化出2天内，将育苗池内的海水盐度降低至与附近海区内盐度一致；由于彩条布多为聚乙烯或者聚丙烯制成，不渗漏水，可以有效控制彩条布箱内内的条件，保持刚刚孵化出的仔鱼生活在相对稳定的环境中，有利于提高仔鱼的成活率；在彩条布箱内暂养48小时之后，育苗池投放轮虫等生物饵料作为开口料，打开彩条布箱，使仔鱼自由进入育苗池摄食开口生物饵料；之后根据仔鱼的发育和摄食情况，按时投放饲料；仔鱼从彩条布箱进入育苗池的1天内，控制育苗池的海水流速与彩条布箱内水流速度相同，之后逐步增加育苗池海水流速，在仔鱼进入育苗池3天内使育苗池内水流速度增加至与附近海区水流速度相同；仔鱼生长至体长2-3厘米的鱼苗后，将鱼苗拉网过筛，合格的鱼苗将其投放到深海网箱中进行深海网箱养殖；
仔鱼在彩条布箱中暂养时，投放的生物饲料为轮虫；仔鱼进入育苗池后，在3-5日龄投喂轮虫为饵料，每天上、下午各投喂1次；6-13日龄投喂桡足类无节幼体，每日投4次，13日龄以后，以桡足类成体和鱼肉糜为主，每日投喂4次；
(3)深海网箱育苗的管理
深海网箱上设置至少2层网衣，所述的网衣网孔直径由内而外逐渐减小；网衣、网箱安装之前，进行清洗以及消毒；在海区水温为27℃时，将鱼苗运输至网箱所在海区，投放到网箱中；运输工具、网箱、网衣用20克/立方米浓度的高锰酸钾浸泡0.5小时进行消毒，鱼苗放入网箱前，用3％的食盐水或0.4克/立方米二溴海因药浴0.5小时进行消毒；投放鱼苗2天内，控制深海网箱内水流速度稳定在与育苗池流速相同；之后从外部的网衣开始，每天逐层撤掉一层加装的网衣，逐渐使深海网箱内水流速度与海区内水流速度保持一致；当深海网箱中溶解氧小于3毫克/升时，更换新网衣；继续养殖至不同规格的鱼种，即可作为出售或者进行后期商品鱼养殖。
实施例2
一种金鲳鱼阶梯式大水体鱼苗培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)鱼卵的孵化
选择离海洋距离较近的池塘作为育苗池，放入鱼卵之前，清除池底的污泥，采用生石灰对池塘消毒，注入过滤后的海水清洗池塘，之后将水排干，重新注 入过滤后的海水，设置好孵化桶，桶内设置气石充气，保持育苗池内海水的交换速率直至育苗结束；待育苗池内水质稳定后投放受精卵；金鲳鱼亲鱼产卵的次日收集受精卵放入孵化桶进行孵化，发现有死卵及时清除；调整气石充气的速率使孵化桶内水流动，带动受精卵保持微微震动，直至孵化出仔鱼；受精卵孵化过程中，调节育育苗池内海水的水流速度与孵化桶内水流速度相同；鱼卵孵化期间，调节海水的盐度控制在35‰，溶解氧含量控制在8毫克/升以上，育苗池水位1.5米，水温30℃，池水PH值控制在8.8之间，透明度控制在60厘米，溶解氧6毫克/升，氨氮在0.3毫克/升以下，受精卵孵化密度80万粒/立方米；
排除死卵的方法是：停止充气20分钟，正常卵上浮，未受精或发育不正常的卵及少量杂物沉于孵化桶的底部，开启孵化桶底部的排水阀，缓慢排水，将死卵及杂物排出；
(2)育苗池鱼苗的培育
育苗池内设置规格为3m×2m×1.2m的彩条布箱，仔鱼孵化出的次日，收集仔鱼移到彩条布箱中暂养，暂养密度为20万尾/立方米，彩条布箱上方设置遮阳率90％的遮阳网遮蔽阳光，箱内并设置气石充气，并且保持彩条布箱内水流速率与孵化桶内相同；在仔鱼孵化出3天内，将育苗池内的海水盐度降低至与附近海区内盐度一致；由于彩条布多为聚乙烯或者聚丙烯制成，不渗漏水，可以有效控制彩条布箱内内的条件，保持刚刚孵化出的仔鱼生活在相对稳定的环境中，有利于提高仔鱼的成活率；在彩条布箱内暂养50小时之后，育苗池投放轮虫等生物饵料作为开口料，打开彩条布箱，使仔鱼自由进入育苗池摄食开口生物饵料；之后根据仔鱼的发育和摄食情况，按照实施例1的方法，按时投放饲料；仔鱼从彩条布箱进入育苗池2天内，控制育苗池的海水流速与彩条布箱内水流速度相同，之后逐步增加海水流速，在5天内逐步增加育苗池内水流速度，直至育苗池内的流速与养殖区域海水流速相同；仔鱼生长至体长2-3厘米的鱼苗后，拉网过筛，将其投放到深海网箱中进行深海网箱养殖；
(3)深海网箱育苗的管理
深海网箱上设置至少2层网衣，所述的网衣网孔直径由内而外逐渐减小；网衣、网箱安装之前，进行清洗以及消毒；在海区水温为27-28℃时，将鱼苗运 输至网箱所在海区，投放到网箱中；运输工具、网箱、网衣用30克/立方米浓度的高锰酸钾浸泡1.0小时进行消毒，鱼苗放入网箱前5％的食盐水或0.5克/立方米二溴海因药浴0.5-1.0小时进行消毒；投放鱼苗5天内，控制深海网箱内水流速度与育苗池内流速相同；之后逐层撤掉加装的网衣，使深海网箱内水流速度逐渐增加，直至与海区内水流速度一致，深海网箱中溶解氧小于3毫克/升时，更换新网衣；继续养殖至不同规格的鱼种，即可作为出售或者进行后期商品鱼养殖。
实施例3
一种金鲳鱼阶梯式大水体鱼苗培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)鱼卵的孵化
选择离海洋距离较近的池塘作为育苗池，放入鱼卵之前，清除池底的污泥，采用生石灰对池塘消毒，注入过滤后的海水清洗池塘，之后将水排干，重新注入过滤后的海水，设置好孵化桶，桶内设置气石充气，保持育苗池内海水的交换速率直至育苗结束；待育苗池水质稳定后投放受精卵；金鲳鱼亲鱼产卵的次日收集受精卵放入孵化桶进行孵化，发现有死卵及时清除；调整气石充气的速率使孵化桶内水流动，带动受精卵保持微微震动，直至孵化出仔鱼；受精卵孵化过程中，调节育育苗池内海水的流通速度与孵化桶内水流速度相同；鱼卵孵化期间，调节海水的盐度控制在33‰，溶解氧含量控制在8毫克/升以上，育苗池水位1.2米，水温28℃，池水PH值控制在8.0之间，透明度控制在55厘米，溶解氧5毫克/升，氨氮在0.3毫克/升以下，受精卵孵化密度为70万粒/立方米；
排除死卵的方法是：停止充气18分钟，正常卵上浮，未受精或发育不正常的卵及少量杂物沉于孵化桶的底部，开启孵化桶底部的排水阀，缓慢排水，将死卵及杂物排出；
(2)育苗池鱼苗的培育
育苗池内设置规格为3m×2m×1.2m的彩条布箱，仔鱼孵化出的次日，收集仔鱼移到彩条布箱中暂养，暂养密度为15万尾/立方米，彩条布箱上方设置遮阳率85％的遮阳网遮蔽阳光，箱内并设置气石充气，并且保持彩条布箱内水流速率与孵化桶内相同；在仔鱼孵化出2天内，将育苗池内的海水盐度降低至与深海养殖海区内盐度一致；由于彩条布多为聚乙烯或者聚丙烯制成，不渗漏水， 可以有效控制彩条布箱内内的条件，保持刚刚孵化出的仔鱼生活在相对稳定的环境中，有利于提高仔鱼的成活率；在彩条布箱内暂养49小时之后，育苗池投放轮虫等生物饵料作为开口料，打开彩条布箱，使仔鱼自由进入育苗池摄食开口生物饵料；之后根据仔鱼的发育和摄食情况，参考实施例1的方法，按时投放饲料；仔鱼从彩条布箱进入育苗池的2天内，控制育苗池的海水流速与彩条布箱内水流速度相同，之后逐渐增加育苗池内海水流速，在4天内增加至育苗池内水流速度与养殖区域海水流速相同；仔鱼生长至体长2-3厘米的鱼苗后，拉网过筛，将其投放到深海网箱中进行深海网箱养殖；
(3)深海网箱育苗的管理
深海网箱上设置至少2层网衣，所述的网衣网孔直径由内而外逐渐减小；网衣、网箱安装之前，进行清洗以及消毒；在海区水温为28℃时，将鱼苗运输至网箱所在海区，投放到网箱中；运输工具、网箱、网衣用25克/立方米浓度的高锰酸钾浸泡0.8小时进行消毒，鱼苗放入网箱前4％的食盐水或0.45克/立方米二溴海因药浴0.7小时进行消毒；投放鱼苗3天内，控制深海网箱内水流速度与育苗池流速相同；之后逐层撤掉加装的网衣，使深海网箱内水流速度与海区内水流速度保持一致，深海网箱中溶解氧小于3毫克/升时，更换新网衣；继续养殖至不同规格的鱼种，即可作为出售或者进行后期商品鱼养殖。
不同鱼苗培育方法培育效果
取同一批次获得金鲳鱼受精卵，平均分作4份，实验组1-3按照本发明3个实施例的方法孵化、培育鱼苗，对照组按照现有的金鲳鱼鱼苗繁育方法进行受精卵的孵化并培育鱼种。比较受精卵的孵化率和仔鱼的发病率、死亡率，以及投放到深海网箱之后鱼种的成活率，其结果如表1所示。
不同培育方法对金鲳鱼鱼苗培育效果考察
由表1可以看出，采用不同的处理方法，金鲳鱼受精卵的孵化率并无明显差异，鱼苗的死亡率和发病率，3个实施例组比对照组有不同程度的降低。养殖 出的鱼苗投放到深海网箱养殖之后，成活率明显高于对照组，差异十分显著。说明采用本发明所述的鱼苗培育方法，受精卵的孵化率保持在较高的水平，而鱼苗的发病率和死亡率具有不同程度的降低；由于采用分阶段的育苗方法，培育出的鱼苗可以很好的适应深海网箱的养殖环境，成活率显著提高。
此外，后期的养殖过程中还发现，采用本发明所述的鱼苗培育方法繁育的鱼苗，鱼苗的整体品质有明显的改善，后期养殖过程中，发病率和死亡率也有不同程度的降低，鱼苗采食旺盛，饲料利用率提高，生长速度快，养殖周期缩短，经济效益十分明显。由于金鲳鱼鱼苗品质优良，抗病能力提高，防疫药物使用减少，降低了成品金鲳鱼的药物残留，商品品质大大提高。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。