1.一种金鲳鱼阶梯式大水体鱼苗培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)鱼卵的孵化
选择离海洋距离较近的池塘作为育苗池，放入鱼卵之前，清除池底的污泥，采用生石灰对池塘消毒，注入过滤后的海水清洗池塘，之后将水排干，重新注入过滤后的海水，设置好孵化桶，桶内设置气石充气，保持育苗池内海水的流通，待育苗池水质稳定后投放受精卵；金鲳鱼亲鱼产卵的次日收集受精卵放入孵化桶进行孵化，发现有死卵及时清除；调整气石充气的速率使孵化桶内水流动，带动受精卵保持微微震动，直至孵化出仔鱼；受精卵孵化过程中，调节育育苗池内海水的流通速度与孵化桶内水流速度相同；
(2)育苗池鱼苗的培育
仔鱼孵化出的次日，收集仔鱼移到育苗池内预先设置的彩条布箱中暂养，彩条布箱设置遮阳网遮蔽阳光，并设置气石充气，并且保持彩条布箱内水流速率与孵化桶内相同；暂养48-50小时之后，育苗池投放生物饵料，打开彩条布箱，使仔鱼自由进入育苗池摄食开口生物饵料；之后根据仔鱼的发育和采食情况，按时投放饲料；仔鱼从彩条布箱进入育苗池的1-2天内，控制育苗池的海水流速与彩条布箱内水流速度相同，之后在3-5天内逐步增加育苗池内水流速度，直至育苗池内的流速与养殖区域海水流速相同；仔鱼生长至体长2-3厘米的鱼苗后，将其投放到深海网箱中进行深海网箱养殖；
(3)深海网箱育苗的管理
深海网箱上设置至少2层网衣；网衣安装之前，进行清洗以及消毒；在海区气温为27-28℃时，将鱼苗运输至网箱所在海区，投放到网箱中；投放鱼苗2-5天内，控制深海网箱内水流速度稳定在海区水流速度的1/4-1/2；之后逐层撤掉加装的网衣，使深海网箱内水流速度与海区内水流速度保持一致，继续养殖至体长3-4厘米，即可作为鱼苗出售或者进行后期商品鱼养殖。
2.如权利要求1所述的一种金鲳鱼阶梯式大水体鱼苗培育方法，其特征在于：所述步骤(1)中，生石灰的用量为每亩用150千克生石灰；海水过滤采用120-160目筛绢；鱼卵孵化期间，调节海水的盐度控制在30‰-35‰，溶解氧含量控制在8毫克/升以上，育苗池水位1.0-1.5米，池水PH值控制在7.6-8.8之间，透明度 控制在50-60厘米，溶解氧5-6毫克/升，氨氮在0.3毫克/升以下，受精卵孵化密度为60万-80万粒/立方米。
3.如权利要求1所述的一种金鲳鱼阶梯式大水体鱼苗培育方法，其特征在于：所述步骤(1)中，排除死卵的方法是：停止充气15-20分钟，正常卵上浮，未受精或发育不正常的卵及少量杂物沉于孵化桶的底部，开启孵化桶底部的排水阀，缓慢排水，将死卵及杂物排出。
4.如权利要求1所述的一种金鲳鱼阶梯式大水体鱼苗培育方法，其特征在于：所述步骤(2)中，遮阳网的遮阳率80-90％；彩条布箱中仔鱼的暂养殖密度为10万-20万尾/立方米；仔鱼在彩条布箱中暂养时，投放的生物饲料为轮虫；仔鱼进入育苗池后，在3-5日龄投喂轮虫为饵料，每天上、下午各投喂1次；6-13日龄投喂桡足类无节幼体，每日投4次，13日龄以后，以桡足类成体和鱼肉糜为主，每日投喂4次。
5.如权利要求1所述的一种金鲳鱼阶梯式大水体鱼苗培育方法，其特征在于：所述步骤(2)投放到深海网箱养殖之前，采用网筛将不同大小的鱼苗分开。
6.如权利要求1所述的一种金鲳鱼阶梯式大水体鱼苗培育方法，其特征在于：所述步骤(2)中，在仔鱼孵化出1-3天内，将育苗池内的海水盐度降低至与深海养殖海区内盐度一致。
7.如权利要求1所述的一种金鲳鱼阶梯式大水体鱼苗培育方法，其特征在于：所述步骤(3)中，所述的网衣网孔直径由内而外逐渐减小。
8.如权利要求1所述的一种金鲳鱼阶梯式鱼苗培育方法，其特征在于：所述步骤(3)中，深海网箱中溶解氧小于3毫克/升时，更换新网衣。
9.如权利要求1所述的一种金鲳鱼阶梯式大水体鱼苗培育方法，其特征在于：所述步骤(3)中，运输工具、网箱、网衣用20-30克/立方米浓度的高锰酸钾浸泡0.5-1.0小时进行消毒；鱼苗放入网箱前3％-5％的食盐水或0.4克/立方米-0.5克/立方米二溴海因药浴0.5-1.0小时进行消毒。