1.一种土鸡的生态养殖方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
（1）场地建造：选择宽敞、平坦的山林，去除杂草及高大树木，全场洒生石灰进行消毒，3天后种植青草饲料，四周建9~10m高的围墙，顶部用孔径为2~3cm的拉网覆盖，得土鸡场；
（2）雏鸡养殖：选择活泼、洁净、大小均匀的雏鸡，置于育雏室，养殖密度为10~12只/m2，每2个小时投喂一次雏鸡饲料，每次投喂量保证2小时内刚刚吃完，24小时不间断供水，饲养20~22天后，于土鸡场进行散养；
（3）成鸡养殖：早晨6:30~7:30投喂成鸡饲料，投喂量为全天喂食量的38~40%，中午11:30~12:30投喂成鸡饲料，投喂量为全天喂食量的30~32%，下午5:30~6:30投喂成鸡饲料，投喂剩下的成鸡饲料，成鸡饲料每天投喂量为40~45g/kg，饥饿时食用青草饲料，24小时不间断供水；
（4）清理消毒：每天向育雏室喷洒一次消毒剂溶液，每3天向土鸡场喷洒一次消毒剂溶液，消毒剂溶液的质量浓度为6~8%，每天检查和清理土鸡场的鸡窝一次。
2.根据权利要求1所述土鸡的生态养殖方法，其特征在于，所述步骤（1）的青草饲料，将土壤翻耕8~10cm，将小麦、黑麦、苜蓿、鲁梅克斯和苋菜种子以任意比混合均匀，均匀撒入土壤，每亩施有机肥150~160kg。
3.根据权利要求1所述土鸡的生态养殖方法，其特征在于，所述步骤（1）的土鸡场，每隔50~60m设施一个饲料槽和一个水槽，每隔100m建造一个鸡窝，鸡窝共四层，每层高度为40~45cm，长为8~10m，宽为1.4~1.6m，每层鸡窝内铺有稻草，设有饲料槽和水槽，夏季每个鸡窝覆盖遮阳网。
4.根据权利要求1所述土鸡的生态养殖方法，其特征在于，所述步骤（3）的雏鸡饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉56~58、麦麸47~49、豆饼33~35、甜菜渣23~25、麦饭石粉1.3~1.5、海浮石粉1.2~1.4、复合氨基酸0.7~0.9、复合维生素0.4~0.6，将玉米粉、麦麸、豆饼、甜菜渣、麦饭石粉和海浮石粉混合均匀，加水所有原料重量2~3倍量的水，熬煮至无水滴下，冷却至35~40℃加入复合氨基酸和复合维生素，混合均匀，得雏鸡饲料。
5.根据权利要求1所述土鸡的生态养殖方法，其特征在于，所述步骤（4）的成鸡饲料，由以下重量份的原料制成：小麦粒45~47、玉米粒33~35、大米粒27~29、高粱粒25~27、食用菌渣12~14、海浮石粉5~7、乳酸菌3~4，将小麦粒、玉米粒、大米粒、高粱粒和食用菌渣混合均匀，加入所有原料重量2~3倍量的水，混合均匀，于40~42℃静置40~50分钟，加入乳酸菌，混合均匀，继续静置6~7小时，加入海浮石粉，于-50~-48℃干燥至含水量为7~9%，得成鸡饲料。
6.根据权利要求1所述土鸡的生态养殖方法，其特征在于，所述步骤（5）的消毒剂，由以下重量份的原料制成：赤芍28~30、苍术26~28、桂枝25~27、秦艽23~25、水杨梅根23~25、仙茅20~22、牛舌头20~22、南鹤虱16~18、芜荑16~18，将所有原料混合，粉碎，过60~80目筛，得中药粉，加入中药粉重量13~15倍量的体积分数为65~67%的酒精溶液，煮沸后熬煮40~50分钟，8000转/分钟离心10分钟，弃沉淀，于58~60℃烘干至含水量为2~4%，得消毒剂，也可加于饲料中，添加量为0.3~0.5%。