1.一种提高香椿芽苗菜品质的种植方法，包括以下步骤：
步骤一、选用颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀、成熟度好的有机香椿芽苗菜种子，清除杂质去翅，用清水清洗，放入47～49℃温水中1～2h，取出；
步骤二、将步骤一处理过的种子放入第一营养液中，于25.5～27℃条件下浸泡18～23h，于25℃条件下恒温催芽2～3天，催芽率达到80％；
步骤三、将经步骤二浸泡过的种子均匀摊放于基质中，遮光种植4～6天；
步骤四、采用红光与蓝光的组合光对香椿芽苗菜进行光照培育24h，光量为25～30μmol/㎡；
步骤五、对栽培区内香椿芽苗菜进行统一光照培养，光照指数为72～78勒克斯，温度控制于23.5～24.5℃，湿度保持于78.5％～82.5％，培养4～5天，即可；
其中，所述第一营养液中含有姜的提取液，所述基质为椿皮熏蒸过的蛭石。
2.根据权利要求1所述的提高香椿芽苗菜品质的种植方法，其特征在于，步骤三的播种密度为2.2～2.8kg/㎡。
3.根据权利要求2所述的提高香椿芽苗菜品质的种植方法，其特征在于，采用LED对香椿芽苗菜进行步骤四及步骤五的光照。
4.根据权利要求1所述的提高香椿芽苗菜品质的种植方法，其特征在于，步骤五中还采用富氧处理。
5.根据权利要求1所述的提高香椿芽苗菜品质的种植方法，其特征在于，所述第一营养液的制备方法为：取嫩姜浸泡于清水中5～10天，嫩姜与清水的比例为10g：1mL～25g：2mL，制得姜提取液；取姜提取液以1：10～1:20比例加入至清水中，得到所述第一营养液。
6.根据权利要求5所述的提高香椿芽苗菜品质的种植方法，其特征在于，所述第一营养液的制备方法为：取嫩姜浸泡于清水中5天，嫩姜与清水的比例为10g：1mL，制得姜提取液；取姜提取液以1：10比例加入至清水中，得到所述第一营养液。
7.根据权利要求5所述的提高香椿芽苗菜品质的种植方法，其特征在于，所述第一营养液的制备方法为：取嫩姜浸泡于清水中10天，嫩姜与清水的比例为25g：2mL，制得姜提取液；取姜提取液以1：20比例加入至清水中，得到所述第一营养液。
8.根据权利要求5所述的提高香椿芽苗菜品质的种植方法，其特征在于，所述第一营养液的制备方法为：取嫩姜浸泡于清水中8天，嫩姜与清水的比例为18g：1.5mL，制得姜提取液；取姜提取液以1：15比例加入至清水中，得到所述第一营养液。
9.根据权利要求1所述的提高香椿芽苗菜品质的种植方法，其特征在于，所述基质的制备方法为：采用蒸馏水对椿皮进行蒸馏生成蒸汽，1～2天内持续将蒸汽通入盛放清水的容器内，将含有椿皮蒸馏物的清水均匀喷洒于蛭石表面形成基质。
10.根据权利要求1所述的提高香椿芽苗菜品质的种植方法，其特征在于，每平方米蛭石表面喷洒1000～5000mL含有所述椿皮蒸馏物的清水。